カマウは、適切な生産組織モデルと先進技術の応用により、カマウ産エビ製品の生産性、生産量、品質、競争力を向上させ、メコンデルタおよび全国最大の中心地にエビ産業を発展させることを目指しています。
同時に気候変動に適応し、生態環境を保護し、人々、企業、省経済、そして国全体に利益をもたらします。
カマウ省の2021～2030年国家水産養殖開発計画によれば、カマウ省は2030年までに年間57万トンの養殖生産量を達成することを目指している。
カマウ省の養殖業者はエビの豊作に恵まれた。（写真提供：フイン・ラム）
ASCグループ認証（環境、生態系、地域社会への悪影響を最小限に抑え、労働規制の遵守を確保する責任ある養殖のための国際認証）の取得は、カマウ省が2030年までに4万ヘクタール以上の米エビ養殖場で国際ASCグループ認証やその他の有機認証を取得するという目標を設定するための基礎を築く第一歩となる。
カマウエビ製品を世界中の最も要求の厳しい市場に届けるための措置を講じることは、地元のクルマエビの価値を高めるだけでなく、養殖業者の持続可能な収入も向上させることにつながります。
設定された目標を達成するために、カマウ省の農業部門は近年、さまざまな解決策を通じて積極的かつ断固としてエビ養殖業者を管理およびサポートしてきました。たとえば、国内外の市場の要件を満たす製品を作るためにバリューチェーン全体で品質管理を強化し、トレーサビリティを実施して製品の競争力を高めたり、養殖業者向けの宣伝、技術サポート、池の管理に情報技術の応用を促進したりしています...
カマウ省人民委員会副委員長のレ・ヴァン・スー氏によると、カマウ省のエビ産業が持続的かつ近代的な方向に発展するために、同地域では生産の投入物として種畜、飼料、獣医学などのサービスを提供する企業間の生産連携チェーンを構築している。
同時に、エビの生産、加工、流通が閉ループチェーンの一部となるよう、エビ養殖業者と水産物加工・輸出業者、さらには流通業者や小売業者との連携を確立する必要がある。
カマウ産のエビ。
今後、地域は技術移転と応用を強化し、気候変動を踏まえた効果的な農業モデルの普及を促進します。バイオフロック、最小限の水交換モデル、2～3段階農法、有機養殖、省エネ農法など、効率的で環境に優しい新しい農業技術の導入を奨励します。
地域の利点を生かし、市場の需要を満たし、気候変動に適応しながら、バリューチェーンに沿った保存、加工、消費につながる大規模で集中的な農業地域の形成に向けて生産を再編成します。
カマウ省は近々エビフェスティバルを開催し、国内外の友人たちに水産養殖業と漁業の可能性と強み、エビを主力産品とする製品の生産、加工、消費プロセスを紹介し、地域間、国内外の貿易の連携に貢献します。
「これは、エビがカマウ省の主要産業であり、持続可能な経済発展の原動力であるという地位を裏付けるものだ」とレ・ヴァン・スー氏は述べた。
カマウエビフェスティバルとメコンデルタ地域一貫生産者連合製品交流フォーラムは、「カマウエビフェスティバル2023 - ベトナムブランドに誇りを」をテーマに、12月10日から13日まで開催される地域規模のイベントです。
カマウエビフェスティバルには、ファンゴックヒエン広場に約400のブースが並ぶエビ産業とOCOP製品の展示・貿易スペース、カマウエビ産業のバリューチェーンの構築、エビ産業の持続可能な開発の現状と解決策に関するセミナーなど、エビに関連する多くの重要なイベントが含まれます。
さらに、このイベントでは、カマウ省の計画と投資促進の発表、ホーチミン市とメコンデルタの各省・市との観光開発における連携・協力プログラムのまとめ、2023年のメコンデルタ地域における一国一品生産品の貿易接続などの会議も開催されます。さらに、さまざまな貿易・観光促進プログラムも企画されています。
ホアン・トー
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