6月12日の豚肉価格：豚、鶏ともに高値を維持

北部では需給が安定しているため、市場の変動は大きくありません。生豚の最低価格は、ナムディン省、ニンビン省、ハナム省、ラオカイ省、イエンバイ省で1kgあたり68,000ドンです。その他の地域では、いずれも1kgあたり69,000ドンです。

豚肉の価格は高値を維持し、消費量は安定している。写真：CHI NHAN

中部地域では、生豚の価格はタインホア省からクアンガイ省までで1kgあたり69,000ドン、ハティン省とクアンビン省では1kgあたり68,000ドンで、ほぼ同価格です。一方、ビンディン省からビントゥアン省、そして中部高原地域では1kgあたり70,000～73,000ドンで、カインホア省のみで1kgあたり69,000ドンとなっています。

南部の地方は依然として国内で豚肉価格が最も高い地域であり、ベンチェの最低価格は1kgあたり72,000ドン、残りの地方は1kgあたり73,000～74,000ドンの間で変動している。

全国の生豚の平均価格は1kgあたり70,600ドンであるのに対し、隣国の中国市場では51,600ドンです。生豚の価格が高いだけでなく、鶏肉も全国平均で50,000ドン近く、アヒルも40,600ドンとなっています。

専門家や企業は、豚の生肉価格が供給不足により高止まりしていると説明しているものの、当局の報告によると、豚の飼育頭数は依然として増加傾向にあるとのことです。具体的には、農業環境省によると、5月末時点で豚の総飼育頭数は推定2,710万頭で、前年同期比3.6%増、家禽類は5億8,430万羽で、3.5%増でした。さらに、食肉および肉副産物の輸入額は7億400万米ドルで、13.2%増加しました。

ホーチミン市では、人気のある肉製品の小売価格は、豚しっぽ 232,000 VND/kg、カツレツ 115,000 VND/kg、もも肉 146,000 VND/kg、豚バラ肉 210,000 VND/kg、バラバラ豚バラ肉 253,000 VND/kg、骨なし豚もも肉 158,000 VND/kg、赤身肉 190,000 VND/kg などです。

タンニエン新聞によると

出典: https://thanhnien.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1262025-heo-ga-cung-neo-cao-185250612073221304.htm

出典: https://baolongan.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-12-6-heo-ga-cung-neo-cao-a196935.html