8月6日の胡椒価格：ダクラクの胡椒価格が14万ドンに上昇、ベトナムの胡椒が世界を席巻

8月6日、ダクラク省の胡椒価格はラムドン省と同額の14万ドン/kgに達しました。ベトナム産胡椒は国際市場でわずかに上昇し、黒胡椒と白胡椒が価格を牽引しました。

2025年8月6日、 ダクラク省の胡椒価格は過去最高を記録し、ラムドン省と同額の14万ドン/kgに達しました。国際市場では、ベトナム産胡椒が予想外に急騰し、市場をリードしました。

2025年8月6日現在の国内市場におけるペッパー価格

エリア	平均価格	変化
ジアライ	13万9000	0
ホーチミン市	13万9000	0
ダクラク	14万	+500
ドンナイ	13万9000	0
ラムドン	14万	0

8月6日午前4時20分現在、国内胡椒市場は1kgあたり139,000～140,000ドンの範囲で小幅な変動を記録しました。多くの地域では安定を維持しましたが、ダクラク省の胡椒価格は本日わずかに調整されました。

ジャライ省、ホーチミン市、ドンナイ省では、胡椒の価格は139,000ドン/kgで大きな変化はなかった。

ラムドン省も14万ドン/kgの水準を維持し、引き続き胡椒価格が最も高い地域の1つとなっている。

本日の注目点は、ダクラク省の胡椒価格が500ドンわずかに上昇して14万ドン/kgに達し、ダクノン省の胡椒価格と同等となり、調査対象省で最高価格となったことである。

2025年第2四半期の国内市場は、政策要因と企業心理の影響を受け、不安定な変動を多く経験しました。特に、米国がベトナム産胡椒に輸入関税を課すという情報は、多くの企業が以前の注文を消化した後に購入を制限したため、国内需要を弱めました。

さらに、改正VAT法（2025年7月1日施行）には具体的な指針がなく、仕入れの遅れにつながり、市場の低迷をさらに招いている。

2025年8月6日の世界市場におけるペッパー価格

市場	USD/トン	変化
インドネシア語 - 黒コショウ	7,108	0
インドネシア - 白コショウ	9,937	0
ブラジル産ブラックペッパー ASTA 570	6,000	0
マレーシア - ブラックペッパーASTA	8,900	0
マレーシア - 白コショウASTA	11,750	0
ベトナム - 黒コショウ 500 g/l	6,240	+1.6
ベトナム - 黒コショウ 550 g/l	6,370	+1.57
ベトナム - 白コショウASTA	8,950	+1.12

8月6日午前4時20分時点の調査によると、世界の胡椒市場は好不調に分かれている。多くの地域で胡椒価格は安定しているものの、ベトナムではわずかに上昇傾向にある。

ベトナム産黒胡椒の価格は、両品種とも上昇しました。500g/lの胡椒は1.6米ドル上昇し、1トンあたり6,240米ドル（1kgあたり164,861ドン相当）、550g/lの胡椒は1.57米ドル上昇し、1トンあたり6,370米ドル（1kgあたり168,296ドン相当）となりました。

ベトナムASTA白コショウも若干値上がりし、1.12米ドル増の8,950米ドル/トン（236,459ドン/kg相当）となった。

その他の市場では、胡椒価格は横ばい傾向にあります。具体的には、インドネシア産の黒胡椒と白胡椒は、それぞれ1トンあたり7,108ドル（1kgあたり187,794ドン）、9,937ドル（1kgあたり262,536ドン）で推移しました。

ブラジル産黒コショウASTA570は6,000米ドル/トン（158,520ドン/kg）で安定しました。

マレーシアASTA黒コショウとマレーシアASTA白コショウも変わらず、それぞれ8,900米ドル/トン（235,138ドン/kg）、11,750米ドル/トン（310,435ドン/kg）で推移した。

世界市場はやや静かであるものの、ベトナムの胡椒価格は3つの製品タイプすべてで若干の上昇を示し、依然として好調な兆候を示していることがわかります。

ベトナム商工省輸出入局によると、2025年7月にベトナムは約2万2000トンの胡椒を輸出し、売上高は1億4300万ドルに達した。前月と比較すると、量は5.8％減少、売上高は9.4％減少したが、2024年の同時期と比較すると、量は1％増加、売上高は10.4％増加した。

今後の胡椒価格見通し

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）のホアン・ティ・リエン会長によると、2025年後半の胡椒価格は以下の理由により再び上昇すると予測されています。

主要市場、特に米国は、加工工場への供給確保のため、購入を増やすとみられる。複雑な関税の影響で上半期に「圧迫」された需要は、下半期には購入活動を押し上げるとみられる。

第2四半期の限定的な購入により市場における供給が減少し、価格上昇圧力が生じています。VAT（付加価値税）や輸入税に関する問題が明確化されれば、企業はより自信を持って取引に臨み、市場の活性化が再び促進されるでしょう。

しかし、胡椒の価格はまだいくつかの課題に直面する可能性があります。

米国などの主要市場からの関税規制は、引き続き景況感に影響を与える可能性があります。インドネシア、ブラジル、マレーシアなどの国々からの胡椒価格は安定しており、ベトナム産胡椒に競争圧力をかける可能性があります。

出典: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-6-8-gia-tieu-tai-dak-lak-len-140-000-dong-tieu-viet-can-quet-quoc-te-3298707.html