夏秋稲の安全かつ効率的な収穫の確保

ヴィンタン地区では夏秋米がよく育ち、収穫量も高い。

2025年5月下旬、ヴィンタン地区の農村交通路沿いには、収穫を待つばかりの、しっかりとした鮮やかな黄色の稲穂が実った田んぼが広がっています。ヴィンタン地区の農家は、機械による収穫をより容易にするため、稲の生産、手入れ、水管理に着手しました。ヴィンタン地区ヴィンチン村のトラン・ヴァン・タムさんは、「今年の夏秋作では、家族で10ヘクタール以上の土地に稲を播きました。『一念五節』農法を採用したことで、稲は順調に生育し、生産コストを削減できました。雨期の初めには、稲は葉いもち病や籾腐病にかかりやすいです。収穫時の高収量を確保するため、稲の生育に必要な手入れと十分な水供給は、家族にとって特に重要な課題であり、地区農業局の勧告に従って実施しています」と述べています。

今年の夏秋作では、ビンタン郡は24,690ヘクタール以上の面積で稲を栽培しました。主な品種は、OM5451、OM4218、OM18、そして特産の香り米です。土壌特性を考慮し、ビンタン郡農業局は南カイサン地区と北カイサン地区で作付けを2期に分けました。南カイサン地区の夏秋作は、緑から成熟まで順調な生育段階にあり、多くの地域で収穫が始まっています。北カイサン地区では、稲は主に開花期と緑期にあり、農家は稲が成長して良質な穀粒を生産できるよう、水田の管理と十分な水供給に注力しています。ヴィンタン郡農業局によると、夏秋稲作を成功させ、病害虫被害を回避するため、「3減3増」「1必5減」という段階的な生産対策と、生産における統合的な病害管理を実施している。郡農業局と村町は、水不足や干ばつによる被害を最小限に抑えるため、堤防の保全、揚水設備の整備に重点的に取り組み、住民を指導・支援している。特に、ヴィンタン郡農業局は、夏秋稲作において、より水使用量の少ない作物への転換を農家に推奨している。ヴィンタン郡農業環境局のグエン・ゴック・ヒエン副局長は、「今年の夏秋稲作において、当郡は、バランスの取れた要件、病害安全性を確保し、生産と市場の実情に適した米品種生産体制を構築しています。OM 5451、OM 18、OM 34といった高品質米品種群に重点を置き、農家には認証品種以上の使用を推奨しています。農業局は、生産効率と米の品質を確保し、収穫後の損失を最小限に抑えるため、農家が同時に種を蒔くよう動員しつつ、作付け間隔も確保するよう、各郡に求めています」と述べました。

ヴィンタン郡農業環境局によると、2025年5月末までに、ヴィンタン郡の農家は約1,000ヘクタールの夏秋米を収穫し、平均収量は1ヘクタールあたり6.56トン（2024年の夏秋米に相当）となった。農家は収穫した生米を、ダイ・トム8（Dai Thom 8）が7,000～7,200ドン/kg、オム18（OM 18）が6,400～6,800ドン/kg、オム5451（OM 5451）が6,000～6,200ドン/kg、IR 50404（IR 50404）が5,500～5,700ドン/kgで販売した。この価格は2024年の同時期よりも低いですが、農家はまだ利益を上げています...現在、田んぼの稲作面積の大部分は主に緑から完熟期に集中しており、バクカイサンの一部の地域では稲作面積の一部のみが残っています。雨期の初めには、主な病気は穀腐れで、週中の気象条件の影響で、稲が緑の時期に中程度から大雨が降る場所がありました。緑期の稲に感染した地域の病気率は5〜10％で、主にビンタイン郡の一部の地域に集中していました。さらに、トビイロウンカ、ツトメガムシ、イネいもち病、葉枯れ病、早熟黄葉病などの他の害虫も出現し、開花期から緑期にかけて稲に散発的な被害を与えているため、予防、監視、適時の予防と治療が必要です。

また、ヴィンタイン県農業局は、ヴィンタイン県の果樹園付近の堤防付近や稲作地帯で、ネズミによる被害が局地的に散発的に発生していると警告した。農家は、稲を安全かつ効果的に守るためにネズミ駆除対策を講じる必要がある。また、ヴィンタイン県では、低密度ながらも葉いもち病が散発的に発生し、被害を与えている。葉いもち病や頸いもち病は、稲の登熟期から緑肥期にかけて発生するため、稲が実る前後に積極的に防除する必要がある。特に、雨期には大雨が降り、低地で窒素肥料が過剰に施された際に、主に群落状に稲が倒れることがある。

ヴィンタン県農業局は、開花期から緑肥期にかけての稲作では、圃場に3～5cmの深さで潅水し、稲が早く、均一に、そしてしっかりと開花するようにすることを推奨しています。以前の施肥で十分な肥料を適時に施用していれば、この段階での施肥は不要です。農家は、圃場における害虫の密度を継続的に監視し、適時に予防・防除を行うことをお勧めします。緑肥期から成熟期にかけては、稲作管理のための包括的な技術的ソリューションを適用することを農家に推奨しています。土壌に応じて、農家は稲が均一に熟すように収穫の10日前に田んぼの水をすべて抜くことが推奨されています。硬い土壌は稲の収穫と輸送を容易にし、成熟段階での倒伏を最小限に抑えて収量を守り、収穫後の損失を抑え、米粒の品質を確保するのに役立ちます...雨や嵐の天候で稲作が間近に迫っている場合、農家は収穫の進捗状況を把握し、損失を抑えるために、収穫業者やトレーダーに積極的に連絡する必要があります。さらに、次の作物の準備のために収穫したばかりの田んぼでは、地元の農業局は、有機中毒を抑え、2つの作物の間に3週間以上のギャップを確保するために、農家にシーズンの初めから田んぼを清掃し、リン酸肥料を施すことを推奨しています...

文と写真：HA VAN

出典: https://baocantho.com.vn/dam-bao-an-toan-hieu-qua-thu-hoach-lua-he-thu-a186976.html