DNVN - 2025年1月13日、旧正月期間中の豚肉需要の高まりにより、北部および中部地域の生豚の価格は安定した上昇を記録しました。
北部の豚肉価格
北部では、旧正月が近づく中で需要が高まったため、多くの産地で国内最高値の70,500ドン/kgに達した。
具体的には、フンイエン省、ハイズオン省、フートー省では2,000ドン/kg上昇し、70,500ドン/kgとなりました。一方、バクザン省とイエンバイ省は69,000ドン/kgで横ばいでした。タイビン省、ハナム省、ビンフック省、トゥエンクアン省などの産地では、1,000ドン/kgの小幅上昇となり、70,500ドン/kgとなりました。一方、ナムディン省とニンビン省は依然として低い68,000ドン/kgを維持しました。
中央高地の豚の価格
中部高原地域では、一部の省で生きた豚の価格もわずかに上昇し、1kgあたり67,000～69,000ドンとなった。
タインホア省は地域で最も価格が上昇し、1,000ドン/kg上昇して69,000ドン/kgに達した。クアンチ省、トゥアティエンフエ省、カインホア省などの一部の省では、1,000ドン/kg上昇して67,000ドン/kgに達した。特にニントゥアン省は、2,000ドン/kg上昇して68,000ドン/kgに達し、地域内で最も価格が上昇した。ゲアン省、ハティン省、クアンビン省、 クアンナム省、クアンガイ省、ビンディン省、ダクラク省、ビントゥアン省などのその他の省では、67,000ドン/kg～68,000ドン/kgの範囲で安定している。
南部の豚肉価格
南部では、生豚市場は大きな変動がなく、1kgあたり66,000～69,000ドンの範囲で推移しています。ドンナイ省、タイニン省、キエンザン省は引き続き価格が最も高い地域ですが、アンザン省、ヴィンロン省、バクリウ省、 チャヴィン省、ソクチャン省では価格が下落しました。
農業省の予測と統計
予測によれば、年末に肉の需要が高まるため、一部の地域では豚肉の価格が引き続き若干変動する可能性がある。
農業農村開発部の報告によると、2024年12月末現在、全国の豚飼育頭数は約3,100万頭で、前年比3.3%増となった。家禽飼育頭数は5億7,500万頭で、同2.8%増、生肉総生産量は826万トンで、同5.4%増となった。うち、生豚肉は516万トンで、同6.6%増、家禽肉は243万トンで、同5.4%増となった。
豊富で安定した食肉供給は、年末の繁忙期における消費者需要の急増に対応することに貢献します。
農業農村開発省は、消費量の増加による家畜の疾病発生リスクについて警告を発している。各地方自治体に対し、祭り期間中、疾病対策を強化し、市場に清潔で良質な食肉を供給するよう要請されている。
フン・レー（t/h）
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出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-13-1-2025-mien-bac-va-mien-trung-tiep-tuc-tang-manh/20250113093424586
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