ホー・ヴィエット・フン氏のボーアヤギ飼育モデル（ハティン省ギスアン郡スアンビエンコミューン）は、同地区最大のモデルとみなされている。
ホー・ヴィエット・フンさん（1962年生まれ、スアンビエン村ジャーフー村）は、繁殖用にボーア系の雑種ヤギを数十頭飼育しています。フンさんは、地元の学校の警備員の仕事を辞めた後、 農業に従事するために帰郷しましたが、収入は家族の生活費を賄う程度しかなかったと話しました。
幾晩も眠れない夜を過ごした彼は、 経済発展と収入増加のため、ボーアヤギの飼育に切り替えることを決意した。ヤギ飼育に必要な技術が不足していたため、多くの人から反対された。また、デルタ地帯の気候は適応が難しく、ヤギは病気にかかりやすいという問題もあった。 「情熱を持ち、決意したことは必ず成功すると信じ、挑戦してみることにしました」とフン氏は語った。
調査を重ねた後、2021年に彼はヤギ飼育用の納屋建設に投資しました。約300平方メートルの敷地に、 3列の納屋を「計画」し、各納屋に20～30頭のヤギを収容できるようにしました。納屋は風通しが良く、清潔で、暑さから守られるように設計され、床は地面から約80cm高くなっています。ヤギは高湿度、特に霧雨を苦手としており、霧雨は病気になりやすいためです。
その後、彼は荷物をまとめてフォンソン郡へ行き、ボーアヤギについて学び、約5000万ドンを費やして実験繁殖用のボーアヤギ40頭を購入しました。南アフリカ原産のこのヤギは、飼育が簡単で病気に強く、成長が早いのが特徴です。
彼が厳選したヤギたちは健康で機敏で、平均体重は13～15kgでした。「始めた頃は本当に大変でした。最初はヤギの世話に関する知識と経験が不足していたため、ヤギの群れの成長は遅く、病気にかかりやすく、死んでしまうヤギもいました」とフン氏は説明します。
フン氏はひるむことなく、省内の大規模なボーアヤギ農場を調査・研究することに多くの時間を費やしました。その後、彼はヤギの飼育を半集約型農業に切り替えました。午前中はヤギを囲いの中で世話し、午後は野原で餌を与えました。
彼は庭の面積を活用し、ヤギの餌として畑に3エーカー以上のエレファントグラスと7エーカーのトウモロコシを植えることにも投資しました。
5ヶ月以上にわたる飼育、世話、肥育を経て、商業用ヤギの群れは1頭あたり35～40kgの体重に達しました。その後、彼は繁殖施設と提携し、これらのヤギを販売しています。彼は毎年、商業用ヤギを2バッチ飼育し、1バッチあたり30～40頭のヤギを1kgあたり12万ドンで販売しています。経費を差し引くと、約2億ドンの利益を得ています。
ボーアヤギの主な餌は、様々な種類の葉っぱや農業副産物です。彼はヤギに1日3回餌を与え、ヤギが早く成長し、病気にかかりにくくなるためには、餌は乾燥していて清潔でなければならないと強調しています。
商業目的で2年間ヤギを飼育した後、フン氏はボーアヤギの飼育に切り替えました。フン氏によると、ボーアヤギの飼育は商業目的で飼育するよりも収益性が高いとのことです。平均して、ヤギは2年間で3回繁殖し、1回の出産で1～2頭の子ヤギを産みます。
「現在、ヤギ肉は市場で高い需要があるので、販売の心配はありません。飼育の過程では、繁殖と群れの拡大のために健康なヤギを選別します。品質基準を満たさないヤギは選別し、肥育して商業販売し、地区内外のレストランに供給します」とフン氏は述べた。
ホー・ベト・フン氏の家族が手がけるボーアヤギ飼育モデルは実用的成果を上げ、畜産の新たな方向性を切り開きました。地元当局は、人々がこのモデルを学び、実践できるよう視察旅行を企画し、地域経済の発展に貢献しています。
ファン・スアン・トゥイ氏
スアンビエンコミューン人民委員会副委員長
フー・チュン
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