しかし、多くの人が疑問に思っていることがあります。オメガ3魚油を最大限効果的に摂取するには、どのように摂取すれば良いのでしょうか？特に、継続して摂取すべきか、それともしばらく休む必要があるのでしょうか？科学ニュースサイト「サイテック・デイリー」によると、 科学はこの問題に明確な答えを出しています。
医学雑誌JCI Isightに発表された新しい研究により、心臓血管への効果を最大化するためにオメガ 3 魚油を摂取する最良の方法が判明しました。
ヘルシンキ大学とウィフリ研究所（オランダ）の科学者らが実施したこの研究は、魚油に含まれるオメガ3脂肪酸であるEPAに焦点を当て、EPAが健康な成人の血中脂肪レベルと全体的な代謝に及ぼす影響を調査した。
この研究では、38名の健康な被験者に高用量のEPAが投与されました。試験前、試験中、試験後に採取された血液サンプルでは、この脂肪酸に対する個人の反応に明確な違いが見られました。
心臓の健康への効果を最大限に高めるオメガ 3 魚油の摂取に最適な方法が見つかりました。
写真：AI
心臓の健康に良いオメガ3魚油の摂取方法
著者らは、正常脂質血症の参加者における 28 日間の高用量 EPA 補給が脂肪酸組成、リポタンパク質サブタイプ、リピドーム、および動脈硬化特性に及ぼす影響を調査しました。
研究結果によると、オメガ3脂肪酸が心血管系に与える影響は人によって異なることが分かりました。注目すべきは、この影響は飲酒をやめるとすぐに消失することであり、心血管系の健康を維持するには毎日継続して飲酒する必要があるということです（サイテック・デイリー）。
EPAサプリメント摂取中に採取した血液サンプルは、すべての参加者で有意な効果を示しました。しかし、2つのサンプルは同じではありませんでした。各人の血液には独自の「脂質指紋」があり、これはEPAサプリメント摂取後も維持されていたと、本研究の筆頭著者であるカタリーナ・オルニ教授は述べています。
結果はまた、EPAが体内に非常に効率的に吸収され、血中濃度が急上昇したことを示しました。特に、EPAサプリメントの摂取を中止すると、EPA濃度が急激に低下し、特に初期のEPA濃度が低かった人では顕著でした。
さらに、EPA は血中脂質プロファイルを改善し、動脈硬化の重要な要因である動脈壁へのリポタンパク質の付着を軽減します。
この研究は短期間のものでしたが、結果は、EPA が健康な人でも血中脂質プロファイルとアテローム性動脈硬化症に関連するリスクメカニズムを調整できることを示しました。
本研究の共著者であるラウリ・アイカス博士は、「この発見は、心血管疾患の予防における代謝の役割を浮き彫りにしています。EPAの効果は個人差が大きく、摂取を中止するとすぐに消失します。これは、EPAが副作用を引き起こすかどうかという点において重要です。」と述べています。
研究チームは、EPAが炎症細胞の活動に及ぼす影響や炎症を抑制する脂質メディエーターについて調査するため、細胞レベルでの実験を継続する予定だと述べた。
出典: https://thanhnien.vn/dau-ca-omega-3-khoa-hoc-tim-ra-cach-uong-tot-cho-tim-mach-185251022235732305.htm
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