授乳中です。テト(旧正月)に、もち米の餅(バインチュン)、豚肉のソーセージ(ジョチャ)、砂糖漬けのフルーツ(バインモット)、発酵させた豚肉のロールパン(ネムチュア)、エシャロットの酢漬けやキュウリの酢漬けなどの漬物を食べても大丈夫ですか?(ホーチミン市ハアン)
返事:
春節(旧正月)は、家族が集まり、様々な伝統料理を楽しむ大切な時期です。この時期に適切な食事を摂ることは、授乳中の母親の健康と母乳の質を維持するのに役立ちます。
バインチュンとバインテットは、もち米、緑豆、そして赤身と脂身の混ざった肉を主材料としており、カロリーが高い場合が多く、体重増加や消化不良を引き起こす可能性があります。ビタミンやミネラルを補うために、緑黄色野菜をたっぷりと添えて、適度に食べるようにしましょう。
授乳中の母親は、もち米の餅(バインチュン)、漬物(ドゥアモン)、豚肉のソーセージ(ジョチャ)を適度に摂取し、衛生面に気を付ける必要がある。写真:ブイ・トゥイ
ピクルスにした玉ねぎ、ピクルスにしたキュウリ、豚肉のソーセージ、発酵させた豚肉のロールパンなどは、授乳中の母親でも適度に食べることができます。最も重要なのは、信頼できる生産者から仕入れた、安全で衛生的な食品を選ぶことです。ただし、ケーキ、キャンディー、メロンの種などは糖分や脂肪分が多いことが多いため、健康的な体重を維持するためには摂取量を制限する必要があります。
テト(ベトナムの正月)の食事は炭水化物と脂肪分が多いので、栄養バランスを整えるために、緑黄色野菜や果物をたっぷり摂ることが大切です。十分な量の水をこまめに飲むことは、母乳を十分に出すために不可欠です。
消化器疾患のリスクを避けるため、安全な食品を選びましょう。消化器疾患は、母親の疲労、脱水症状、母乳の分泌量の減少を引き起こす可能性があります。消化器疾患があっても、母乳ではなく(不衛生な環境下での)手との接触によって感染するため、授乳を続けることは可能です。
身体活動を増やすと免疫力が高まり、旧正月休暇中の体重増加を防ぐことができることを覚えておいてください。
医師レ・ゴック・アン・ティ
国際母乳育児コンサルタント IBCLC
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