畜産を緊急に復興、年末の市場を見据える

損害と不足

農業農村開発省によると、台風ヤギ号は強力な暴風雨であり、広範囲に大雨と洪水を引き起こし、深刻な影響を及ぼしている。畜産業だけでも、予備統計によると牛2万6000頭以上、家禽290万羽以上が死亡した。さらに、多くの農場が深刻な被害を受け、「一夜にして」復旧することは不可能である。

ニンビン省は、嵐による直接的な被害は受けておらず、他の地域ほど大きな被害も受けていないものの、6,000頭以上の家畜や家禽が死亡または流失したと記録されています。例えば、ファム・ゴック・タン氏（イエンモー県カインズオン村）の畜産農場は、ヴァーク川沿いの沖積地帯に位置しているため、今回の洪水で大きな被害を受けました。

タンさんはこう語った。「この沖積地で20年近く働いていますが、川の水位がこれほど高く、これほど急激に上昇するのを見たことはありません。家族の農場全体が1メートル以上の深さまで浸水しました。幸いにも友人や兄弟の助けがあり、1,000羽以上のアヒル、800羽の鶏、そして40頭近くの豚を安全な場所に緊急避難させることができました。しかし、輸送中に動物たちは水浸しになり、空腹と寒さに苦しみ、約100羽の家禽が死んでしまいました。」

記者の記録によると、9月末の豚の生肉価格は1か月前と比べて1キログラムあたり約3千～4千ドン上昇し、6万7千～6万8千ドンとなった。専門家によると、豚肉供給量の減少は暴風雨や洪水だけでなく、アフリカ豚コレラの複雑な状況も原因となっている。豚肉価格は今後も上昇を続け、1キログラムあたり8万ドンに達する可能性があると予測されている。一方、今後年末にかけて、特に2025年の旧正月（春節）には、豚肉の需要が通常時に比べて約10～15％増加すると見込まれる。そのため、地方自治体は支援策を強化し、農家に豚肉の増頭・回復を奨励するとともに、防疫対策を講じることで年末の食糧供給を確保する必要がある。

群れの成長と回復を促進し、疾病の安全性を確保する

嵐と洪水に見舞われた数日間を経て、ファム・ゴック・タン氏（イエンモー県カンズオン村）の農場に戻ると、生産活動はほぼ正常に戻りました。タン氏は次のように語りました。「水が引いた後、清掃、消毒、納屋の床上げ、設備の修理を行い、家畜を戻しました。テト（旧正月）まであと約4ヶ月、繁殖サイクルには十分な期間があるため、一家は信頼できる業者から繁殖用の家畜を発注し、家畜の回復に備えています。今回は、年末の市場を見据えて、ブロイラー鶏約700羽と繁殖用の豚50頭を追加で放つ予定です。」

年末の市場を見据えて畜産を緊急に復旧 — 旧正月まで残り約4か月となり、農家は積極的に新しい鶏の導入を進めています。（写真：タムディエップ市ドンソン村の農家が、生物学的寝わらモデルを適用し、養鶏における疾病の安全性を確保しています。）

ドゥオン・ヴァン・ヒエン氏の家族（イエンモー県カンティン村）は、畜産物の価格が今後も上昇し続けると予想し、飼育するためにさらに80頭の繁殖豚を急いで輸入し、さらに600羽以上の産卵アヒルの群れを飼育し続けた。

ヒエン氏は、「子豚の価格はやや高いものの、市場にはまだ供給が不足しており、生きた豚の価格は上昇し続けているため、私は大胆に投資しています。今最も重要なのは、いかに豚をうまく育て、病気の安全を確保するかということです」と述べた。

現在、タン氏とヒエン氏だけでなく、多くの地域の人々が困難を乗り越え、市場の需要に応えるために畜産の増産と回復に尽力し、価格安定と収入増加に貢献しています。しかし、専門家によると、今後年末にかけて天候の変動は続く見込みです。青耳病、口蹄疫、アフリカ豚コレラ、鳥インフルエンザなどの疾病は依然として大きなリスクであり、疾病予防とバイオセーフティを最優先に考えなければなりません。

省農業普及センター技術部長のトラン・ヴァン・ルアン氏は、次のように勧告しています。「農家は、畜舎の補強、修理、清掃、消毒、滅菌が完了した後にのみ、家畜の放牧を行うべきです。家畜の適切な管理とケアを実施し、洪水発生後直ちに、口蹄疫、敗血症、コレラ、パラチフス、鳥インフルエンザなどの疾病に対する追加のワクチン接種を実施し、疾病の発生を予防してください。」

また、洪水後、家畜市場では家畜が不足し、飼育動物の価格が高騰しているため、人々は資材や飼育動物を準備し、評判の良い供給元から飼育動物を積極的に探して選び、飼育動物が病気にかかっていないことを確認し、家畜群の回復に備える必要があります。

地方当局は、洪水発生後、環境中の病原体を除去するため、徹底的な清掃、消毒、殺菌活動を実施する必要があります。さらに、家畜の病気の兆候を綿密に監視し、早期発見・早期治療に努め、疑わしい症例には迅速に対応する必要があります。ペットの飼い主は、動物に病気の兆候が見られた場合は直ちに当局に報告する必要があり、動物の死骸を屠殺、売買、または環境中に廃棄することは禁止されています。

文と写真：グエン・ルー

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