医師が心臓と脳に良い非常に健康的なスナックを紹介

脳と心臓血管の健康に非常に良いとされるスーパーフード、スナックがあります。ビタミンEが豊富で、記憶力や集中力を高め、認知機能の低下を防ぐのに役立ちます。

ヘルシーなスナックといえば、アーモンドは「スーパーフード」として知られています。タイムズ・ナウ・ニュースによると、この美味しいナッツには必須栄養素が豊富に含まれており、脳と心臓の健康に驚くべき効果をもたらすそうです。

ここで、医師はアーモンドがなぜ「スーパー」なのかを説明します。

アーモンドにはビタミン E が豊富に含まれており、フリーラジカルによるダメージから脳細胞を守るのに役立ちます。

アーモンドで脳を活性化

Saaol Heart Center（インド）の所長、ビマル・チャジャー博士は、脳の健康におけるアーモンドの重要な役割について説明しています。アーモンドはビタミンEが豊富で、フリーラジカルによる脳細胞の損傷を防ぎます。これにより、記憶力が向上し、加齢に伴う認知機能の低下を遅らせることができます。

医学誌「Nutrition, Health and Aging」に掲載された研究によると、ビタミンEは酸化ストレスと闘い、アルツハイマー病のリスクを軽減する効果があることが示されています。さらに、アーモンドは神経機能を改善する栄養素であるビタミンB2とL-カルニチンの優れた供給源です。

1日にたったひとつかみ、約10～12粒のアーモンドを摂取するだけで、集中力と注意力が向上します。アーモンドに含まれる健康的な脂肪とタンパク質は、脳に持続的なエネルギーを供給するため、頭を使う作業に最適なスナックです。

アーモンドは心臓の健康をどのように守るのでしょうか?

アーモンドは心臓の健康にも大きな効果があります。チャジャー博士は次のように述べています。「アーモンドには一価不飽和脂肪酸が含まれており、悪玉コレステロールを下げ、善玉コレステロールを増やす効果があるため、心臓発作や脳卒中のリスクを大幅に軽減します。」

アメリカ心臓協会の学術誌「Circulation」に掲載された研究によると、アーモンドを定期的に摂取すると、心臓病予防に重要な悪玉コレステロール値を最大10%低下させることが明らかになりました。アーモンドに含まれるマグネシウムとカリウムは、血圧を安定させ、心拍数を安定させる働きがあり、心血管系への効果をさらに高めます。

抗酸化物質、特にビタミンEは、炎症を予防し、血管の健康を維持する上で重要な役割を果たします。アメリカ臨床栄養学誌の研究では、アーモンドが血管内皮機能を改善することが確認されており、これは血流をスムーズにし、動脈硬化のリスクを軽減するために重要です。

アーモンドには、悪玉コレステロールを下げ、善玉コレステロールを増やす一価不飽和脂肪が含まれており、心臓発作や脳卒中のリスクを大幅に減らします。

アーモンドを食事に取り入れる方法

アーモンドはさまざまな方法で簡単に楽しむことができます。

スマートな間食：午前中または夕方にローストアーモンドをひとつかみ食べましょう。

一晩浸す：浸したアーモンドは消化しやすく、クリーミーな食感になります。一晩浸して皮をむき、早朝に食べるだけです。

朝食ブースター:朝食のシリアル、オートミール、スムージーに刻んだアーモンドを加えると、栄養たっぷりの一日が始まります。

ナッツスナック: アーモンドバターサンドイッチを作ったり、アーモンドをミルクシェイクに混ぜて、おいしくて栄養価の高いスナックを作りましょう。

しかし、アーモンドは適度に食べるべきです。食べ過ぎるとカロリー摂取量が過剰になり、体重増加につながる可能性があります。タイムズ・ナウ・ニュースによると、チャジャー医師は、過剰摂取することなく最大限の効果を得るために、1日に約10～12個のアーモンドを摂取することを推奨しています。

出典: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-mon-an-vat-cuc-tot-cho-suc-khoe-vua-khoe-tim-lai-bo-nao-185250107151303556.htm