Sekolah-sekolah di Hanoi menata ulang makanan asrama setelah insiden 'daging busuk, telur busuk'

Setelah insiden daging dan telur busuk dibawa ke dapur, Sekolah Dasar Cu Khe (Hanoi) akan mengatur kembali makanan asrama untuk siswa mulai hari ini (21 Oktober).

Pada malam hari tanggal 20 Oktober, Sekolah Dasar Cu Khe (Komune Binh Minh, Distrik Thanh Oai, Hanoi ) mengirimkan pemberitahuan kepada orang tua tentang pengaturan ulang makanan untuk siswa asrama, setelah terjadi insiden terkait kualitas makanan.

Sekolah Dasar Cu Khe kembali mengatur makan siang bagi siswa mulai 21 Oktober.

Untuk memastikan kegiatan asrama tidak terganggu selama proses pemilihan kontraktor baru, mulai 21 Oktober, sekolah akan menyediakan sementara makanan asrama bagi siswa yang disediakan oleh TCT Food Company. Unit ini telah dinilai dan dikonfirmasi oleh Komite Rakyat Komune Binh Minh untuk memenuhi persyaratan kebersihan dan keamanan pangan.

Dari tanggal 21 hingga 24 Oktober, sekolah akan menandatangani kontrak sementara dengan tim staf dapur profesional terlatih untuk memasak langsung di dapur sekolah. Seluruh proses ini diawasi secara ketat oleh Komite Rakyat Komune Binh Minh, posko kesehatan , dan komite perwakilan orang tua-guru di setiap kelas.

Setelah menyelesaikan proses evaluasi dan pemilihan kontraktor, penawar resmi yang menang akan bertanggung jawab menyediakan makanan bagi siswa asrama.

Sekolah Dasar Cu Khe menegaskan akan mematuhi peraturan keselamatan dan kebersihan makanan secara ketat untuk mencegah terulangnya insiden serupa.

Pada pagi hari tanggal 20 Oktober, banyak orang tua di Sekolah Dasar Cu Khe membiarkan anak-anak mereka tidak masuk sekolah karena mereka tidak dapat menjemput anak-anak mereka pada siang hari atau membawa makan siang ke kelas.

Sebelumnya, pada tanggal 15 Oktober, kantin sekolah tersebut diketahui menggunakan bahan-bahan yang menunjukkan tanda-tanda pembusukan, seperti daging busuk, telur yang sudah dikupas dengan bau aneh, area pengolahan yang tidak higienis, dan kegagalan melakukan pemeriksaan makanan tiga tahap.

Komite Rakyat Komune Binh Minh telah meminta untuk mengakhiri kontrak antara Perusahaan Nhat Anh dan Koperasi Canh Nau (pemasok makanan utama sekolah), dan pada saat yang sama memperkuat pengawasan terhadap pasokan makanan, menangani pelanggaran secara tegas dan segera melaporkan setiap penyimpangan.

LINH NHI

Sumber: https://vtcnews.vn/truong-hoc-o-ha-noi-to-chuc-lai-bua-an-ban-tru-sau-vu-thit-oi-trung-hong-ar972258.html