Kopi selalu enak, kecuali sekarang!

Kopi merupakan salah satu minuman yang paling umum dikonsumsi secara global, sering digunakan untuk meningkatkan kewaspadaan dan meningkatkan kinerja kerja.

Namun, sebuah studi baru yang baru saja diterbitkan dalam jurnal ilmiah PsyPost , telah memperingatkan para pecinta kopi untuk lebih memperhatikan waktu mereka meminum kopi.

Para ilmuwan dari Universitas Montreal (Kanada) mensurvei 40 orang dewasa sehat berusia 20-58 tahun yang merupakan pencinta kopi. Setiap peserta menghabiskan dua hari di klinik tidur. Pada hari pertama, mereka mengonsumsi 200 mg kafein (setara dengan sekitar 2 cangkir kopi) di sore hari; di hari kedua, mereka minum plasebo. Eksperimen ini dirancang agar objektif: Tidak seorang pun tahu malam mana mereka minum kopi dan malam mana mereka minum plasebo.

Kopi adalah salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi secara global.

Foto: AI

Aktivitas otak selama tidur dipantau menggunakan elektroensefalografi (EEG), yang memungkinkan perekaman dan analisis sinyal listrik dari otak.

Hasilnya menemukan bahwa kopi di sore hari, bahkan dalam dosis sedang, dapat berdampak negatif pada aktivitas otak saat tidur, terutama selama tidur non-REM — tahap penting untuk pemulihan fisik dan mental, menurut jurnal ilmiah New Atlas.

Meskipun istirahat minum kopi di sore hari tidak sepenuhnya mencegah tidur, hal itu mengubah aktivitas otak selama tidur, yang dapat memengaruhi pemulihan fisiologis, regenerasi jaringan, pengaturan kekebalan tubuh, dan pemrosesan memori.

Rahasia umur panjang adalah kopi hitam setiap pagi

Secara spesifik, EEG mencatat tingkat aktivitas listrik yang lebih tinggi, sinyal otak cenderung kurang stabil, dan kedalaman tidur menurun. Beberapa sinyal mencerminkan kondisi aktivitas otak yang hampir "waspada", bahkan saat tidur.

Menurut Profesor Philipp Thölke, penulis utama studi ini, kafein memperlambat proses tidur, tetapi tidak sepenuhnya menghilangkannya. Di bawah pengaruhnya, tidur menjadi lebih ringan, dan otak terus memproses informasi ketika seharusnya beristirahat.

Efek terkait usia

Penelitian juga menunjukkan bahwa orang dewasa muda, berusia 20-27 tahun, lebih terpengaruh oleh kafein selama tidur REM dibandingkan orang dewasa paruh baya, menurut New Atlas.

Hal ini mungkin disebabkan oleh perbedaan kepadatan reseptor adenosin—target utama efek kafein—di otak. Lansia memiliki lebih sedikit reseptor ini, sehingga kafein kurang efektif selama tidur REM. Namun, selama tidur non-REM, efek kafein serupa di semua usia.

Para peneliti telah menyimpulkan bahwa secangkir kopi di sore hari, bahkan dalam dosis rendah, dapat merestrukturisasi aktivitas otak saat tidur dan mengganggu kualitas tidur non-REM – tahap penting untuk pemulihan dan kesehatan mental.

Studi ini menyoroti pentingnya waktu minum kopi, terutama bagi orang-orang dengan masalah tidur.

Sumber: https://thanhnien.vn/phat-hien-quan-trong-uong-ca-phe-luc-nao-cung-tot-tru-gio-nay-185250724223351872.htm