ザクロは昔から健康にとても良い果物の一つとして知られています。ザクロには寿命を延ばすのに役立つ必須ビタミンとミネラルが含まれています。高レベルのビタミン C は白血球の生成を刺激し、これらの細胞が細菌やウイルスなどの病原体に対してより効果的に働くのを助けます。同時に、ポリフェノールやフラボノイドなどの他の抗酸化物質も含まれており、免疫システムの強化にも貢献します。
BSCKIによると。ドゥオン・ゴック・ヴァン氏（メドラテック総合病院）によると、高血圧の人は、特に脳卒中など多くの健康リスクに直面する可能性があるため、ザクロの摂取量を増やす必要があるとのこと。この果物は収縮期血圧を下げるのに役立ちます。なぜなら、種子には血清中のアンジオテンシン変換酵素の働きを阻害する成分が含まれているからです。
さらに、いくつかの研究では、ザクロまたはザクロジュースを摂取すると、若者と高齢者の両方において記憶力が向上し、学習力と集中力が強化されることが示されています。同時に、これは早期老化を防ぐのに役立つ果物とも考えられています。ザクロに含まれるビタミン C は、コラーゲンの生成に重要な役割を果たし、肌のハリと弾力を保つのに役立ちます。
ザクロは種をそのまま食べるだけでなく、美味しく栄養価の高い料理を作る材料としても使われます。殻さえも健康にとても良いのです。誰でも参考にできます。
ザクロを使った美味しい料理は健康増進と美肌効果があります
* ザクロサラダ：この料理は簡単に作れます。このおいしい料理は新鮮なフルーツの風味があり、ビーガンにすることも、動物性タンパク質を加えることもできます。どちらもおいしいです。
ザクロチャーハン：ザクロは飲み物として使われるだけでなく、チャーハンの材料としても使われており、これもとても美味しくてユニークです。この料理は馴染みのある味ですが、ザクロの種が加えられているため少し違います。家族の食事を変えたいなら、簡単に作れて栄養価も高いこのおいしい料理を試してみてください。
* ザクロジュース最も簡単な方法は、ザクロジュースを絞ることです。出来上がったジュースをグラスに注ぎ、氷を数個入れると、肌に良くて健康を増進する、おいしくて栄養たっぷりのジュースの出来上がりです。ザクロジュースは口腔内の細菌を抑制し、歯周病を予防し、歯垢を除去する効果があります。
* ザクロの皮水：ザクロの種だけでなく、ザクロの皮を使って飲み物を作ることもできます。ザクロの皮の水を毎日飲むと、骨や関節の健康を保ち、骨粗しょう症やカルシウム欠乏を予防するのに役立ちます。関節炎、腰痛、首や肩の痛みによく悩まされている場合は、ザクロの皮ジュースを飲んでみるのも良いでしょう。ザクロの皮にも、種に劣らず多くのビタミンや抗酸化物質が含まれています。毎日ザクロジュースを飲むと、より美しくなり、肌が白く滑らかになり、若々しさが長持ちし、酵素がコラーゲンを分解して細胞の成長を促進します。殻を乾燥させて水を沸騰させて飲むだけです。
* ザクロジュースで煮込んだ洋梨 ザクロジュースで煮込んだ洋梨は、ザクロのマイルドな酸味と洋梨の甘みが絶妙に調和した一品です。ザクロ半分、梨1個、レモン汁少々、シナモンがあれば、この料理は簡単に作れます。ザクロを沸騰したお湯に15分間入れ、水が赤くなるまで待ちます。その後火を止め、ふるいを使って水を濾し、果肉を取り除きます。次に、ザクロジュースとレモンジュースを混ぜ、皮をむいた梨の上にかけて、160℃で約10分間焼きます。
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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-giup-keo-dai-tuoi-tho-tot-ngay-ca-o-phan-vo-dem-lam-nhieu-mon-an-cuc-ky-hut-mat-va-bo-duong-172240929231129281.htm
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