Kota Ho Chi Minh akan mengadakan Festival Pho dengan harga yang sama yaitu 40.000 VND.

Festival Hari Pho 2025 dengan tema "Meningkatkan mutu beras Vietnam - Menyebar ke lima benua" akan berlangsung pada tanggal 13 dan 14 Desember di Tax Trade Center (lama), 135 Nguyen Hue, Distrik Saigon, Kota Ho Chi Minh.

Akan ada lebih dari 30 kios pho dengan banyak merek terkenal dari Utara ke Selatan seperti Pho H'Mong Ha Giang (mi yang terbuat dari biji jagung), Pho Nho Pho Nui (Pleiku) atau yang biasa dikenal dengan Pho Hai To, Lac Hong Pho (Nam Dinh) atau terutama kehadiran merek Pho Vietnam di Seoul, Korea (Pho Khoe).

Informasi tersebut dibagikan oleh Panitia Penyelenggara Pho Day 2025 - yang ke-9 kalinya pada konferensi pers pengumuman program pada pagi hari tanggal 4 Desember di Kantor Surat Kabar Tuoi Tre.

Menurut penyelenggara, festival ini diperkirakan akan menyajikan lebih dari 20.000 mangkuk pho selama dua hari penyelenggaraan dan menarik sekitar 100.000 pengunjung. Setiap mangkuk pho di acara ini dijual seharga 40.000 VND.

Saat ditanya apakah harga seragam 40.000 VND/mangkuk dapat menjamin kualitas, para pemilik restoran pho yang hadir dalam jumpa pers tersebut menegaskan bahwa harga tersebut masih cukup untuk menghadirkan semangkuk pho lezat kepada pengunjung, dengan cita rasa standar masing-masing merek.

Sementara itu, Jurnalis Tran Xuan Toan, Wakil Pemimpin Redaksi Surat Kabar Tuoi Tre, mengatakan bahwa harga 40.000 VND jauh lebih rendah dari harga pasaran, tetapi ini adalah harga simbolis untuk menciptakan kesempatan bagi setiap orang untuk menikmati pho selama festival.

Ia juga menyampaikan bahwa penyelenggara berharap dengan harga tersebut, pengunjung dapat dengan mudah menikmati beragam merek pho saat datang ke festival, sehingga dapat merasakan keragaman hidangan nasional secara utuh.

Lễ hội phở đồng giá 40 . 000 Đồng thu hút 100 . 000 Khách tại TPHCM - Ảnh 2. — Perwakilan panitia penyelenggara berdiskusi dalam konferensi pers

Hari Pho didukung dan dikoordinasikan oleh Departemen Luar Negeri dan Diplomasi Budaya - Kementerian Luar Negeri, Departemen Promosi Perdagangan - Kementerian Perindustrian dan Perdagangan , Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh dan Asosiasi Budaya Kuliner Vietnam selama beberapa tahun berturut-turut dengan kerjasama Perusahaan Saham Gabungan Acecook Vietnam.

Program ini berawal dari inisiatif awal pada tahun 2017, dan tanggal 12 Desember secara resmi ditetapkan sebagai "Hari Pho" sejak tahun 2018. Memasuki tahun ke-9, Hari Pho terus mengejar tujuan besarnya: menjadikan pho sebagai warisan budaya takbenda dunia. Perjalanan ini diceritakan melalui kisah butiran beras, mi pho, dan nilai-nilai unik yang dibawanya dalam bidang budaya, kuliner, diplomasi , dan ekonomi.

Baru-baru ini, bekerja sama dengan Kedutaan Besar Vietnam di Singapura, acara "Festival Pho Vietnam" diadakan di negara kepulauan singa tersebut pada tanggal 18 dan 19 Oktober, yang menarik lebih dari 35.000 pengunjung untuk berkunjung dan menikmati hidangan pho khas Vietnam.

Panitia mengatakan mereka akan mengalokasikan setidaknya 10% dari pendapatan penjualan pho selama dua hari acara, bersama dengan kerja sama para pembaca dan unit pendamping, untuk dikirimkan kepada masyarakat di daerah yang sangat terdampak badai dan banjir di provinsi Dak Lak (sebelumnya Phu Yen).