カオフォンが新たなオレンジ栽培を開始：「甘い果実」の季節を期待

新しいオレンジの収穫が正式に始まり、ムオン地方特有の風味と、フート山岳地帯の住民にとっての「甘い果物」の一年への希望をもたらしている。

新しいオレンジの季節を楽しみにしています

10月下旬、秋が訪れると、カオフォンの丘陵地帯は、みずみずしいオレンジの黄金色で燃えるように輝きます。ムオンタン集落とカオフォン集落へ続く道では…木々が収穫の兆しを告げる「ライトアップ」が始まります。枝が茂り、皮が白く、鮮やかな黄色に輝くオレンジが、緑の葉に映えます。道行く人々に、オレンジ生産者の喜びをひしひしと感じさせる光景です。

ファム・ドゥック・モン氏（カオフォンコミューン第2区）の3,600平方メートルを超える畑では、樹齢18年のオレンジの木々が今も青々と茂り、丸い果実が地面近くに実っています。氏は「ここ2ヶ月は雨がほとんど降らず、日中は晴れ、夜は霧がかかっていました。果実はゆっくりと熟し、甘みが凝縮されています」と語ります。モン氏の家族は今年、この畑で17～18トンのオレンジを収穫できると見込んでいます。

人々はオレンジを摘み、選別し、箱詰めする作業に追われ、多くの商人が注文を入れ始めています。オレンジは単なる果樹ではなく、うまく育てればフート山岳地帯の多くの世帯が貧困から抜け出し、豊かになる助けとなる木でもあります。

近年、カオフォン村は自然の恵みに頼るだけでなく、VietGAPプロセスの適用、品質管理、明確な分類など、特化型生産への転換を積極的に進めています。同地区の柑橘類オレンジの栽培面積は約1,700～1,800ヘクタールで、多くの果樹園でロンヴァン、カムカン、サドアイといった品種が認められています。

カオフォンオレンジの品質は高く評価されており、濃い黄色の皮、ジューシーな果実、薄い果房、そして甘い味わいが特徴です。今年のカオフォンオレンジ農園での販売価格は、品種とシーズンの始まりによって異なりますが、1kgあたり2万～2万5千ドンです。多くのオレンジ農園では、有機堆肥の施用とIPM（総合的病害虫防除）手法に基づく害虫駆除を実施しており、効率向上と食品の安全性確保に役立っています。

生産の標準化により、カオフォンオレンジは、新鮮な果物の販売だけでなく、高度な加工と輸出においても、北西部山岳地帯の特産品としての地位を維持するのに役立ちます。

農産物と観光を結び付け、新たな収入源を開拓する

樹種、土壌、気候といった恵まれた条件にもかかわらず、カオフォンのオレンジ栽培者は依然として多くの課題に直面しています。丘陵地帯から国道、そして冷蔵倉庫や大規模市場への輸送は依然として不十分です。オレンジ加工施設、冷凍庫、そして近代的な包装システムは、栽培面積の拡大に追いついていません。

さらに、カオフォンオレンジのブランド化も解決すべき課題です。消費者はラベル、トレーサビリティ、そして地理的表示にますます注目しています。カオフォン地区は「カオフォンオレンジ」の地理的表示保護を受けていますが、特にオンライン販売や輸出向けなど、販売チャネルの管理、プロモーション、そしてより広範な販売チャネルの開拓は、まだ完了していません。

カオフォンの多くのオレンジ生産者が選んだ新たな方向性は、オレンジ農園での体験と収穫体験、そして観光を組み合わせることです。オレンジの季節には、多くの観光客が街を離れ、オレンジ農園を訪れ、ハサミでオレンジを摘み、自分で実を選んで購入し、持ち帰ります。丘陵地帯の真ん中に広がる黄金色のオレンジ農園は、他に類を見ない魅力となっています。

ファム・ドゥック・モン氏のような世帯の中には、オレンジ園で観光、オレンジ狩り、写真撮影、オレンジ園茶を飲むなどの体験型サービスをもっと展開しようと計画しているところもある。これは、地域が純粋な農業生産から複合的なサービスへと転換し、収入を増やし、ブランドを促進する方法である。

好天に恵まれ、オレンジの生育も順調で市場も安定しているこの新年度は、大きな期待が寄せられています。カオフォン村のファム・ヴァン・クオンさん（3ヘクタールのオレンジ畑）のように、広大な畑を所有する農家は、「収穫したばかりのオレンジが数クインタル（約1.5トン）売れ、1キログラムあたり2万～2万5千ドンの価格で取引されています。今年中に投資元本を回収できると期待しています」と述べています。

地域全体の多くの果樹園で数万トンの果実が収穫され、全国市場に供給されることが期待されています。カオフォンオレンジは農産物であるだけでなく、ムオン族の土地、そして毎年賑やかな収穫シーズンが始まる北西部の秋の象徴でもあります。

過去数年間、カオフォンオレンジは国内市場での消費が好調だっただけでなく、多くの大規模市場への輸出も盛んに行われてきました。黄金色に輝くオレンジの季節が到来し、豊作を約束するだけでなく、山岳地帯の人々の栽培方法が細分化から専門化へ、新鮮な果物の販売から体験やブランドの創造へと変化していることを示唆しています。オレンジ生産者が現代技術を組み合わせ、市場とオレンジ園の観光サービスを連携させる方法を知ることができれば、カオフォンオレンジブランドは国内の特産品となるだけでなく、さらに広い範囲に広がる可能性を秘めています。

近年、オレンジ生産者を支援するために、技術研修、種子支援、地理的表示の付与、そしてプロモーションのための毎年恒例のカオフォンオレンジフェスティバルの開催など、多くの対策が実施されています。ブランドを保護し、他の種類のオレンジとの差別化を図るため、2023～2024年の収穫期終了を公式に発表したことも、経営の専門性向上を示しています。
カオフォンは今後、オーガニックオレンジの栽培面積を拡大し、冷蔵倉庫や最新の包装システムへの投資、輸出およびeコマースチャネルの開拓を目指します。これにより、付加価値を高め、季節限定の栽培への依存を減らし、ブランドを国際レベルに引き上げることを目指します。

出典: https://congthuong.vn/cao-phong-khoi-dong-vu-cam-moi-ky-vong-mot-mua-qua-ngot-429244.html