太陽光を集めて「色を作る」ことをテトと呼ぶ人々

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トゥギア県（クアンガイ省）は、中部地域で旧正月用の菊の栽培面積が最も大きい。キクはギアミ県ギアヒエップ郡ソンベ町で栽培されています。その中でも、ギア・ヒエップ村は50年以上の歴史を持つ最大の花の村です。

2022年、ギアヒエップ花村は知的財産局（科学技術省）から団体商標「ホアギアヒエップ」の認定証を授与されました。

ギア・ヒエップ村には菊を栽培している世帯が500軒以上ある。小規模な家庭では400～500鉢を栽培し、多くの家庭ではさまざまなサイズの鉢を最大1,500鉢栽培しています。写真は、ギア・ヒエップ地区のある家庭の1,000鉢の菊園です。

2024年の旧正月菊の栽培は、旧暦7月末から開始されます。ギアヒエップの菊の品種はダラット市から購入されます。

ヴォー・タン・ズイさんは50万本の菊の苗木を栽培する苗圃のオーナーです。デュイさんは、家族のために積極的に種子を提供するだけでなく、コミューンの人々にも種子を供給しています。

菊の種を購入し、日陰の砂地で栽培します。約7〜10日間培養した後、木を鉢に植えることができます。「まだ小さかったときに買った苗木は1,300ドンでした。家に持ち帰って大きく育つまで世話をし、1本3,000ドンで売りました」とデュイさんは語った。

ギア・ヒエップ族の人々は、直径50cmから1mの鉢で菊を育てることが多い。 50cmポットでは約22本の苗が育ち、1mポットでは75～80本の苗が育ちます。

苗は肥料を混ぜた土の入った鉢に植えられます。新しく植えた鉢には水をやり、3～5日間日光から守るためにわらで覆います。

菊の手入れには約5か月かかります。この時期、農家は旧正月に売る美しい花の鉢を用意するために、菊とともに「食べて眠る」必要があります。

約4か月間、夜間に菊園が黄色いライトで照らされます。植物の継続的な成長、茎の背丈を高くし、開花時期を制御するための照明。黄色の光を発するタイプのランプは、冬に花の植物を暖かく保つのにも役立ちます。

ギア・ヒエップ花村は川の近くに位置しており、毎年洪水の被害に遭うことが多い。水に浸かって泥に覆われた菊は成長が遅くなったり、枯れたりします。そのため、農家は植木鉢を高いところに置かなければなりません。

昨年は菊の価格がかなり高かったため、ギア・ヒエップの菊はすべて商人によって早い段階で購入されてしまいました。そのため、今年は市場が賑わうことを期待して、人々はより多くの野菜を植えます。

今年、ル・ヴァン・ルさんは500鉢の菊を植えました。レさんによると、直径60cmの植木鉢の価格は10万～12万ドンほどだという。このうち、農薬のコストが最も高価です。

「旧正月の花市場が好調であれば、菊1鉢あたり30～40％の利益がもたらされます。旧正月の菊栽培はここの人々と何十年も結びついています。おかげで人々は旧正月を豊かに過ごすことができます」とレ氏は語った。

毎年、花の栽培はギアヒエップの農家に約300億ドンの利益をもたらします。そのおかげで、花の村の人々の生活はかなり豊かです。

ギアヒエップ村人民委員会のヴォ・ティ・ティン委員長によると、同村では旧正月の花の栽培に加え、菊を栽培してお茶を作るモデルを目指しているという。これを達成するために、地方政府は上級当局に対し、住民のための温室や灌漑システムへの投資に対する追加の技術支援と資金提供を提案した。

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