学校の門での食品安全の懸念

見知らぬ人から無料で与えられた禁止物質を含んだ飲み物やキャンディーを摂取して学生が中毒になる事件が相次ぎ、保護者らは極度の心配を強いられている。

見知らぬ人から無料で与えられた禁止物質を含んだ飲み物やキャンディーを摂取して学生が中毒になる事件が相次ぎ、保護者らは極度の心配を強いられている。

絶え間ない心配

学校門前での食料不安は、当局による是正・厳格化にもかかわらず、依然として蔓延しており、地域社会全体の協力を必要とする問題となっています。学校、保護者、そして生徒は、将来の世代の健康を守るために、消費者意識を高める必要があります。

校門で売られているスナック菓子を含む屋台の食べ物は、大腸菌などの細菌に汚染されています。

校門前の屋台は、長らく学校生活に欠かせない存在でした。しかし、その利便性の裏には、ほとんどの人が気づいていない大きな食品安全リスクが潜んでいます。

食品安全局（ 保健省）のデータによれば、学校の校門で売られるスナックを含む屋台の食べ物の70～80％が、下痢や腸の病気を引き起こす大腸菌などの細菌に汚染されているという。

特に、化学物質、農薬、成長促進剤などを含む食品は体内に蓄積され、慢性疾患やがんを引き起こす可能性があります。

これらの料理は、出所不明の材料、再利用された食用油、不衛生な処理手順などにより、不注意に調理されることがよくあります。

販売員は食品に直接素手で触れたり、食品を不注意に保管したり、覆ったりしないことが多く、汚れや虫による汚染を受けやすくなっています。

ハノイの小中学校を歩いていると、ソーセージ、揚げ春巻き、チーズスティック、揚げ魚団子、キャンディー、飲み物などの食べ物を売る移動式の屋台を見かけることがよくあります。

これらの料理は非常に安価で、1人前3,000～8,000ドンと非常に安価です。学生を惹きつけるため、店員はカラフルな着色料や濃厚な調味料、そして保存料を使って賞味期限を延ばしています。

出所不明の食品を摂取することによる影響は小さくありません。ハノイでは、学校の門のすぐそばで多くの食中毒が発生しています。

典型的な例としては、ビンミン中学校（タンオアイ）の生徒数十人が無料のボトル入りの水を飲んだ後に頭痛や腹痛に襲われた事件が挙げられる。

以前、グエン・クイ・ドゥック中学校（ナム・トゥ・リエム）の生徒たちが、奇妙なキャンディーを食べた後に吐き気と頭痛に襲われた。ホアン・モー中等学校（ クアンニン省）では、校門で購入したキャンディーを食べた29人の生徒が中毒になった。

さらに深刻な事例もあります。5歳の男の子が、近所の住人からもらったケーキを食べた後に薬物中毒で入院しました。国立小児病院の医師によると、ケーキには「空飛ぶチョコレート」とも呼ばれる合成薬物が含まれていたとのことです。

どの部屋ですか？

中毒の危険性に加え、見知らぬ人からお菓子や飲み物を受け取ることは、誘拐や児童虐待のリスクも伴います。そのため、親は子どもに、知り合いと見知らぬ人の区別をつけ、見知らぬ人からの贈り物を断る方法を教える必要があります。もし見知らぬ人が子どもに無理やり食べたり飲ませようとした場合、子どもはすぐに助けを求める方法を知っておく必要があります。

ハノイ市はこの問題を徹底的に解決するため、2024年8月から「学校門付近の食品安全管理強化」計画を実施している。

地方自治体は、すべての教育施設、学校の厨房、食堂を点検し、学校周辺の飲食店のリストを更新しています。しかしながら、家庭と学校による監督の役割は依然として非常に重要です。

保護者は、子どもたちに安全な食品を認識させ、休み時間には家からおやつを持参するよう指導する必要があります。学校は関係当局と連携し、学校周辺の環境を厳重に管理し、違反者には厳正に対処する必要があります。

ハノイ市食品安全衛生局長ダン・タン・フォン氏は、出所不明の製品を使用するリスクを地域住民や学生の保護者に理解してもらうために各部署が広報活動を強化する必要があるとし、安全でない食品を使用している疑いがある場合は、速やかに医療機関に行き、検査と治療を受ける必要があると述べた。

さらに、関係部署は、校門内および校門周辺における食品安全管理を継続的に強化する必要があります。家庭側としては、保護者は、校門前で販売または無料配布されている出所不明の食品やおやつを子供が摂取しないように注意する必要があります。

代わりに、親は、食品の安全性と衛生を確保しながら、原産地と出所が明らかな食品を選択し、子供が自宅で食べる準備をし、休憩時間や休み時間に使うおやつを持参できるようにする必要があります。

他の専門家も、家庭教育の役割を強調しています。これは最も重要な要素です。親は子供たちに、汚れた食べ物ときれいな食べ物を見分けること、信頼できる場所を見極めること、そして食品の安全性が確保されていない食品を販売している店を避けることなど、基本的な知識を身につけさせる必要があります。

同時に、学校もより強力な対策を講じる必要があります。生徒や保護者に対し、出所不明の屋台食品を利用しないよう指導するだけでなく、監督を強化し、当局と積極的に連携して、食品安全基準に違反する事業者を厳しく取り締まる必要があります。

食品の安全は政府だけの責任ではなく、家庭、学校、地域社会との緊密な連携が必要です。皆が協力してこそ、子どもたちの健康と安全を持続可能な形で確保できるのです。

出典: https://baodautu.vn/moi-lo-ngai-ve-an-toan-thuc-pham-truoc-cong-truong-hoc-d230571.html