観光振興のために有機栽培のカスタードアップルを栽培する。

有機カスタードアップルの生産と販売で成功を収めたミンチュン協同組合（タイニン省）は、観光開発を目的とした有機カスタードアップルの生産を開始した。

タイニン省のミンチュン協同組合は、有機カスタードアップルの生産と販売で成功を収めた後、観光開発を目的とした有機カスタードアップルの生産を開始した。

ミンチュン協同組合が有機農法のみで栽培しているカスタードアップルの果樹園。写真：ソンチャン。

タイニン省タンチャウ県タンフン村にあるミンチュン農業サービス協同組合（ミンチュン協同組合）は、タイニン省の特産品であるバンレイシ（Annona squamosa）の生産を専門とする大規模な協同組合です。現在、同協同組合は600ヘクタール以上のバンレイシ園を所有しています。安全基準に準拠した生産のおかげで、ミンチュン協同組合のバンレイシは長年にわたり安定した市場を確保し、海外にも輸出されています。

近年、ミンチュン協同組合は有機栽培のカスタードアップル生産へと徐々に移行している。ミンチュン協同組合のレ・ミンチュン理事長によると、同組合は30ヘクタール以上のカスタードアップル園を、主に有機肥料、生物農薬、そして現在管理が難しい害虫（コナカイガラムシやアザミウマなど）を防除するための生物学的手法を用いた生産に転換したという。

ミンチュン協同組合のカスタードアップルは、有機栽培でありながら、化学肥料や農薬を使用した場合よりも高い収量と品質を実現しています。具体的には、慣行栽培のカスタードアップル園の収穫量は1シーズンあたり約5トンですが、同じ規模の有機栽培の園では1シーズンあたり最大12トンの収穫量が得られます。チュン氏によると、有機栽培では園内の土壌がふかふかに改良され、木の根系がよく発達するため、収量が増え、果実の魅力も高まるのだそうです。

さらに、ミンチュン協同組合は過去3ヶ月間、2ヘクタールのバンレイシ園を完全有機栽培に転換し、栽培過程全体を通して化学肥料や農薬を一切使用していない。

ミンチュン協同組合におけるバンレイシ栽培での有機農産物の使用。写真：ソン・チャン。

レ・ミン・チュン氏は、現在入手可能な生物農薬ではコナカイガラムシとアザミウマという2種類の害虫の防除に効果がないため、カスタードアップルを完全に有機栽培するのは非常に難しいと語った。そのため、ミン・チュン協同組合は、2ヘクタールの完全有機栽培の試験プロジェクトしか実施できていない。このカスタードアップルの果樹園は、協同組合の他の果樹園から隔離されている。周囲の果樹園からの化学農薬による交差汚染を防ぐため、ミン・チュン協同組合は有機栽培のカスタードアップルの果樹園を囲む高い壁を建設した。

ミンチュン協同組合の有機栽培カスタードアップルは、コナカイガラムシやアザミウマの影響をある程度受けているため、有機栽培の果樹園で採れるものほど見た目は美しくありませんが、品質と収穫量は保証されています。

ミンチュン協同組合は、有機栽培のカスタードアップルを生産するにあたり、果実の外観に関してある程度の妥協を受け入れた。しかし、完全有機栽培に切り替えることで、この協同組合は、2ヘクタールのカスタードアップル農園とその周辺地域を、OCOP（有機農園協会）の3つ星認証を受けたカスタードアップルに関連した魅力的な観光地へと変貌させることを目指している。というのも、この農園はタイニン省の有名な聖地であるバデン山の近くにあるからだ。

そのため、ミンチュン協同組合は有機カスタードアップルの生産を組織すると同時に、観光名所として必要な施設を建設している。さらに、訪問者により体験的な空間を提供するため、同組合は数百種類の植物と、鹿、ウサギ、羊、牛、豚、鶏など9種類の動物をこの地域に導入した。

数か月後、有機栽培のカスタードアップルの果樹園が収穫期を迎えると、ミンチュン協同組合は正式に門戸を開き、観光客を招いて広々とした緑豊かで清潔な田園風景を体験してもらう予定です。観光客はそこで、美味しくて甘い、純粋な有機栽培のバデン産カスタードアップルをその場で味わったり、お土産として購入したりすることができます。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-mang-cau-huu-co-de-phat-trien-du-lich-d404132.html