「タム・ドゥックの後継者」における伝統的な職業の保存の物語

タム氏（クアン・カイ氏、中央）は、ホアン・チュン氏（トラン・フォン氏、左）に職業を引き継いだとき、若い頃の夢を再び実現しました。

タム氏（クアン・カイ）は子供や孫たちに愛され、裕福な生活を送っているが、心の中では自分の青春時代の未完の物語を常に心配している。それは、彼と亡き兄が家族の伝統を守るためにかつて建てたクアン麺の店です。生活が苦しくなったため、タムさんは麺作りを諦め、別の仕事に転向し、今日のように裕福になった。

タムさんは歳を重ね、病気が悪化するにつれ、過去のことを思い出して、精神と健康をますます消耗させていった。祖父を敬愛するタオ・ニー（ミ・ラン）は、誰かを雇ってタム氏に近づき、クアン麺の作り方を学ばせるという大胆な計画を思いつきました。雇われた男は、失業中の演劇学生ホアン・チュン（トラン・フォン）だった。タオ・ニーとの契約によると、ホアン・チュンは料理愛好家の役割を演じ、タム氏のもとを訪れて料理の技術を学ぶことになる。

ホアン・チュンの登場によりタム氏の精神は蘇り、彼は麺屋を再開しチュン氏に職を譲りたいと熱望した。クアン麺について何も知らなかったホアン・チュンさんは、徐々にこの仕事を好きになっていった。ホアン・チュンとタオ・ニーの関係も年月とともに徐々に変化していった。しかし、この劇は徐々にタム氏に発見され……

「タムドック家の継承者」は、伝統的な文化的価値観、家族の愛情、そしてベトナム料理、特に中部地方の有名なクアン麺について詳しく掘り下げています。この映画は、夢を実現し、各人の魂を癒す旅です。演劇から始まったとはいえ、後継者がいることでタムさんは癒され、過去への苦悩が軽減され、そして何よりも、伝統的な麺作りの職業に対する情熱に満ちた若い時代を再び体験し、その職業を継承する次の世代を見つけることができ、彼の願いが叶いました。ホアン・チュン氏自身も、日々の仕事を通して、タム氏の話を聞く中で、伝統的な職業に対する情熱と価値を感じ、次第に職業の習得に真剣に取り組むようになった。ホアン・チュンは麺の作り方を学んだだけでなく、人間としての生き方も学びました。彼は理想と大志を持った人間となり、食べ物よりも大きな価値、つまり職業と人生においてまともな人生を送ってきた人々の心と美徳を受け継ぎました。

この映画は優しいストーリーですが、愛、寛容、そして良いものを未来に残したいという願いについて多くの貴重なメッセージが込められています。眠ってしまったように見える夢も、ホアン・チュンさんとタオ・ニさんへのタムさんの教えのように、人々に信念と誠実さがあれば、目覚めさせることができます。

バオ・ラム

出典: https://baocantho.com.vn/chuyen-giu-nghe-truyen-thong-trong-nguoi-thau-ke-tam-duc--a186978.html