ベトナムの美しさとおもてなしを世界に伝えたいという思い

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[Emagazine] 起業家クリスチャン・ペーターセン：ベトナムの美しさとホスピタリティを世界に伝えたい

世界的に有名なマリオット・インターナショナル・ホテル・グループの専門家であり、名声あるリーダーであるクリスチャン・ペーターセン氏は、2020年にベトナムに来る前は、S字型に広がるベトナムの風景、文化、そして豊かな歴史に魅了されていました。しかし、実際にベトナムに来て五感で発見し、体験するまでは、それらの素晴らしさを想像することはできませんでした。
クリスチャン氏は、ベトナムが人生において特別な場所であり、深い繋がりを持っていると語りました。ベトナムの魅力は、仕事の機会だけにとどまらず、街角のいたるところに温かさが感じられる第二の故郷のような存在です。この国の素晴らしい魅力、活気あふれる街、そして人々の温かいおもてなしは、彼の心を揺さぶりました。そして今、彼はベトナムに長く滞在し、ベトナムの美しさとおもてなしの心を育み、世界に伝えたいと考えています。

2020年にベトナムに来られたきっかけは何ですか？

ベトナムのホスピタリティ業界の活気こそが、私にとって最も魅力的な点です。ここで働くことは単なるキャリアパスではなく、この国の多様なアイデンティティの魅力に深く魅了されています。

長い歴史を持つ文化、多様な伝統、そして観光開発の可能性に惹かれ、私はベトナムをキャリアの次の目的地として選びました。この機会は、伝統的な慣習と現代的な美しさの繊細な融合、そしてベトナムのホスピタリティ業界における有望な発展と革新を探求する、刺激的な新たな出発点となるでしょう。

ベトナムで働く前に、「S字型の国」について何かご存知でしたか？

ベトナムに来る前、私はその豊かな文化と歴史、そして多様な景観に魅了されていました。特に、様々な色合いの青に覆われた美しいハロン湾から、活気あふれるハノイとホーチミン市、そして国土を縦断する3,200キロメートル以上にも及ぶ海岸線まで、象徴的なS字型の地形が魅力的でした。

それに加えて、フォーやベトナムコーヒーの飲み方など、数々の美味しい料理の話に心が躍りました。特別なお祭りや色彩豊かな文化的伝統も。どれも、この国が強靭な精神と文化的アイデンティティを守り続けていることを鮮やかに描き出しています。

私はここに来て、五感でそれらの素晴らしさを発見し、体験するまで、それらの素晴らしさを想像することはできませんでした。

ベトナムに来た時の第一印象はどうでしたか？また、なぜこれほど長年この「S字型の国」に留まっているのですか？

活気あふれるベトナムを探索し、体験する機会を得て、伝統と現代の美しさが見事に融合していることに驚嘆せずにはいられません。この完璧な調和は、仕事、生活、そしてこれから訪れるイノベーションにおいて、私の期待をはるかに超える環境を生み出してくれました。

ベトナムの美しい風景を探索できるのは、まさに至福のひとときです。広大で静寂な空間から、賑やかな通り、そして独特の文化遺産まで、すべてがこの旅に忘れられない痕跡を残します。

ここで過ごしたすべての経験は、かけがえのないものであり、私の人生に深く刻まれています。伝統とホテル業界の新しい現代的な息吹が調和し、常に最も魅力的なのは、まさにそのことです。それはまるで絵画のようにベトナムの美しさを際立たせ、過去と未来、伝統と現代が交差する場所へと誘います。

観光とホスピタリティ業界の専門家として、発見と体験に情熱を抱くあなたは、ベトナムについて興味深い発見をしたことがあるのではないでしょうか。

ベトナムのホスピタリティ業界で4年間働いていた間、ベトナムの自然の驚異的な美しさを探求し、活気あふれる都市生活に浸る機会に恵まれました。それは素晴らしい冒険でした。まるで贈り物を開けたかのように、S字型の国土の穏やかで独特の美しさがゆっくりと姿を現しました。

雄大な自然の魅惑的な風景の中を散策し、その後、街の喧騒に身を委ね、あらゆる通りや路地がそれぞれに独自の物語を紡ぐ様子を想像してみてください。これ以上にエキサイティングなことなんてあるでしょうか？ （笑顔）

長年にわたり、ベトナムの隠れた美を発見する旅を通して、私は貴重な物語を紡いできました。ベトナムの豊かな文化を発見することは、仕事であると同時に冒険でもあり、あらゆる瞬間が興味深く、意義深いものになります。

JWマリオット・フーコック・エメラルド・ベイは、ベトナムで最も長く愛されている場所でしょう。数々の権威ある賞を受賞したこのベトナム屈指のリゾートで、きっとたくさんの思い出が詰まっているのではないでしょうか。

JWマリオット・フーコック・エメラルド・ベイは、単なる職場ではありません。私の人生における特別な瞬間に満ちた一章なのです。想像してみてください。毎日が、思い出に残る瞬間、努力の成果、そしてリゾートにお越しいただいたお客様に忘れられない体験をしていただくお手伝いで構成されているのです。これは単なる仕事ではなく、ありふれた瞬間を特別な思い出に変える旅なのです。

これまでの功績や受賞は、華やかな外見だけが全てではありません。一つ一つの表彰は、私と同僚がお客様一人ひとりの旅に注いできた献身と情熱の証であり、共に築き上げてきた素晴らしい瞬間の証です。これは、私たち一人ひとりのやり方で唯一無二の体験を創造しようと、心から尽力する、優秀なチームの並外れた努力の賜物です。

あなたが運営しているJWマリオット・フーコック・エメラルド・ベイとニャチャン・マリオット・リゾート＆スパ（ホンチェ島）の違いについて教えていただけますか？

JWマリオット・フーコック・エメラルド・ベイに足を踏み入れると、まるで魔法の世界に足を踏み入れたような気分になります。洗練された芸術作品とも言えるこのリゾートは、まるでおとぎ話のような風景の中を歩いているかのような感覚を与えてくれます。隅々まで象徴的で創造性に溢れた空間が広がっています。このリゾートの魔法は、洗練されたデザインと建築だけでなく、独特の雰囲気、そしてゲストがリゾートを一歩一歩歩みを進める中で得られる素晴らしい体験にもあります。

一方、ニャチャン・マリオット・リゾート＆スパ（ホンチェ島）は、全く異なる魅力的な体験を提供します。ニャチャン湾の穏やかな旋律に包まれたリゾートは、潮風と穏やかな景色が織りなす完璧なシンフォニーです。美しい海岸線の景色とラグジュアリーなリゾート体験をお届けする楽園です。リゾートのハイライトは、緑豊かな島に静寂でありながら魅力的な雰囲気を醸し出す、清々しい自然環境です。

それぞれのリゾートは、それぞれ独自の景観を描き出しています。魅惑的な建築の傑作が建ち並ぶリゾートもあれば、青い海に面した静寂の美しさが広がるリゾートもあり、訪れる人々をそれぞれの方法でベトナムを探索するよう誘います。

ニャチャン・マリオット・リゾート＆スパ、ホンチェ島には、観光客に愛されるどのような自然の景観や素晴らしい特徴がありますか？

ニャチャン・マリオット・リゾート＆スパ（ホンチェ島）の魅力は、様々な色合いの緑に覆われた景観が織りなす、完璧な自然美です。さらに、リゾートが提供する充実したアメニティと、ニャチャン市街地を見渡せる静かな空間も魅力です。日々の喧騒を離れ、素晴らしい休暇をお過ごしいただけます。自然の美しさは、お客様の体験において重要な要素であり、自然との深い繋がりを創造します。

ニャチャン・マリオット・リゾート＆スパホンチェ・アイランドは、お客様にご宿泊場所をご提供するだけでなく、最も本格的な現地体験を提供する旅を企画しています。地元の独特な文化や伝統料理をご紹介することから、ニャチャンを探索することまで、すべては休暇を通してお客様の体験を向上させるためです。ニャチャンの美しさを称え、お客様の心に忘れられない思い出を残す、刺激的な体験を創造します。

ニャチャンマリオットリゾート & スパホンチェアイランドでは、お客様に宿泊場所を提供するだけでなく、最も本格的な方法で地元の体験ができる旅行も企画しています。

先生、近い将来、ニャチャンマリオットリゾート & スパホンチェアイランドは、ニャチャンを訪れる観光客にとっての立ち寄り場所であり続けるために、どのように革新を続けていく予定ですか?

当社は、地域、特にニャチャンにおけるリゾートの展開を拡大するために、潜在的な拡張機会を調査し、市場動向を分析し、戦略的提携を検討しています。

マリオットのシグネチャーであるGOJIダイニングを併設し、施設の改装と強化を図るとともに、サステナビリティを重視し、ゲストエクスペリエンスを向上させる最先端技術を導入する予定です。サステナビリティへのコミットメントには、環境に配慮した運営、環境への影響の低減、そして地域社会との連携による公益への貢献が含まれます。

例えば、ニャチャン・マリオット・リゾート＆スパホンチェ・アイランドは、ニャチャン、特にホンチェ島で2024年第1四半期までに100％プラスチックフリーとなる初の国際ホテルとなります。敷地内でのペットボトルの使用を禁止し、100％ガラスボトルに切り替えます。ストローは竹とコーンスターチで作られた代替品を使用しています。

これは、マリオット・インターナショナルと投資家ヴィンパールの一員として、また持続可能な開発への取り組みの一環として、誇らしい成果となるでしょう。

それと同時に、当社は常にサービスを改善し、顧客からのフィードバックを吸収し、顧客中心の新しいサービスに投資して、期待を超える体験を提供しています。

私たちは地域社会への貢献にも力を入れており、地域活動を支援し、地域の社会経済発展に貢献しています。お客様の高まる期待に応えながら、常に革新と環境への責任を果たすための新たな方法を追求しています。

ホテル業界で豊富な経験と実績を持つあなたにとって、成功の秘訣は何ですか？

幸運にも、この地域の様々な高級ホテルやリゾートで、多様性に富んだ素晴らしいチームを率い、彼らから学びながら、31年近くホテル経営の経験を積むことができました。この道のりで、私が時の試練を乗り越えてきた最大の秘訣は、「学びを止めず、成長を止めない」という信念です。

リーダーシップに関しては、チームメンバーが顧客に卓越した体験を創造できると感じられる、協力体制を築き、支え合う職場環境を育むことが重要だと考えています。重要なのは、人材を信頼し、力を与えることです。彼らを信じ、彼らの才能と能力を育み、サポートしてください。口先だけでなく、行動で示してください。一番早く到着し、一番遅く退社してください。

ニャチャン・マリオット・リゾート＆スパ（ホンチェ島）に関して、私のビジョンは、マリオットブランドのあらゆるコアバリューに基づき、時代を超えたホスピタリティと、最高かつ最も卓越したホテル体験の提供へのコミットメントで知られる場所として位置付けることです。ニャチャン、そしてその先でナンバーワンのリゾート地となることを目指します。繰り返しになりますが、私は一人ひとりのゲストの満足、持続可能な運営、そして大切な従業員の継続的な成長と幸福を非常に重視しています。何よりも、彼らは私たちの最も重要な資産であり、それは決して変わりません。

クリスチャン・ペーターセン氏は、1993年以来32年間、世界的に有名なマリオット・インターナショナル・ホテル・グループに勤務し、ロンドン、コペンハーゲン、ブリュッセルでさまざまな指導的役割を担った後、2007年にアジア太平洋地域に異動し、ルネッサンス上海豫園ホテル（中国上海）の食品飲料担当ディレクターに就任しました。
その後、中国上海で13年間を過ごし、東中国地区のマネージングディレクターとして32軒の施設を監督するなど重要な役職を務めた後、2013年に上海長風公園マリオット・コートヤード・バイ・マリオットホテルの初代ゼネラルマネージャーに任命され、2018年には上海長風マリオットホテルの初代ゼネラルマネージャーに就任しました。
2020年初頭、クリスティアン氏はビル・ベンズリー氏が設計したベトナムのJWマリオット・フーコック・エメラルド・ベイの総支配人に就任しました。2年半の在任期間中、新型コロナウイルス感染症のパンデミックによる多くの困難に直面しながらも、クリスティアン氏はその粘り強い精神力と温かい心、そして優れた職務経験とリーダーシップを発揮し、ホテルスタッフを率いてあらゆる困難に立ち向かいました。JWマリオット・フーコックは数々の賞を受賞し、アブダビで開催されたMILUXにおいて、マリオット・インターナショナル・グローバル・アワードの「ベストJWホテル2022」を受賞しました。
2023年より、ホンチェ島のニャチャン・マリオット・リゾート＆スパの総監督に就任。
さらに、クリスチャン氏はベトナム・カンボジアビジネス協議会の活動にも積極的に参加しており、特に持続可能な取り組みを通じて、フーコック島唯一のリゾートサンゴ養殖場を設立し、漁船によって破壊されたフーコック島のエメラルド湾のサンゴ礁を再建しています。
2022年、クリスチャン・ペーターセン氏は、観光・ホスピタリティ業界における才能、知性、ビジョン、リーダーシップ戦略において卓越した貢献をした年間最優秀ゼネラルマネージャーを表彰する、権威ある世界的ゼネラルマネージャー賞2022の「最優秀ゼネラルマネージャー」部門に選出されました。

世界中の多くの国で仕事をしてきた経験から、ベトナムのホテルの質についてどう思われますか？ベトナムのリゾートやホテルはここ10年で建てられたので、モダンで高級感があると言う人もいますが、あなたはどう思われますか？

近年、ベトナムのホテル業界は飛躍的な発展を遂げ、近代化の概念を超えて世界基準を達成すると同時に豊かな文化遺産を保存しています。

現在、多様なホテルやリゾートが揃っており、世界クラスのアメニティとベトナムの豊かな伝統が調和して融合しています。これは、ベトナムの文化的アイデンティティを失うことなく革新を続けてきた証であり、ベトナムの観光産業の調和のとれたバランスと言えるでしょう。

過去4年間でベトナム全体、特にベトナムの観光産業はどのように変化したとお考えですか?

過去 4 年間にわたり、ベトナムは世界の観光地図上で黄金の目的地として浮上し、あちこちを探索することに情熱を抱く観光客にとって刺激的で魅力的な旅のイメージを作り出してきました。

息を呑むような景観から豊かな文化体験まで、ベトナムは冒険好き、文化愛好家、美食家、そしてリラクゼーションを求める人々にとって魅力的な旅行先となっています。伝統と現代性が融合したユニークな魅力は、世界中の観光客をベトナムへと誘い、忘れられない体験を求めて旅を誘います。

新型コロナウイルス感染症の終息後、ベトナムの観光・ホテル業界にとってどのような機会と課題があると思いますか？

新型コロナウイルス感染症のパンデミックを受け、ベトナムの観光産業は大きな課題と有望な機会に直面しています。予測不可能な観光パターンと長期にわたる経済的影響は大きな障害となり、戦略策定、計画策定、そして業界の財務面にも大きな影響を与えています。

しかし、こうした課題の一方で、注目すべき変化が起こっています。テクノロジーへの投資の増加、安全性と持続可能性への重点化です。この変化に対応するため、観光・ホスピタリティ業界は、オフライン体験、ツアー、オンライン予約をサポートする革新的なテクノロジーソリューションを迅速に導入し、旅行者の利便性とエンゲージメントを最適化してきました。

さらに、厳格な安全対策と環境活動の優先順位付けにおいて、顕著な変化が見られます。海外旅行が制限される中、国内観光の促進に向けた戦略的な転換が検討され、観光客をあまり知られていない地方の美しい観光地に誘導しています。サービス提供における柔軟性と、柔軟性への新たな重点が相まって、困難を乗り越え、ベトナムにおける画期的で革新的な観光の未来への道を切り開く上で重要な役割を果たしました。

では、ベトナムの観光産業はどのようにして機会を活用し、それらの困難や課題を解決できるのでしょうか?

ベトナムの観光産業は現在、活用を待つ幅広い機会に恵まれています。発展の鍵となる要素の一つは、持続可能な観光活動の実施であり、ベトナムの美しい自然を未来の世代に確実に残していくことです。

適応力もまた重要な課題です。サービス提供の柔軟性、パーソナライズされた体験、そして変化する旅行トレンドに合わせた調整能力は、新型コロナウイルス感染症収束後の旅行者の多様なニーズを満たすための鍵となるでしょう。

持続可能な開発に焦点を当て、技術革新に適応し、柔軟性を維持することで、ベトナムの観光産業は現在の課題を克服するだけでなく、今後数年間で繁栄し、特にユニークな体験を積極的に求める、冒険心と文化を愛する新しい波の旅行者を引き付けることができるでしょう。

ニャチャン・マリオット・リゾート＆スパ（ホンチェ島）の運営において、投資家であるVinGroup Corporationからどのような支援を受けましたか？また、ベトナムにVinGroup Corporationのような戦略的な企業が存在することをどのように評価していますか？

ヴィングループは、ニャチャン・マリオット・リゾート＆スパ（ホンチェ島）の成功に大きく貢献した投資家です。貴重なリソースと経験に裏打ちされた献身的なサポートは、リゾートの成功に大きく貢献しました。

さらに、マリオットインターナショナルは、サービス体験を向上させ、ベトナムの活気ある観光地図におけるリゾートの地位を強化するために、具体的な地域特有の洞察や嗜好についてさらに深く調査することの重要性を認識しています。

ビングループのような戦略的企業の台頭は、ベトナムの発展における重要な節目です。彼らの戦略的投資は、ベトナムが多くの産業の主要企業にとって魅力的な投資先となる可能性に対する信頼を象徴しています。これらの企業は資金、専門知識、そして国際標準のプロセスをもたらし、ベトナム経済の包括的な発展に貢献しています。

今後の計画は何ですか？ベトナムにはどれくらい滞在して働く予定ですか？ベトナムはあなたにとってどんな場所ですか？

ベトナムは私の人生において特別な場所であり、深い繋がりを持っています。この国の魅力は、単に仕事の機会だけではありません。街の隅々まで温かさと独特の文化が響き渡る、第二の故郷のような場所です。この国の魅力、活気あふれる街々、そして人々の温かいおもてなしは、私の心を揺さぶりました。

今後、ベトナムの観光産業への私のコミットメントは、ここに留まることです。専門知識を活かし、観光客の体験をさらに向上させ、ベトナムの発展に貢献し続けることを楽しみにしています。これは単なるキャリアパスではなく、ベトナムの美しさとホスピタリティを育み、世界に届けることへの私のコミットメントです。

将来を見据えると、ベトナムは私の人生の物語の中で重要な章であり続け、私はこの多彩な物語に貢献し、探求し続けたいと思っています。

ベトナムを愛する人として、ベトナムの観光産業は今後どのように発展していくとお考えですか？

私のビジョンは、持続可能な開発を促進し、豊かな文化を称え、お客様に特別な体験を提供することで、ベトナムの観光業に大きく貢献することです。私にとってベトナム観光とは、鮮やかで洗練されたイメージ、現代技術と文化遺産の融合であり、世界中の観光客にとって特別な魅力を生み出しています。ベトナムの自然遺産と文化遺産を守りながら、観光客に真に奥深い体験を提供する持続可能な観光活動を強く支持します。

私は、数千年にわたる豊かな伝統と革新が調和し、世界中の観光客、文化愛好家、そして探検家を魅了するベトナムの観光地図を思い描いています。このビジョンこそが、ベトナムの観光を、人生に彩りを添える有意義で豊かな体験を求める旅行者にとって深く心に響く魅力的な目的地へと変えるという私の情熱の原動力です。

ホテル業界の専門家であることに加え、個人的な観点から、ベトナムが世界中の人々にとって単に訪れる場所ではなく、再び訪れたい場所、故郷となるために、ベトナムにはどのような調整や変化が必要だとお考えですか。

個人的には、ベトナムは持続可能な開発への継続的な取り組み、インフラの強化、地域社会の育成、そして世界を両手を広げて迎え入れることで、繁栄できると信じています。これは単に観光地としての魅力を高めるだけでなく、観光客が単なる観光体験を超えて、感情的な繋がり、居場所を感じられるような環境を創造することなのです。

持続可能な開発を優先することは、ベトナムの素晴らしい自然の美しさの保全に役立つだけでなく、地域社会に利益をもたらす責任ある観光活動への道を開くことにもなります。

さらに、観光客の利便性と快適性を確保し、観光体験全体を向上させるために、インフラの整備も必要です。さらに、ベトナムを多様な自然と文化を誇り、親しみやすさと温かさを感じられる観光地として認知させるには、コミュニティ意識の醸成が不可欠です。

これらの柱に焦点を当てることで、ベトナムは単なる旅行先から、人々の心に響き、愛される場所へと成長する可能性を秘めています。訪れるだけでなく、永続的な絆を築き、故郷と呼ぶことができるような場所へと。ニャチャン・マリオット・リゾート＆スパ（ホンチェ島）の格言にあるように、「さよならは言わない。また会おうと言うだけだ。」