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| ビートルートジュースは血圧に大きな効果をもたらしますが、適度に摂取する必要があります。（出典：Pixabay） |
ビートルートの血圧降下作用
ビーツは硝酸塩を最も多く含む食品の一つです。体内に入ると、硝酸塩は一酸化窒素に変換されます。一酸化窒素は血管拡張作用を持つガスで、血管を拡張させ、血行を促進し、血圧を下げます。
研究によると、ビートルートジュースを1日あたり約250ml飲むと、血管拡張作用があるため高血圧の人にとって安全かつ有益であると考えられています。
朝に飲むとなぜ良いのでしょうか？
いくつかの研究では、ビートルートには血圧を下げる効果があることが示されています。ほとんどの試験は、食事の約 30 分前にジュースを摂取して実施されました。
生で食べたり調理したりして食べる場合と比べて、この方法でジュースを飲むと硝酸塩の含有量が多くなり、主に 2 つの利点があります。
最適な吸収
空腹時にビーツジュースを飲むと、硝酸塩の吸収が促進され、血管拡張効果が長続きします。腸を通過した後、硝酸塩は主に結腸で吸収され、約3時間後に血中濃度がピークに達し、その後約10時間、有益な濃度を維持します。
概日リズムマッチング効果
朝にビートジュースを飲むと、硝酸塩濃度の上昇と下降は、一日を通しての血圧の自然な上昇と下降と一致します。通常、血圧は起床の数時間前から上昇し始め、正午頃にピークに達し、夕方にかけて徐々に低下します。
ビートルートジュースの効能と飲むタイミング
ビートルートが血圧に及ぼす影響についてはかなりの証拠があるものの、高血圧の人にとってビートルートがどれほど有効か、また摂取のタイミングが違いを生むかどうかについては依然として議論があります。
現在の研究結果によると、次のことが示されています。
血圧への影響
2022年の研究レビューによると、ビートルートジュースを毎日飲むと高血圧患者の収縮期血圧（上の数値）が約5mmHg低下したが、拡張期血圧（下の数値）には影響がなかったことが判明した。
これは注目に値します。なぜなら、拡張期血圧が高いことは、50 歳未満の人の心血管疾患リスクの予測因子であると考えられているからです。
飲む時間
2024年に健康なアスリートを対象に行われた研究では、朝にビーツを摂取すると、夕方よりも収縮期血圧が大きく低下することが示されました（3mmHg対2mmHg）。しかし、午後の摂取量の方がわずかに優れていました（4mmHg対3mmHg）。
作用持続時間
2019年の研究では、高齢者において、ビートルートジュースを2週間飲用した後、収縮期血圧が低下し、4週目まで低下が続いたことが分かりました。その後も効果は持続しましたが、血中硝酸塩濃度がプラトーに達すると徐々に安定しました。
高血圧の人にとっての意味
全体的に、ビートルートジュースは血圧に顕著な効果をもたらしますが、その効果は中程度です。したがって、ビートルートジュースを飲んだりサプリメントを摂取したりすることは、健康的な食事、定期的な運動、適正体重の維持、禁煙といった生活習慣の改善と組み合わせることで、高血圧のコントロールに役立ちます。
タイミングに関しては、最新のエビデンスによると、ビーツジュースは夕方よりも朝か午後の早い時間に飲む方が効果的です。朝食前に飲むと硝酸塩の吸収を高める効果がある可能性がありますが、研究はまだ決定的なものではありません。
いかなる形態においても、ビートは ACE 阻害薬、利尿薬、ベータ遮断薬、カルシウムチャネル遮断薬などの高血圧の標準的な治療法の代わりにはなりません。
出典: https://baoquocte.vn/co-the-giam-duong-huyet-bang-cach-uong-nuoc-ep-cu-den-moi-ngay-326570.html
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