カインホア省でチャムアンチキンライスを食べたことが原因とみられる食中毒で、222人が入院した。

更新日時: 2024年3月15日 05:37:06

3月14日午後までに、カインホア省の医療機関は、ニャチャン市のチキンレストランでチキンライスを食べたために食中毒が疑われる症例を222件記録した。

トラムアンレストランでチキンライスが食中毒の原因と疑われる（写真：HA）

カインホア省保健局の速報によると、3月14日午後3時までに、省内の医療機関は、チャムアンチキンライスレストラン（ニャチャン市バチュウ通り）でチキンライスを食べた後に食中毒の疑いがある症例を222件記録した。

このうち155名は医療機関で治療を受けており、バイタルサインは安定していますが、一部の患者は依然として吐き気、頻繁な軟便、断続的な腹痛などの症状が見られます。これらの症例は医療機関の専門的管理下にあります。残りの患者は退院し、外来で経過観察を受けています。

カインホア総合病院で治療を受けているHAさん（19歳、ラムドン省在住）は、家族でニャチャンに5日間の旅行に行ったと語った。

3月11日の正午、彼女の家族はTAチキンライスというレストランで食事をしました。7人の家族は、フライドチキン3品とボイルチキン3品を注文しました。注文内容は、ご飯、チキン、漬物、バター卵ソース、スープでした。

その後も家族全員で通い続け、夕方には牛肉を食べました。その夜、ホテルに戻ると、HAさんの家族全員に嘔吐と下痢の症状が見られました。3月12日には、家族全員が倦怠感と高熱の症状を見せたため、入院して治療を受けました。

HAさんは、料理について「料理はおいしいし、特別なことは何もない。ニャチャンの有名なレストランだ」とコメントした。

保健局副局長のチン・ゴック・ヒエップ氏は、チキンライスを食べて食中毒の疑いがある患者を訪問した。

3月14日、カインホア省保健局のチン・ゴック・ヒエップ副局長は、中毒の疑いで治療を受けている患者を診察するため、病院を訪問した。ヒエップ副局長は、臨床検体と食品検体の検査結果が現時点では得られていないため、事故の原因は特定できないと述べた。

事件後、当局はレストランを査察し、チキンライス店から食品サンプルを採取して検査を行いました。また、レストランは調査のため一時的に営業停止となりました。

以前、VTCニュースは、3月13日にニャチャン市の病院が嘔吐、発熱、腹痛などの症状を呈する患者60人を受け入れたと報じた。患者らは、トラムアンチキンライスレストランで食事をした後に上記の症状が出たと話している。

同日、保健省は州内の医療施設に対し、患者の受け入れと入院に備えるとともに、患者の救急治療を遅らせないよう指示した。

特に、重篤な中毒症状を呈する患者、小児、高齢者は、優先的に上級病院へ搬送されることが求められます。医療機関は、通常とは異なる、複雑で、あるいは予見困難な経過をたどる症例が発生した場合、速やかに省立総合病院と専門的事項について協議し、病状が重篤化し、当該部門の治療能力を超える事態を回避する必要があります。

患者を受け入れる際には、検査用のサンプルを採取し、検体を保管し、検体や検査結果の提供などを調整する必要があります。

「保健省は、省食品安全衛生部に対し、ニャチャン市の食中毒調査チームに対し、調査プロセス全体を通じて専門的かつ技術的な支援を提供するよう指示しています。食中毒事件の状況と進展を定期的に更新し、保健省にタイムリーな対応策を助言します。保健省は、調査結果と検査サンプルが入手でき次第、食中毒の原因を報告します」と、カインホア保健省副部長のレ・ヴァン・コア博士は述べた。

MINH MINH（VTCニュース）によると

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