賑やかなパイナップルの季節…

(Baohatinh.vn) - 南部ハティン省の農家はパイナップルの収穫シーズンを迎えています。畑一面では、熟したパイナップルの黄金色と甘い香りが漂い、活気に満ちた作業風景が広がっています。

2024年、キホア村はドンジャオ食品輸出株式会社（ニンビン省）と協力し、16ヘクタールの土地でパイナップルの試験栽培を開始しました。15ヶ月以上の栽培期間を経て、パイナップルの初収穫シーズンが始まり、地元農家の経済発展に新たな道が開かれました。

評価の結果、最初のパイナップルの収穫は良好で、果実1個あたりの重量は0.3～1kg、推定収穫量は1ヘクタールあたり35～45トン、推定総生産量は400トン以上でした。

このモデルは、すべての製品の栽培、管理、消費に関する技術的サポートを提供する Dong Giao Food Export Joint Stock Company によってサポートされています。

最近、チャン・ヴァン・クオン生産世帯（キーホアコミューン）の労働者たちは、最初の大規模なパイナップル収穫のために丘の上で忙しく働いています。

広大な緑のパイナップル畑の中で、作業員たちは慌ただしく収穫作業に追われ、一つ一つ丁寧に良質なパイナップルを選別している。トラックにパイナップルが満載され、加工工場へ運ばれる準備が整うにつれ、彼らの手は機敏になり、日焼けした顔は喜びに輝いている。

収穫後、新鮮なパイナップルは畑沿いの人々によって集められ、トラックで工場へ輸送される準備が整います。

トラン・ヴァン・クオン氏は次のように述べました。「私の家族は、イスラエルの技術を用いて、8ヘクタールの土地でクイーンパイナップルとMD2パイナップルを栽培しています。嵐5号と11号の後、パイナップルの収穫量は著しく減少しましたが、それでも最初の収穫は1ヘクタールあたり40トンの収穫量があり、販売価格は1キログラムあたり1万ドンでした。経費を差し引くと、1ヘクタールあたり1億ドン以上の利益が得られました。今回の収穫後、テト後に収穫された残りのパイナップル畑の取り扱いについても多くの経験を積むことができました。」

クイーンパイナップルは、風味豊かで、シャキシャキとした食感と甘みがあり、果肉は濃い黄色で、輸送しやすく、消費者の好みに合うという利点があります。さらに、ビタミンC、ビタミンB6、マンガン、カリウム、食物繊維などのミネラルも豊富に含み、免疫システム、心臓血管の健康、消化器系をサポートします。

嵐の後の黄金色の太陽の下、キホア畑のパイナップル農家の明るい笑顔は、収穫期の美しいハイライトとなった。それは忍耐の笑顔であり、今日の甘い果実を収穫するために、何ヶ月もかけて一本一本のパイナップルの木を丹精込めて育ててきた人々の手から発せられる笑顔だった。

パイナップルを満載したトラックが畑から出発し、加工工場へと続く道に並んでいる。嵐の後、 ハティン南部のパイナップル栽培地域が新たな活力を取り戻した様子がわかる。

パイナップル生産連携モデルは、不毛地帯の生産ポテンシャルの活用に貢献するだけでなく、数十人の地元労働者の雇用を創出しています。写真：地元のリーダーたちがトラン・ヴァン・クオン氏のパイナップルモデルを視察しています。

出典: https://baohatinh.vn/ron-rang-mua-dua-thom-post297309.html