カマウはカニ産業の発展のために国際協力を推進している

2025年10月27日から29日までヴィンユニ大学（ハノイ）で開催された農業における応用ゲノム科学に関する国際シンポジウムの枠組み内で、カマウ省科学技術局（KH&CN）の副局長クアック・ヴァン・アン氏率いる同局の作業代表団が出席し、カマウのカニ産業の発展における国際協力を促進するための多くの重要な活動を実施しました。

Báo Cà Mau•28/10/2025

カマウカニ祭りの準備を急いで完了
カマウカニ祭りの準備
2025年カマウカニ祭りの計画をうまく実行することに焦点を当てる
カマウカニ祭りの成功と効果的な運営の確保

10月28日の養殖セッションでは、クアック・ヴァン・アン氏が「カマウガニセクター：現状のアップデートと取り組むべき主要課題」と題したプレゼンテーションを行い、カマウガニ産業の現状、既存の課題、今後の発展の方向性について概要を説明しました。

科学技術部門副部長のQuach Van An氏がワークショップで論文を発表しました。

ノコギリガザミ（Scylla paramamosain）は水産養殖の主力であり、ベトナムにおけるノコギリガザミ総個体数の約95%を占め、38万6000ヘクタール以上の養殖面積と年間平均4万トン以上の生産量を誇り、沿岸経済において極めて重要な役割を果たしています。しかし、ノコギリガザミ産業は依然として多くの課題に直面しています。種苗の品質の不安定さ、遺伝子選抜プログラムの欠如、標準化された親魚管理が、病気の増加、生産性と生存率の低下につながっています。現在の孵化場の多くは、ノコギリガザミの養殖場を転換したもので、ノコギリガザミの種苗生産には最適化されていません。

さらに、輸出市場は中国への生ガニ輸出に大きく依存しており（70～80%）、付加価値のある加工品は依然として非常に限られています。国際競争力を高めるために、カマウガニ産業は、品種改良の推進、市場の多様化、持続可能なバリューチェーンの構築、そして将来的には森ガニ生態養殖モデルや近代的養殖モデルとの連携を図る必要があります。

カマウガニの研究と遺伝的選択における国際協力の促進

ワークショップでは、カマウ科学技術局のリーダーたちが、遺伝子技術と水産物の遺伝子選択の分野で世界をリードするヴィンユニ大学、連邦科学産業研究機構（CSIRO）、クイーンズランド大学（UQ）と綿密なワーキングセッションを行った。

ワーキングセッションに出席したカマウ科学技術省、ヴィンユニ大学、CSIRO、クイーンズランド大学 (UQ) の代表者。

三者は、カマウガニ産業の研究開発における包括的かつ長期的な協力プログラムの構築に合意しました。近い将来、三者は覚書（MoU）を締結し、同時にカマウガニ個体群の遺伝子データベースを収集するための1年間の初期研究プロジェクトを実施します。これは重要な第一歩であり、遺伝子選抜プログラムの基盤を築き、次の段階におけるカニの品種改良に繋がるでしょう。

カマウ省がこの国際会議に参加したことは、高度な科学技術を水産養殖と農業の発展に応用するという地元の戦略的ビジョンを示すとともに、カマウ地域の代表的かつ貴重な産物の一つであるカニ産業の国際協力への扉を開くものとなった。

カマウの代表的な製品は部隊に贈り物として送られ、祖国最南端の地のイメージと文化的価値を促進しています。