国内市場管理・開発局（ 商工省）からの情報によると、ハノイ市場管理局は警察と連携し、Hida Food Joint Stock Company（ハノイ市ホアイドゥック村）の工場を緊急検査したとのこと。
ここで当局は、従業員らが脂肪の霜降りを作るために副産物を肉に注入し、水牛肉を飛騨牛ブランドに「変貌」させていたところを摘発した。
当局の初期捜査の結果、被疑者らは、高品質の霜降り牛肉、特に日本風和牛を好むという心理を利用し、偽造品を製造すべく共謀していたことが判明した。
飛騨社のグエン・ティ・フォン・タオ社長は、インドから1kgあたり約12万ドンで輸入された粗悪な水牛肉を購入しました。その後、副産物を注入して霜降り状にし、牛肉として包装・ラベル付けされました。これらの製品は、市場で1kgあたり40万～60万ドンという、元の価格の数倍の価格で販売されていました。
違反品は当局によって押収された（写真：DMS）。
予備調査によると、2024年5月から現在までに、被疑者らは共謀して約14トンの水牛肉を牛肉に偽装し、製造・消費していた。この大量の偽装肉は、 ハノイ、ダナン、ニャチャン、ホーチミン市など、ベトナム全土の主要都市や省に密輸されていた。
当局は、生産現場と倉庫を捜索し、偽造水牛肉と牛肉を含む65トンの肉と加工機械を押収しました。特に注目すべきは、捜査機関が水牛肉に注入して霜降りを作り、消費者を欺くために使用された精製粉末17トンも押収したことです。
10月6日、ハノイ市警察捜査局は、刑法第193条に基づき「偽造食品及び食材の製造、販売」の罪で、被告人を起訴し、4名に対して勾留命令を発令する刑事事件の起訴決定を下した。
当局によると、国立検査院での検査結果、押収された牛肉29検体のうち24検体に水牛のDNAが検出された。現在、捜査機関は精製された粉末17トンの検査を継続しており、健康に有害な毒素が含まれているかどうかを確認している。
出典: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/hang-chuc-tan-thit-trau-phu-phep-thanh-bo-wagyu-ban-chenh-gap-5-lan-20251015013739235.htm
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