2025年12月4日の農産物価格：コーヒーとコショウの価格が急落

コーヒー価格が急落

国内市場では、2025年12月4日朝、中部高原地域のコーヒー価格は1,500～2,000ドン急落し、1kgあたり104,500～105,500ドンの間で変動した。

2025年12月2日の農産物価格：コーヒーとコショウはともに大幅に下落

イラスト写真。写真：インターネット

具体的には、ラムドン省では、ディリン、バオロック、ラムハーの各地域での購入価格が昨日に比べていずれも2,000ドン/kg下落し、104,500ドン/kgで取引された。

ダクラク、クムガル地区では現在、コーヒー豆の価格が1kgあたり105,500ドンで購入されており、昨日より1,500ドン/kg安くなっている一方、エア・レオ地区とブオンホー地区では1kgあたり105,400ドン/kgとなっている。

ダクノン（ラムドン省）では、Gia NghiaとDak R'lapのコーヒー価格が1,500ドン/kg下落し、それぞれ105,500ドン/kgと105,400ドン/kgとなった。

ジャライ省、チュープロン地域では105,000 VND/kgの価格が記録されたが、プレイクとラグライではどちらも1,600 VND/kg下落して104,900 VND/kgとなった。

ベトナムコーヒー・ココア協会（VICOFA）の推計によると、2025年の最初の11ヶ月間のコーヒー輸出額は78億5,000万米ドルに達しました。コーヒー産業は力強い成長を背景に、年間で80億米ドルを超えると予想されており、国際市場におけるベトナムの地位を確固たるものにしています。

今年最初の10ヶ月間で、ロブスタコーヒーは引き続き主要輸出品目となり、約108万トン、55億4000万米ドルを輸出しました。2024年の同時期と比較すると、輸出額は60.5%増加し、高価格という大きな強みを反映しています。アラビカコーヒーも目覚ましい成長を遂げ、輸出額は108.4%増加しました。

特に、加工コーヒーグループは、売上高が14億6000万米ドルに達し、2024年の同時期と比べて58％の急増を記録し、新たな成長の原動力となっています。この結果は、バリューチェーンの奥深くまで開発を進める戦略が明確な成果をもたらし、業界が原料輸出への依存を徐々に減らすのに役立っていることを示しています。

生産構造の転換は、ベトナムのコーヒー産業が単なる生産量追求ではなく、品質と付加価値をより重視する方向性を示している。このアプローチは、ベトナムが世界における重要かつ高品質なコーヒー供給拠点としての地位を確固たるものにする上で役立っている。

胡椒価格は下落を続ける

2025年12月4日、国内の胡椒価格はさらに1,000ドン/kg下落しました。具体的には、ダクラク産胡椒は現在149,000ドン/kgで、昨日より1,000ドン/kg下落しています。チュセ（ザライ省）産胡椒は147,000ドン/kgで、同様に下落しています。ダクノン産胡椒も149,000ドン/kgで、昨日より1,000ドン/kg下落しています。

南東部地域では、バリア・ブンタウ省の胡椒価格は昨日から変わらず148,000ドン/kgで推移し、ビンフオック省でも148,000ドン/kgの価格を維持した。

国際コショウ協会（IPC）の最新情報によると、直近のセッション終了時点で、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格は1トンあたり7,004米ドル、ムントク産白コショウの価格は1トンあたり9,657米ドルに達した。

ブラジル産ASTA570黒コショウの価格は現在1トンあたり6,250ドルで、1.2%上昇しています。一方、マレーシア産のASTA黒コショウは1トンあたり9,000ドル、ASTA白コショウは1トンあたり12,000ドルとなっています。

現在、ベトナムの黒コショウの価格は、500g/lで1トンあたり約6,500米ドル、550g/lで1トンあたり約6,700米ドルで取引されており、白コショウは1トンあたり9,250米ドルのままである。

ダナン市人民委員会のトラン・ナム・フン副委員長は、ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）とのワーキングセッションを主宰し、2026年にベトナム胡椒香辛料国際会議（VIPO 2026）を開催する計画について議論した。

VPSA会長のホアン・ティ・リエン氏は、VIPO 2026会議が2026年3月3日〜4日にダナンで開催される予定であると語った。このイベントは農業省と商工省が主催し、輸出を促進し、世界市場でベトナムの胡椒・スパイス産業の知名度を高めることを目的としている。

VIPO 2026には、米国、インド、中国、多くの欧州諸国など30か国以上の国際機関、業界団体、専門家、輸出入企業の代表者を含む国内外の約300人の代表者が集まると予想されています。

会議プログラム期間中、VPSAは特別展示ブースを設営し、ダナンが胡椒、シナモン、唐辛子などの地元産品を直接宣伝する機会を創出するとともに、国際企業との貿易を結び付け、世界的なスパイスサプライチェーンにおける協力を拡大します。

ラン・レ

出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-4-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-lao-doc/20251204093915138