5つ星OCOPを達成し、「話題を呼んでいる」フルーツとは一体何のフルーツでしょうか？

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国内5つ星OCOP製品の品質と生産プロセスをより深く理解するために、私たちはバクザン省農業農村開発局の副局長であるレ・バ・タン氏とこの件について話し合いました。

バクザン省のライチは、5つ星の一村一品生産（OCOP）基準を満たしています。この機会に、一村一品生産（OCOP）プログラムの実施結果と、バクザン省が自信を持ってライチを国家の一村一品生産（OCOP）評価に含めることができた秘訣についてお聞かせいただけますか？

- 一村一品（OCOP）プログラムは、バクザン省が農村経済の内的強化と付加価値向上を目指して実施している主要プログラムの一つです。これは、バクザン省が2021年から2025年にかけて実施する国家農村開発目標プログラムを効果的、実用的、かつ持続可能な方法で実施するための解決策でもあります。

近年、バクザン省における一村一品プログラムの実施は経済構造改革に貢献し、農産物の生産と消費のつながりを拡大し、農家の生産価値の向上に貢献しています。

Đặc sản nổi tiếng Bắc Giang: Một loại quả đang — バクザンライチは2024年に国家レベルでOCOPとして評価され、ランク付けされます。

これらの要因から、バクザン省は関係機関、省庁、支部と連携して一貫生産（OCOP）開発に関する政策を策定し、企業、協同組合、団体が一貫生産（OCOP）製品の開発に積極的に参加できる条件を整えており、現在までに省全体で290種類の一貫生産（OCOP）品質を満たす製品が生産されている。

特にバクザン省は、ベトナム国内最大のライチ栽培地域です。バクザン省産のライチは品質が常に安定しており、市場でブランド名を確立し、30以上の国と地域で販売されています。

今年のライチの収穫は、厳しい天候の影響を受け収穫量は減少したものの、品質の向上が進んだため、ライチの総収入は減少せず、むしろ2023年よりも高くなりました。これまでのところ、バクザンライチはバクザン省の農業生産に大きな経済効率をもたらしていることが確認できます。

特に、生ライチ製品は、ホン・シュアン生産・総合サービス協同組合（バクザン省ルック・ンガン）によって1kg包装されています。これは長年にわたり愛されてきたライチ製品であり、VietGAPおよびGlobalGAP基準に基づいて生産され、国内外の市場基準を満たしています。このような製品品質により、バクザン省の生ライチ製品は国家一貫生産者協会（OCOP）評価・格付け委員会の要件を満たしていると確信しています。

バクザンライチが5つ星OCOPを達成したとき、その機会と経済効率をどのように評価しますか?

農業農村開発省のチャン・タン・ナム副大臣はかつてこう述べました。「OCOPは国内市場における品質の証明となるだけでなく、5つ星OCOP製品として認められれば、世界市場への進出のチャンスが生まれます。特に米国市場は最近、当社のOCOP製品の品質を認め始めています。これは、国際市場でバクザンライチの「評判」を築く絶好の機会です。」

バクザン省で初めて5つ星OCOP認定を受けた製品が誕生しました。これは省にとって朗報であり、バクザンライチにとって消費市場拡大の大きなチャンスでもあります。地域の企業や協同組合は、製品開発と高度加工の推進に引き続き取り組んでいます。

今後、省はより価値が高く高品質な製品の創出に投資を継続します。食品・飲料分野だけでなく、一村一品（OCOP）製品と観光業を組み合わせることで、農業セクターに多目的な価値目標を創出し、資源の節約、環境保護、そして持続可能な経済効率の実現を目指します。

今後、私たちは引き続き、宏軒協同組合がその地域を拡大し、関連協同組合グループを組織し、より高品質のライチ製品を生産して国内市場を開拓し、輸出できるよう支援するとともに、人々が5つ星のOCOP製品を収穫して販売できるよう支援していきます。

今年は天候が非常に厳しく、ライチの収穫量に影響が出ました。しかし、ライチの品質が向上したため、ライチの価値は例年よりも高く、ライチの総収入は減少せず、2023年よりもさらに増加しました。これは、ライチの品質向上に向けた研究の必要性を示しています。

農産物の総生産量を増やすだけでなく、関係の構築、市場の拡大、市外局番の設定、包装施設の設置など企業が輸出資格を得るための条件の整備、生産を促進し製品の品質を向上させるための地方政策の発行などを通じて、製品の価値を高めることにも重点を置く必要があります。

これは、土地や水資源を枯渇させ、肥料を過剰に使用し、土地や環境などに影響を与える農業生産を目的とせず、農産物を持続的に消費するのに役立ちます。これが、バクザン省が今後決定した道です。

達成された結果から、今後バクザン省が OCOP 製品を開発する方向性についてお聞かせください。

- OCOPプログラムの有効性により、バクザン省のOCOP製品は毎年、量と質の両方が向上し、市場が拡大し、高い経済効率をもたらし、以前の小規模生産を克服しました。

協同組合、企業、団体を通じて、生産と加工は体系的かつ大規模に投資され、高い経済的価値をもたらす生産チェーンが構築されています。バクザン省は今後、高品質な一村一品（OCOP）製品を徹底的に開発するための長期計画と政策の策定にも注力していきます。

現在、バクザン省は特産農産物の開発を支援する政策も展開しています。特に、一村一品プログラムに関しては、バクザン省独自の非常に実践的かつタイムリーな支援・奨励政策を実施しています。三つ星に認定された一村一品製品には5,000万ドン、四つ星に認定された製品には1億5,000万ドン、五つ星に認定された製品には3億ドンの報奨金が支給され、企業が積極的に資金を活用して一村一品製品の継続的な開発と品質向上に取り組むための環境整備が図られています。

今後も、省内でより多くの一貫生産（OCOP）製品を生産できるよう、製品の品質向上を推進していきます。製品の品質向上こそが持続可能な生産への道であり、人々の所得向上につながるからです。

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出典: https://danviet.vn/dac-san-noi-tieng-bac-giang-mot-loai-qua-dang-lam-mua-lam-gio-dat-ocop-5-sao-do-la-qua-gi-20240626114531528.htm