Kanker usus besar meningkat pada orang muda tetapi mereka sangat takut dengan makanan ini

Dalam sebuah video yang diunggah ke media sosial dan telah ditonton 1,1 juta kali, Dr. Karan Rajan, seorang dokter yang bekerja di Institut Kesehatan Nasional Inggris, menyebut metode sederhananya sebagai "memaksimalkan asupan serat." Penelitian menunjukkan bahwa serat berperan penting dalam mencegah kanker usus. Bowel Cancer UK memperkirakan bahwa kekurangan serat merupakan penyebab hampir sepertiga kasus kanker usus, menurut Daily Mail.

Ung thư ruột nguy hiểm nhưng cực sợ món ăn này - Ảnh 1. — Penelitian menunjukkan bahwa serat memainkan peran penting dalam mencegah kanker usus

Dr. Rajan mencatat bahwa untuk mendapatkan asupan serat harian Anda, caranya semudah menggabungkan tiga bahan, yang masing-masing mengandung 5 gram serat, dari makanan berikut: segenggam kecil pistachio atau almond, 100 gram kacang polong, 50 gram cokelat hitam, atau 75 gram kacang-kacangan.

Selain itu, apel, alpukat, atau pir juga kaya serat, jadi gabungkan ketiganya untuk menghasilkan 15 gram serat.

Ketika Anda mendapatkan serat dari tiga sumber berbeda dengan cara ini, Anda juga mendapatkan fitonutrien, polifenol, dan serat prebiotik yang berbeda, yang semuanya memengaruhi mikrobioma usus dan memiliki efek spesifik, lanjut Rajan.

Serat adalah jenis karbohidrat yang terdapat pada tumbuhan yang tidak diserap tubuh. Sebaliknya, serat membantu menjaga usus tetap sehat dan berfungsi dengan baik.

Nutrisi ini ditemukan dalam biji-bijian utuh, kacang-kacangan, kacang polong, kacang-kacangan, buah-buahan dan sayuran.

Ung thư ruột nguy hiểm nhưng cực sợ món ăn này - Ảnh 2. — Untuk mendapatkan asupan serat harian Anda, cukup gabungkan tiga bahan, yang masing-masing mengandung 5 gram serat, dari makanan berikut: segenggam kecil pistachio atau almond, 100 gram kacang polong, 50 gram cokelat hitam, atau 75 gram kacang-kacangan.

Mengapa serat menjadi senjata melawan kanker usus besar?

Penelitian yang diterbitkan pada awal tahun 2025 oleh Universitas California San Diego (AS) menunjukkan bahwa infeksi E-coli akibat keracunan makanan menyebabkan kerusakan usus - penyebab meningkatnya kasus kanker usus.

Para ahli juga sebelumnya menjelaskan bahwa serat dapat membantu melindungi terhadap infeksi usus, yang diduga terkait dengan peningkatan kasus kanker usus.

Dr Alasdair Scott, konsultan gastroenterologi dan bedah onkologi di Layanan Kesehatan Nasional Inggris, mengatakan asupan serat yang tinggi merupakan salah satu cara untuk memerangi bakteri E.coli yang berbahaya di usus.

Tidak banyak yang bisa dilakukan orang jika bakteri E. coli berkontribusi terhadap kanker usus besar dini, ujarnya. Namun, pola makan tinggi serat dapat melindungi dari jenis mutasi yang menyebabkan pertumbuhan tumor, menurut Daily Mail.

Kanker usus meningkat di kalangan orang muda, dengan angka tiga kali lebih tinggi daripada pada orang tua.

Cancer Research UK memperkirakan bahwa hingga 54% kasus kanker usus dapat dicegah. Faktor risiko yang diketahui meliputi pola makan rendah serat, terlalu banyak daging merah atau olahan, dan obesitas.

Sumber: https://thanhnien.vn/ung-thu-ruot-gia-tang-o-nguoi-tre-nhung-cuc-so-mon-an-nay-18525070121312707.htm