ホアンキエム地区の料理遺産リストに46店舗が登録

キンテドーティ - ホアンキエム区の人民委員会は、料理の伝統と観光活動を促進するために、ホアンキエム区の観光客にサービスを提供する基準を満たした46の飲食店をリストアップし、発表した。

「2025年まで、そして2030年に向けて、観光開発に役立つホアンキエム地区の料理文化遺産の開発と促進」プロジェクトは、ホアンキエム地区人民委員会が文化遺産価値の研究と促進センターと連携して企画、実施しています。このプロジェクトの目的は、ハノイの人々特有の伝統的な料理と優れた調理技術を保存し、国内外の観光客に広めることです。

プロジェクトの最初の成果として、組織委員会はブランドアイデンティティを発表しました。それに応じて、アイデンティティデザインはホアンキエム地区の公式ロゴからインスピレーションを受け、収束と普及のメッセージを伝え、遺産の価値を基盤として発展し、伝統的な要素と現代的な要素を調和的に組み合わせています。

首都ハノイの文化の中心地であるホアンキエムは、多くの地域の味の真髄が出会う場所であり、独特で多様かつ洗練された価値を持つ料理の伝統を生み出しています。ホアンキエム、特に旧市街の食文化遺産は、食べ物や飲み物、贈り物だけではなく、ハノイの人々や文化についての物語でもあります。