健康サイト「Verywell Health」によると、グレープフルーツとグレープフルーツジュースには次のような健康効果があります。
給水
スイカと並んで、グレープフルーツも水分を多く含む果物です。米国農務省（USDA）によると、グレープフルーツの種類によっては、最大91.6%もの水分が含まれているそうです。
グレープフルーツは水分を多く含む果物です。
「水分含有量の多い食品は体の水分補給のニーズを満たす」と米国の栄養士キンバリー・ウィーマン氏は言う。
研究によると、体に十分な水分を与えると、便秘を予防し、認知機能を改善し、減量を促進するのに役立ちます。
免疫機能を改善する
「グレープフルーツに含まれるペクチン繊維は免疫機能をサポートします。腸の内壁を引き締め、炎症を防ぎ、免疫力を高める代謝産物を生成します」と、米国の栄養士マギー・ムーン氏は言います。
さらに、グレープフルーツにはビタミン C が豊富に含まれています。11,000 人以上の成人および子供を対象とした 29 件の研究のレビューによると、ビタミン C は風邪の期間と症状を軽減する可能性があります。
体重を減らすのに役立ちます
グレープフルーツ1個あたりのカロリーは約37カロリーで、1日の総摂取カロリーに比べるとごくわずかです。ヴィーマン氏によると、グレープフルーツ半分に含まれる食物繊維はわずか2グラムで満腹感を得られるそうです。
グレープフルーツの減量効果を検証した科学的研究もいくつかあります。その結果、6週間にわたり食事と一緒にグレープフルーツを半分食べた人は体重が減ったことが分かりました。
インスリン抵抗性を軽減する
インスリン抵抗性とは、細胞がインスリンにうまく反応せず、血液からブドウ糖を受け取れない状態です。この状態になると、体はインスリンの産生を増加させ、糖尿病を発症します。
ある研究では、肥満者91名が12週間にわたり、1日3回グレープフルーツジュースを飲むか、グレープフルーツを半分ずつ食べるという実験が行われました。その結果、インスリン抵抗性が改善されました。
ヴィーマン氏は、グレープフルーツに含まれる食物繊維は消化を遅らせ、血糖値の急上昇を抑える効果があると説明する。
ピンクと赤のグレープフルーツには、前立腺がんのリスクを軽減する可能性がある抗酸化物質であるリコピンが含まれています。
肌を健康に保つ
グレープフルーツには、コラーゲンの原料となるビタミンCが豊富に含まれています。特定のアミノ酸を変換することで、コラーゲンを安定させ、強く保つのに役立ちます。
さらに、ビタミン C は皮膚細胞を刺激してコラーゲンの生成を促進し、健康的でふっくらとした外観を作り出します。
前立腺がんのリスクを軽減
グレープフルーツジュースに含まれる化合物であるフラノクマリンベルガモチンは、前立腺がん細胞の増殖を抑制することが示されています。
ある研究によると、ピンクと赤のグレープフルーツには、前立腺がんのリスクを軽減する可能性がある抗酸化物質であるリコピンが含まれています。
アメリカがん協会によると、グレープフルーツの前立腺がん予防効果を証明するにはさらなる研究が必要です。しかし、果物や野菜を豊富に含む食生活は、がんのリスクを確かに低減するのに役立ちます。
血圧コントロール
グレープフルーツはビタミンCに加え、血圧をコントロールするのに役立つミネラルであるカリウムが豊富に含まれています。米国心臓協会によると、カリウムはナトリウムが心臓に及ぼす有害な影響を軽減し、血管壁への負担を軽減すると言われています。
ただし、血圧の薬とグレープフルーツやグレープフルーツジュースを併用しないでください。血圧の薬を服用している方は、グレープフルーツを食べる前に医師に相談してください。
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