ハイテク農業のハイライト

ナムヌンコミューンのタンタイフェア農業協同組合でハニーコーヒーを加工している様子。

安全地帯のコミューンとして認められて以来、ナムヌンの人々はさらに興奮し、誇りを持ち、革命の伝統が豊かなこの地を築くことに貢献し続けています。

生活はますます豊かになっています

村は以前より広くなり、間に合わせの茅葺き屋根は頑丈な家々に取って代わられ、その姿は今も健在です。まっすぐなアスファルトとコンクリートの道路が生産地へと続いており、そこではVietGAP、RA、4C、UTZの基準に従ってコーヒー農園が栽培されています。

ラムドン省農業普及センターが実施した、トレーサビリティとバリューチェーンの連携を備えた有機コーヒー生産プロジェクトのモデルコーヒーを訪れたイ・トゥアンさんは、コーヒー豆が村全体の繁栄に貢献していることに感激していました。

Y Thuan氏によると、過去には伝統的な農法で化学肥料や農薬が大量に使用されていたため、土壌が不毛になり、コーヒーの木が早く老化し、生産性が徐々に低下したという。

Y Thuan氏は、「コーヒーの木はここの人々にとって主要な収入源です。そのため、CNCコーヒー生産区に参加する人々は、栽培技術や病害予防に関する研修と指導を受け、生産量は企業によって保証されています。そこから人々の生活が向上します」と述べました。

ナムヌン村のノン・ティ・ピップさんの家族も、村内のCNCコーヒー生産地で2ヘクタール以上のコーヒー農園を所有しています。ピップさんによると、以前は1ヘクタールあたり2.5トンのコーヒー豆の収穫量でしたが、最近のコーヒー豆の収穫量は1ヘクタールあたり1トン以上増加しました。コーヒー豆は粒が揃い、粒が大きいため、高値で売れています。

フィップさんは、「CNCで生産されたコーヒーは経済効率が高く、タンタイ・フェア農業開発協同組合は市場価格より1kgあたり5,000～7,000ドン高く買い取ってくれます。一方、完熟コーヒー豆やウェットプロセスコーヒー豆は1kgあたり30,000～40,000ドン高く買い取ってくれます。おかげで、家族の収入は日々増えています」と語った。

英雄の国で有名なコーヒー

Y・トアン長老によると、ナムヌン県は以前よりもはるかに繁栄しています。人々は科学技術を応用し、有機コーヒー栽培やゴム農園などに特化しています。政府は、人々のモチベーションを高め、豊かになるための支援として、必須インフラへの投資支援、動植物の品種改良、優遇融資の提供などに引き続き力を入れています。

タンタイフェア農業開発協同組合の理事長ラン・テ・タン氏は次のように述べた。「焙煎・粉砕コーヒーに加え、CNC農業の方向で栽培されたコーヒー製品は、粉砕コーヒー、ペーパーフィルターコーヒー、コーヒー殻から作られたお茶など、高品質の製品にも加工されます。現在、協同組合はナムヌンの他の典型的なコーヒー製品の革新とブランドの構築を継続的に行っています。」

協同組合は、ナムヌンコーヒー製品の品質とブランドを向上させるだけでなく、ナムヌン、クロンノ、ダクサックの3つのコミューンに広がる約500ヘクタールの面積のCNCコーヒー生産地域の形成を促進する重要な要素でもあります。

ラムドン省農業普及センターのファム・タン・ミン氏によると、プロジェクト対象地域の人々は、原産地が明確な安全で高品質な農産物を供給しており、収穫後製品の品質向上と地元コーヒー産業の持続可能な発展に貢献しているという。

インティメックス・ダク・ノン株式会社のファム・コン・トゥン副社長は、プロジェクトの目標を実現するために、インティメックス・ダク・ノンはアジア太平洋持続可能性プログラム（JDEピーツ）およびTMTコンサルティング会社と連携し、人々の能力向上と持続可能な農業慣行の適用を支援し、市場でのナム・ヌンコーヒーの評判を高めることを目指していると語った。

出典: https://baolamdong.vn/diem-sang-nong-nghiep-cong-nghe-cao-391012.html