最近、ソーシャルネットワークでは、成人の体重と同じくらいの重さがある巨大なジャックフルーツに関する興奮が渦巻いている。

フンさん一家(27歳、バクザン省ヒエップホア郡バクリ町在住)が収穫した、重さ約70キロのジャックフルーツが小さな木の幹にしがみついている。写真:NVCC
最近、バクザン省ヒエップホア郡バクリ町在住のフン・テ・フンさん(27歳)は、家族が70キロ近くになるジャックフルーツを栽培したと明かし、 ランソンとタインホアの56キロのジャックフルーツなどのこれまでの記録を破り、多くの人々を驚かせ続けている。
この「超特大」のジャックフルーツは、昨年フンさんの家族が収穫したものです。
フンさんは、家族でマレーシア産ジャックフルーツの木を8年間栽培していると話しました。4年目には実をつけ始めました。1回の収穫で2~3個の実がなり、1個の実の重さは約60~70kg、長さは約80cmです。
果実は大きく、木は小さいため、洪さんはジャックフルーツを支える方法を見つけなければなりませんでした。そうしないと、ジャックフルーツが重くなりすぎて折れてしまうからです。通常、ジャックフルーツの木は地元のジャックフルーツと同じ時期に実をつけますが、昨年のように洪さんのジャックフルーツの木は冬に実をつけました。
ジャックフルーツを収穫するたびに、彼の家族は巨大なジャックフルーツを支えるのに2人の力を必要とします。しかし、ジャックフルーツは長いので、切り開くのはそれほど難しくありません。
「ジャックフルーツの中にはたくさんの節があり、それぞれの節は鮮やかな黄色で、長さは約15~20cmです。ジャックフルーツの繊維も甘いです。食べてみると、ベトナム産のジャックフルーツによく似た味でした」とフン氏は明かした。

フンさん(27歳、バクザン省ヒエップホア郡バクリ町在住)は、このジャックフルーツの味はベトナム産のジャックフルーツによく似ているとコメントした。写真:NVCC
毎年、フンさんの家族はジャックフルーツを2つに分け、それぞれ少しずつ分けて二人で楽しみます。
今年はジャックフルーツの木にまだ実がついていません。フンさんは、塩分を含む雨の影響で実がつかないか、昨年のように冬が終わってから実がなるのではないかと推測しています。
マレーシアから輸入された超長いジャックフルーツの品種は多くの利点があり、ベトナムの土壌と気候に適しています。
このジャックフルーツの品種は、熟すと非常に長くて重くなるという特徴があり、果実は1つあたり1メートル以上の長さになり、平均重量は25〜40kgになります。
ジャックフルーツは、果肉が長く太く、歯ごたえがあり、種や繊維が少なく、とても美味しいです。また、経済効率の高いジャックフルーツの一種でもあります。
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出典: https://danviet.vn/qua-mit-o-bac-giang-nang-gan-70kg-xo-do-ky-luc-chu-nha-he-lo-giong-mit-dac-biet-huong-vi-bat-ngo-20240816162811149.htm
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