2025年中秋節の食品安全管理

(Chinhphu.vn) - 食品の安全を確保し、偽造品や粗悪品を防止し、消費者の権利を保護するため、ハノイ市場管理局は2025年の中秋節期間中に食品の安全性を検査および管理する計画を発表した。

検査業務は、管理状況の評価、食品安全確保のための対策の指導と実施に重点が置かれ、同時に月餅の製造、加工、取引を行う施設の法規制遵守状況の確認も行われる。

計画によると、検査業務は、経営状況の評価、食品安全確保のための対策の指導と実施に重点を置くとともに、月餅の製造、加工、販売を行う施設の法規制遵守状況の確認も行う。当局は、特に偽造品、密輸品、食品の安全衛生を確保していない製品など、違反行為の摘発、防止、厳正な処理を重視している。さらに、国民の意識向上を目的とした広報活動も実施される。

検査対象には、月餅、その原材料、包装、さらには新学期用の子供用玩具・設備、学習用具などを生産・取引・輸入する団体、個人、スーパーマーケット、商業施設などが含まれます。特に、菓子製造施設が多数存在するスアンディン（バクトゥーリエム）やアンカン（ホアイドゥック）などの伝統工芸村が重点的に監視されます。また、月餅を販売するレストランやホテルも検査対象となります。

検査内容は、営業許可証、食品安全証明書、インボイス、原産地証明書、製品の品質と基準、価格表示と表示価格での販売などです。当局は必要に応じてサンプルを採取し、検査を行い、違反があれば国家管理機関と連携して対処します。同時に、密輸品、偽造品、安全基準を満たさない商品の混入を防ぐため、子供向けの玩具、書籍、出版物の検査も強化されています。

ハノイ市場管理局によると、検査は2025年8月15日から10月15日まで実施される。この期間は月餅の生産と消費のピーク期であり、また新学期の始まりでもあるため、玩具や書籍の需要が急増する。したがって、この検査は消費者の健康を守るだけでなく、健全で公平な事業環境の構築にも貢献する。

市場管理部隊は検査に加え、メディアと連携して宣伝活動を展開し、産地が明確な月餅を選ぶこと、流通している商品や異常に安い価格の月餅は買わないよう人々に呼びかけます。違反行為は公表され、国民の意識向上に努めます。特に、「実践的な行動、子どものための資源を優先」をテーマとする子ども行動月間においては、この活動は幼児の健康と権利を守るための実践的な対策の一つと位置付けられています。

ハノイ市場管理局長は、すべての検査活動は法令を遵守しなければならないこと、公務員が職務を利用して企業に困難をもたらしたり、悪質な行為を行ったりすることは絶対に許されないことを強調した。透明性と厳格さこそが、この計画が真の効果を発揮するための鍵となるだろう。

ハノイ市は、同時実行、機能部隊の参加、レベルとセクター間の緊密な調整により、今年の中秋節中に食品の安全性を確保し、商業詐欺を防止し、人々の健康を守ることを期待しています。

アン・トー

出典: https://baochinhphu.vn/kiem-soat-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-2025-102250909150337101.htm