テトジャムの素晴らしい使い方。こうして食べると美味しくて健康にも良い

GĐXH - ほとんどのジャムには、砂糖、タンパク質、有機酸、ビタミン、ミネラル、多くの抗老化物質など、健康に良い多くの栄養成分が含まれています。

テトジャムは、ベトナムの伝統的な旧正月に欠かせない伝統料理です。おやつとしてだけでなく、健康にも多くのメリットがあります。また、テトジャムは新年を良いことばかりで満たすという意味も持ち合わせています。

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伝統的で基本的なベトナムの旧正月のジャムトレイには、蓮ジャム、キンカンジャム、ココナッツジャム、ショウガジャム、ニンジンジャムなど、さまざまな種類があります。それぞれのジャムの味は、正しく使用すれば貴重な薬のようなものです。

ジンジャージャム

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辛くて温かみのある味わいが特徴の生姜ジャムは、テトの冷え込む空気にぴったりの一品です。東洋医学によると、生姜は体を温め、血行を促進し、消化を促進する効果があり、特にテト中にボリュームのある食事をした後に効果的です。また、食べ過ぎによる膨満感や消化不良の症状を軽減する効果もあります。

さらに、生姜には免疫システムを強化する作用もあり、風邪や喉の痛みを予防し、関節炎を軽減し、筋肉痛を和らげるのに役立ちます...

にんじんジャム

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鮮やかなオレンジレッドの色合いと甘く香ばしい風味が特徴のにんじんジャムは、栄養価が高く健康にも良いジャムです。にんじんはビタミンA、食物繊維、抗酸化物質が豊富で、視力の改善や眼疾患の予防にも役立ちます。

ニンジンに含まれるビタミン C は、体の免疫システムを強化し、病原菌から体を守り、消化を助け、がんを予防する効果もあります。

蓮の実ジャム

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旧正月の料理でお馴染みの蓮の実は、伝統医学においても貴重な薬として重宝されています。蓮の実には鎮静作用があり、ストレスや不安を軽減し、より深く快適な睡眠を促します。そのため、蓮の実ジャムは、旧正月前のハードワークで疲れやストレスを感じている方に最適な一品です。

蓮の実には栄養効果もあり、心臓血管系と消化器系の健康と機能を高めます。蓮の実ジャムは豊富なタンパク質、ビタミン、ミネラルを含み、体に栄養を与え、健康と精神を高めるのに役立ちます。

ココナッツジャム

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ココナッツはベトナム料理に欠かせない食材であり、テトジャムにも欠かせない材料です。ココナッツには体に良い脂肪分が多く含まれており、特にテト期間中は、動き回ったり、食べたり、その他様々な用事でエネルギーを消費するため、素早くエネルギーを補給するのに役立ちます。

キンカンジャム

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東洋医学では、キンカンは肺を強壮する薬として知られ、咳止め、肺を温め、呼吸機能を改善する効果があります。キンカンジャムは独特の甘酸っぱい味わいで、消化器系に非常に良く、特に旧正月の後の膨満感や消化不良の改善に役立ちます。また、キンカンは咳や痰を抑え、喉の痛みにも効果的です。

ベトナム人の信仰によれば、キンカンは旧正月の幸運と富の象徴でもあるため、キンカンジャムを食べるとき、家主は素晴らしい味を楽しむだけでなく、幸運と繁栄に満ちた新年を願うのです。

健康に良い安全なテトジャムの選び方と食べ方

- 食品の安全性と衛生を確保するために加工された、信頼できるメーカーのジャムを選びましょう。出所が不明なジャムや、健康に有害な添加物を使用して加工されたジャムの購入は避けましょう。

- ジャムの糖分は非常に高いため、糖尿病、肥満、高血中脂肪などの慢性疾患をお持ちの方、あるいは減量を希望される方には適していません。伝統的なジャムを楽しみたい場合は、ごく少量に留めてください。

- 子供、妊婦、高齢者は、ジャムを大量に食べるべきではありません。ジャムは、空腹感を減らすだけでなく、カロリーの無駄によってお腹が張りやすくなるからです。そのため、ジャムを食べるのは、1日の2回の主食の近くに制限する必要があります。

- 普通の人にとって、最良の健康を保つためには、ジャムやその他のお菓子を食べ過ぎないようにする必要があります。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cong-dung-tuyet-voi-cua-mut-tet-an-theo-cach-nay-vua-ngon-vua-tot-cho-suc-khoe-172250129085133629.htm