Kasus perubahan warna bihun yang tidak biasa di Kota Da Nang: Pengujian sampel bihun dan sampel beras mentah

Sampel bihun yang berubah warna di rumah seorang penduduk di Kota Da Nang dan sampel bihun di fasilitas produksi bersama dengan beras mentah dikirim untuk pengujian guna menemukan alasan mengapa bihun berubah menjadi merah muda.

Pada pagi hari tanggal 8 Juli, Komite Rakyat Distrik Hoa Xuan (Kota Da Nang ) mengirimkan sampel mie yang berubah warna untuk diuji guna menemukan penyebabnya setelah masyarakat melaporkan adanya kelainan.

Sebelumnya, seperti yang dilaporkan Thanh Nien , pada pagi hari tanggal 6 Juli, Ibu VTL (tinggal di Jalan Cao Ba Dat, Distrik Hoa Xuan) membeli mi di pasar Hoa Chau dekat rumahnya untuk digunakan pada siang hari, tetapi pada malam hari di hari yang sama, ia mendapati mi tersebut telah berubah warna menjadi merah muda.

Hasil verifikasi awal kelompok kerja Komite Rakyat Kelurahan Hoa Xuan di rumah Ibu L mencatat fenomena bihun berubah warna seperti yang dilaporkan.

Bihun yang direndam air berubah warna menjadi merah muda

FOTO: NGUYEN TU

Ibu L. membeli bihun dari seorang pedagang di area depan Pasar Lama Hoa Chau. Penjual bihun tersebut mendapatkannya dari sebuah fasilitas produksi bihun di Distrik Hoa Xuan, yang memproduksi sekitar 200-300 kg bihun per hari, dan menjualnya kembali ke banyak pedagang kecil di area tersebut.

Melalui pemeriksaan dokumen, fasilitas produksi bihun ini memiliki dokumen yang disyaratkan dan sertifikasi keamanan pangan.

Tim inspeksi Bangsal Hoa Xuan mengambil sampel bihun yang tersisa di rumah Ibu L, sampel bihun dan sampel beras di fasilitas produksi bihun untuk dikirim guna diuji guna menentukan penyebabnya.

Sumber: https://thanhnien.vn/vu-bun-doi-mau-bat-thuong-o-tpda-nang-kiem-nghiem-mau-bun-mau-gao-nguyen-lieu-185250708093244145.htm