中国市場への野菜・果物輸出の機会と課題

ベトナムの果物・野菜産業は、大きな可能性を秘めている一方で、中国市場への輸出において多くの課題に直面している。

中国への果物と野菜の輸出に大きな可能性

11月12日午後、貿易促進庁（ 工商省）は「中国市場への公式果物・野菜製品の輸出の可能性」に関するワークショップを開催した。

ワークショップで講演したベトナム果物野菜協会のダン・フック・グエン事務局長は、「中国は14億人の人口を抱え、世界第2位の経済大国です。そのため、果物や野菜、特にベトナムは大量かつ高品質の熱帯果物を生産できるという強みがあり、その需要はますます高まっています」と述べました。

ベトナム果物野菜協会事務局長ダン・フック・グエン氏がオンラインでワークショップを共有しました。写真：フォン・クック

専門家によれば、ベトナムは世界、特に中国にとって重要な果物輸出国の一つになる可能性を秘めている。ベトナムには約120万ヘクタールの果樹栽培面積があり、年間の収穫量は1,400万トンを超えます。

地理的条件により、ベトナムは世界最大の果物と野菜の消費市場の隣に位置しています。中国は毎年、世界の果物と野菜の輸出量の15％以上（果物と野菜170億ドル以上）を輸入しています。この輸入売上高は毎年少なくとも10％増加しています。

現在、ベトナムはドリアン、ジャックフルーツ、ドラゴンフルーツ、バナナ、マンゴー、リュウガン、ライチ、スイカ、ランブータン、マンゴスチン、パッションフルーツなど、数多くの特産果物を中国に公式に輸出している。サツマイモと黒高麗人参も加えました。 2023年のベトナムの果物と野菜の輸出額は56億ドルに達し、そのうち中国だけで36億3000万ドルを占め、ベトナムの果物輸出額全体の約65％を占める。 2024年、ベトナムの果物と野菜の輸出額は約75億ドルになると予想されており、そのうち中国だけで50億ドルを超え、全体の約70％を占めることになる。

一方、ダン・フック・グエン氏によれば、中国の消費者は清潔で安全、天然由来で手頃な価格の農産物にますます興味を持っているという。これもベトナムの果物や野菜の強みです。一方、ドリアン、ドラゴンフルーツ、バナナ、ジャックフルーツ、マンゴー、パッションフルーツ、ライチなど、ベトナムの果物の多くは、近隣諸国の果物に劣らないおいしさと品質で中国の消費者に知られ、好まれています。

さらに、ACFTA（中国とASEAN諸国）、RCEPなど、ベトナムと中国の間の貿易協定は税金の削減に役立ち、ベトナムの果物と野菜の輸出に有利な条件を作り出します。

さらに、ベトナム国境の国境ゲートは中国側の卸売市場のすぐ近くに位置しています。これにより、中国の生産現場から消費市場までの商品輸送時間が大幅に短縮され、他国に比べて物流コストが大幅に削減されました。中国の港もベトナムの港に非常に近いです。これはベトナムの果物および野菜産業の競争力の向上に役立ちます。

オートアグリ・ソフトウェア・テクノロジー株式会社のグエン・ティ・タン・トゥック社長は、ベトナムの果物産業の輸出ポテンシャルについて、「現在、多くの中国の野菜種子企業がベトナムでの事業展開を希望しています。これは、野菜種子の開発能力がまだないベトナムにとって、絶好の機会でもあります。種子から生産工程までの明確なトレーサビリティ、高い生産性、低コストなどを備えた中国企業がベトナムに投資すれば、中国への正式な輸出交渉プロセスにとってより有利になるでしょう」と強調しました。

中国がもはや容易な市場ではなくなったとき、企業は何に注意すべきでしょうか?

ベトナムは中国市場への野菜や果物などの商品輸出において多くの利点を持っているが、ベトナム果物野菜協会の事務総長は、中国市場にはタイ、マレーシア、フィリピン、カンボジア、オーストラリアなどの国や、チリ、ペルー、エクアドルなどの南米の国からの競争相手も多く、特にバナナ、ドラゴンフルーツ、ライチ、リュウガン、グレープフルーツ、ショウガ、ニンニクなど中国産の野菜や果物は競争相手が多いと述べた。

一方、中国の食品安全基準はますます厳しくなり、変化しているため、ベトナムの企業はこれらの要件を更新して満たす必要があります。中国の植物検疫および動植物検疫規制は複雑で時間がかかります。ベトナムの果物や野菜の輸出には、中国税関当局（GACC）が発行する栽培地域コードが必要です。加工・包装施設も、厳格な検査を経て中国税関から発行されるコードを登録する必要がある。

したがって、中国で顧客を見つけ、流通チャネルを構築することも、ベトナムの企業にとって大きな課題です。ベトナムの果物や野菜のほとんどは、ベトナムの北部国境沿いに集中している中国の小規模な貿易業者に売られている。ベトナムの企業はまだ国内市場や中国北部の省や地域に深く浸透していない。

中国市場向け果物・野菜輸出の市場拡大のため、商工省アジア・アフリカ市場局のグエン・チュン・キエン氏はベトナム企業に対し多くの提言を行っている。

特にキエン氏は、企業は海外市場でブランドを失うことを避けるために、自社ブランドの構築と保護に重点を置くべきだと指摘した。さらに、品質基準、検査・検疫、梱包、トレーサビリティに関する中国の規制に準拠します。ベトナム・中国間の鉄道輸送ルートを推進し、積極的に活用する。

「企業が中国市場に関する情報をよりよく把握するためには、中国語が堪能で中国文化を理解している従業員のチームを構築することが非常に重要です」とキエン氏は語った。

さらにキエン氏は、企業は研究への投資を継続し、生産、加工、製品保存における先進技術を適用し、電子商取引プラットフォームを通じて中国のB2BおよびB2C市場を活用する必要があると指摘した。

ドリアンはベトナムの果物と野菜の輸出品の中で「チャンピオン」です。 （写真：政府ポータル）

協会側としては、潜在能力を最大限に引き出し、課題を克服するために、ベトナム企業はさらなる努力をする必要があるとダン・フック・グエン氏は言う。

まず、中国国内の果物や野菜の生産時期を把握し、ドラゴンフルーツ、バナナ、マンゴー、リュウガン、ライチ、スイカなどのベトナムの輸出品との競争を避けるために対策を講じたり、生産スケジュールを調整したりします。製品の品質を向上させる生産および加工技術に投資し、食品の品質と衛生および安全を確保するために国際的な技術と基準を適用する。ベトナムの果物や野菜製品の「販売」期間を延長するための最適な条件を作り出すために、果物や野菜の保存および加工に関する先進技術を輸入または研究します。

次に、ブランドを構築し、トレーサビリティを実装します。 VietGapやGlobal Gapなどの優れた生産慣行を通じて、中国市場におけるベトナムの果物と野菜製品の良いイメージを構築し、ベトナムの果物と野菜製品の品質に対する中国の消費者の信頼を獲得します。消費者に安心感を与えるためには、製品には美しいパッケージ、明確なラベル、原産地の簡単な追跡可能性が必要です。

第三に、製品を多様化し、市場と製品を拡大します。そこから、中国にあるベトナム貿易事務所と連携し、卸売市場に重点を置くだけでなく、内陸部の大型スーパーマーケットやニッチ市場にも進出します。山東省、北京、上海など中国北部の省や地方の活用に注目してください。

4番目に、パートナーと協力します。中国企業と協力してサプライチェーンを共同で構築し、相互利益の精神に基づき、中国に輸出されるベトナムの果物と野菜製品を流通させる。

出典: https://congthuong.vn/co-hoi-va-thach-thuc-khi-xuat-khau-rau-cu-qua-chinh-ngach-sang-thi-truong-trung-quoc-358307.html