肥満は、心血管疾患、糖尿病、脂質異常症、高血圧、動脈硬化症などの健康上の合併症のリスクを高める可能性があります。
新たな研究により、コーヒーの効能がさらに確認されました。
この新しいレビューでは、雲南大学(中国)の科学者が、コーヒー、紅茶、ココアが肥満抑制に与える影響を調査した183件の研究を包括的に分析しました。
脂肪細胞は肥満の進行に重要な役割を果たします。脂肪細胞は「白色脂肪」と「褐色脂肪」の2種類に分けられます。白色脂肪は肥満の進行に関連し、褐色脂肪は肥満を予防します。
そのため、 医療ウェブサイト「News Medical」によると、効果的な肥満管理戦略は、白色脂肪の生成を抑制し、褐色脂肪の発達を促進することに重点を置くことが多い。
その結果、研究者たちは、コーヒー、紅茶、ココアに含まれる生理活性化合物が白色脂肪の生成を抑制し、褐色脂肪の生成を促進し、肥満の予防に役立つことを発見しました。
白色脂肪は肥満の発症と関連しています。一方、褐色脂肪は肥満を予防します。
特にコーヒーに関しては、生コーヒーと焙煎コーヒーの両方に含まれる主な抗肥満化合物には、カフェイン、クロロゲン酸 (CGA)、トリゴネリン、ジテルペノイド、カフェストール、カーウェオールなどがあります。
結果は、上記の有効成分が代謝率を高め、脂肪分解を促進し、減量につながることを示しました。また、運動中の脂肪酸化も促進します。
これらの物質は脂肪肝や肥満の予防にも役立ちます。News Medicalによると、脂肪の蓄積を抑制し、白色脂肪の形成を防ぎながら褐色脂肪の形成を促進するそうです。
この研究では、お茶とココアには同様の効果があることも示されました。
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