ブン・ボー・フエは世界最高の朝食トップ100にランクイン

フエの牛肉麺は国内外の食通を魅了しています。写真：グエン・ダット

フエ市名物の辛い麺料理「ブン・ボー・フエ」は53位にランクインした。この料理は、牛骨と豚骨から取ったスープにレモングラス、エビペースト、唐辛子を加えて濃厚でスパイシーな味に仕上げています。付け合わせには、牛の胸肉、クラブケーキ、さまざまな種類の生野菜が含まれることが多いです。

ビーフシチューは28位にランクインしました。この料理は通常、パンまたは麺類と一緒に出され、牛肉、ニンジンなどが濃厚なスープで柔らかく煮込まれています。食べるときには、ビーフシチューにネギやコリアンダーなどのハーブを振りかけることが多いです。

ベトナム南部で人気の朝食料理であるグリルしたスペアリブと砕いた米は75位にランクインした。この料理は、焼いたスペアリブを砕いたご飯の上に乗せ、漬物、ネギ油、甘酸っぱい魚醤を添えたものです。

4月に発表された「世界のベスト朝食トップ100」リストでは、TasteAtlasが40,849件のレビューを記録し、そのうち23,691件がシステムによって有効と確認されました。

リストのトップはカフヴァルトゥです。チーズ、オリーブ、ペストリー、野菜、卵、紅茶などさまざまな品目が含まれる伝統的なトルコの朝食です。

2位はセルビアのコンプレト・レピニャ。これは、濃厚なクリーム、卵、そして濃厚なミートソースをトッピングしたフラットブレッドです。蜂蜜や目玉焼きを添えて食べられることが多いリビアの揚げ菓子「スフィンツ」が3位に入った。

Laodong.vn

出典: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/bun-bo-hue-vao-top-100-bua-sang-ngon-nhat-the-gioi-1500894.html