研究結果によれば、豆を食べると満腹感が長持ちし、それによって食物の消費量が減り、カロリー摂取量が減り、減量が効果的に促進されます。アメリカの雑誌『Eating Well 』によると、豆は減量を助けるだけでなく、そのほかにも多くの健康効果をもたらすそうです。
効果的に体重を減らすのに役立つ豆には次のものがあります:
黒豆
黒豆は食物繊維含有量が高いため、ほとんどの減量ダイエットに最適です。
黒豆は食物繊維含有量が高いため、ほとんどの減量ダイエットに最適です。黒豆に含まれる繊維は満腹感を長時間維持し、食欲を抑えるのに役立ちます。
さらに、黒豆にはタンパク質も豊富に含まれており、無駄のない筋肉量の維持と発達に役立ちます。筋肉は脂肪よりも多くのカロリーを燃焼するため、これは減量にとって重要です。
ひよこ豆
ひよこ豆は食物繊維と植物性タンパク質が豊富であるだけでなく、カロリーも低いです。そのおかげで、体重を減らしたい人にとってこれは非常に良い選択になります。
いくつかの研究結果によれば、ひよこ豆は実際に減量に役立つ可能性があることが示唆されています。ダイエットを定期的な運動と組み合わせると、減量効果はさらに明らかになります。
インゲン豆
インゲン豆はタンパク質と食物繊維が豊富なので、減量ダイエットに最適です。
インゲン豆はインゲン豆とも呼ばれます。この小豆の名前の由来は、外見が腎臓によく似ているからです。
インゲン豆には、タンパク質や繊維のほか、ビタミン C、B6、鉄分、その他多くのミネラルも含まれています。 『 Journal of Nutrition and Metabolism』に掲載された研究によると、インゲン豆を使った食事は体重減少に役立つことが示されています。
インゲン豆
減量に役立つ豆のリストには、インゲン豆が欠かせません。多くの人に親しまれ、愛されている豆です。
インゲン豆には、タンパク質、食物繊維、ビタミン C、ビタミン K、葉酸、カリウム、その他多くの有益な栄養素が豊富に含まれています。緑豆の調理方法は、蒸す、茹でる、炒める、甘いスープにするなど、さまざまな方法があります。しかし、減量をサポートするためにインゲン豆を食べたい場合は、砂糖を避ける必要があります。
毎日の食事に豆を加えると、体重が減るだけでなく、他の多くの健康上の利点も得られます。例えば、インゲン豆に豊富に含まれる食物繊維は、腸の健康を改善し、便秘を防ぐのに役立ちます。
インゲン豆は血糖値指数が低いため、血糖値のコントロールに役立ち、糖尿病患者に適した料理です。 Eating Well によれば、ベジタリアンは肉のタンパク質の代わりに豆を使うことができます。
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