ホアンロック村のレ・ヴァン・フン氏のミンクのケージシステム。
ホアンロックコミューンタイアンヴィン村では、レ・ヴァン・フン氏のジャコウネコ養殖モデルにより、常時数百匹のジャコウネコを飼育している。2022年から投資が行われ、初期段階では技術的な問題もあったが、すぐに経験を積み重ねて習得し、飼育に成功した。家庭の台所の裏に設けた飼育エリアでは、現在も100組近くの親ジャコウネコが定期的に繁殖している。フン氏によると、飼育開始からわずか3ヶ月で母親から引き離された子ジャコウネコ1組は、繁殖用に1000万～1200万ドンの値段がつくこともあるという。SNSで紹介され、グループに参加したことで、省内の顧客だけでなく、全国各地の多くの省や市から顧客が訪れ、繁殖用の個体を購入して群れを増やしている。長年にわたり、彼は約300匹の繁殖用ジャコウネコを販売し、同時に150のケージに拡張し、常時約200匹の商業用ジャコウネコを飼育している。
毎日、ジャコウネコの糞を集め、自宅の池で飼育しているティラピアの餌として利用しています。週に一度、彼は魚を引っ張り出してジャコウネコに餌を与え、タンパク源を補っています。また、ジャコウネコの餌として使われるバナナ、果物、 農業副産物はすべて地元で簡単に入手でき、安価です。
「韓国での仕事を終えて帰国後、母国で起業しようと決意しました。様々な分野に挑戦し、多くの仕事を経験しましたが、どれも成功しませんでした。しかし、ジャコウネコがペットとして人気を集めていると知り、投資を決意しました。今のところ、素晴らしい成功を収めています。ジャコウネコは最適なペット種であり、地元でこれ以上効果的なものはないと確信しています」とフン氏は語った。
フン氏は蘭の栽培やその他の生産活動に加え、毎年約10億ベトナムドンを稼ぎ、4人の雇用を生み出している。
タインホア省最大のジャコウネコ養殖モデルは現在、トーフー村のダオ・ファン・トゥアン氏の家族が所有しており、年間最大70億ドンの収益を上げています。農場の入り口には、合法性を証明するために、タインホア省森林保護局のライセンスコードが記された大きな看板が掲げられています。大きな湖のそばに、風通しの良い波形鉄板のケージが彼によって建てられました。各ケージには換気扇とエアコンが備え付けられており、ジャコウネコの成長に適した25～28℃の温度に保たれています。
トゥアン氏によると、この新しい家畜種の経済的可能性を認識し、妻と共に地方の数十のモデル施設を視察し、学びと経験を積んだという。2020年までに、彼は飼育舎に投資し、100組の親ジャコウネコを購入して群れの繁殖に着手した。繁殖の過程では、飼育施設と常に連絡を取り合い、技術指導を受け、発生する問題に対処した。わずか数ヶ月で、彼は急速に繁殖技術を習得し、親ジャコウネコは繁殖を開始した。
2023年までに、彼は親ミンクを500組に増やし、子孫を販売するだけでなく、商業繁殖用にも飼育し、非常に収益性の高い家畜にしました。彼によると、親ミンク1組は毎年平均2匹の子ミンクを繁殖させ、1匹の子ミンクは通常3～4匹の子ミンクを産みます。育てられた子ミンクの体重は約3～4kgで、1匹あたり1000万ドン以上の価格で商業的に販売できます。彼によると、ミンクの価格は長年、1kgあたり300万～400万ドンの間で変動していますが、市場の需要が非常に高いため、トレーダーに販売する商品が常に不足しています。多くのレストランシステムも、定期的な商品供給を確保するために事前に予約を行っています。
ジャコウネコの餌は、田舎で手に入る農産物と副産物です。トゥアン氏の農場では、熟したバナナが主食で、成体のジャコウネコは1日に約2個食べます。トゥアン氏はバナナを栽培するだけでなく、熟した青いバナナを非常に安価に輸入し、ジャコウネコに食べさせています。パイナップル、カボチャ、ジャックフルーツ、冷やご飯、とろみのあるお粥なども、ジャコウネコにとって安価な餌となります。特筆すべきは、ジャコウネコの排泄物は非常に少なく、不快な臭いも出さないことです。そのため、飼育されている数百匹のジャコウネコが、依然として環境を良好に保っています。
彼はこれまでに、農場、納屋、生産インフラの建設に70億ドン以上を投資してきましたが、毎年約70億ドンの収益を上げており、非常に収益性の高い養殖施設となっています。彼の計算によると、ミンクを1kg成長させるのに必要な投資額は約30万ドンですが、商業用ミンクの平均価格は1kgあたり最大200万ドンにも上ります。
タインホア省園芸農業協会によると、現在、同省には約20のジャコウネコ養殖場があり、いずれも従来の畜産に比べて数十倍の経済効率を誇ります。ジャコウネコ養殖は、安価な農産物や副産物を活用でき、農村部で食料として購入する必要もないため、大きな発展の可能性を秘めています。多くの成功モデルを通じて、この新しい畜産形態がタインホア省の気候と飼育環境に適していることが実証されています。
文と写真：リン・チュオン
出典: https://baothanhhoa.vn/mo-huong-lam-giau-tu-nuoi-cay-huong-257184.htm
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