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ダ・カナンの色とりどりの菊

(LĐオンライン) - ダムロン県ダクナン村で栽培される、大きくて丸い白い花を咲かせる牡丹や、鮮やかなさまざまな色に「変身」できる牡丹が、国内市場で人気を集めている。

Báo Lâm ĐồngBáo Lâm Đồng19/04/2025

純白の牡丹の庭園
ダケナン農業生産協同組合の純白の牡丹の庭園。

ダムロン地区では、ダ・ケナン農業生産協同組合が、多年生作物をハイテク野菜・花卉栽培に転換し、地元住民とのつながりを拡大する先駆的な団体の一つとなっている。

ダケナン農業生産協同組合は、長年にわたりハイテク技術を駆使して野菜や花を生産してきた後、マカトやカリメロなどの切り菊の栽培に大胆な実験を始めました…

同協同組合の技術マネージャー、グエン・ティ・バオ・ニ氏は、「試験の結果、ダケナン地域の土壌と気候は花の品種開発に非常に適しており、花の品質はダラットやドン・ズオンなどの有名な地域のものに劣らないことがわかった」と語った。

大きく丸い牡丹の花
大きくて丸くて長持ちする白い牡丹の花は美しいです。

バオ・ニーは、厳しい環境にあるダムロン地域で生まれ育った若い女性です。ダ・ケナン農業生産協同組合の理事長である父が、農業の新たな方向性を常に模索する姿を見て、彼女は農家が直面する苦難を理解しています。 ホーチミン市農林大学で植物保護学を専攻したバオ・ニーは、自身の知識を家業の農業に活かし、特にダ・ケナン、そしてダムロンという名前が、全国の花卉栽培者や愛好家に広く知られるようになることを願っています。

牡丹は花の大きさに応じて収穫され、選別されます。
牡丹は花の大きさに応じて収穫され、選別されます。

「ダ・ケナンという名前を聞いて、お客様はとても驚かれました。菊はダラットか、ラック・ドゥオンやドン・ドゥオンといった近隣地域で栽培されているものだと思っていた方が多かったんです。この地域はまだ多くの人にとって馴染みのないようです」とバオ・ニーさんは語った。

ダ・ケナン農業生産協同組合は、ダムロンにおけるハイテク農業アプリケーションの先駆者です。
ダ・ケナン農業生産協同組合は、ダムロンにおけるハイテク農業アプリケーションの先駆者です。

そのため、バオ・ニーさんは協同組合の菜園を宣伝する方法を常に模索していました。若さを活かし、FacebookとTikTokにチャンネルを作成し、ソーシャルメディアを積極的に活用して動画や写真を撮影し、花畑から頻繁にライブ配信することで、幅広い視聴者にリーチしました。

現在、ダケナン農業生産協同組合は、シャクヤクの増殖・栽培専用の約5ヘクタールの温室を所有し、毎月20万~30万本のシャクヤクを市場に供給しています。祝日やテト(ベトナム正月)などの繁忙期には、供給量は大幅に増加します。

ダナンの気候と土壌条件は牡丹の栽培に適していると考えられています。
ダケナンの気候と土壌条件は牡丹の栽培に適していると考えられています。

若いエンジニアによると、シャクヤクの栽培は非常に難しいとのことです。協同組合はマレーシアから種子を輸入し、ダラット市で組織培養を行い、ダムロンに持ち帰って植え付けと繁殖を行っています。一般市場と比較すると、シャクヤクの苗の価格は非常に高く、従来の菊品種よりも高度な管理技術と大幅に高い投資が必要です。

「しかし、シャクヤクの価格は伝統的な花に比べてかなり高いです。さらに、この種類の花を栽培している場所は多くなく、輸入品もかなり高価なので、現状では協同組合の生産量は市場の需要を下回っています」とバオ・ニ氏は述べた。

菊は庭から切り取られた後、必要に応じて染色される前に根元で整えられます。
菊は庭から切り取られた後、必要に応じて染色される前に根元で整えられます。
染められた菊は目を引く独特の色彩をしています。
染められた菊は目を引く独特の色彩をしています。
染められた菊は目を引く独特の色彩をしています。
染められた菊は目を引く独特の色彩をしています。

バオ・ニー氏によると、ラムドン省のダムロン、ダラット、ドンズオンといった地域で栽培されたシャクヤクは、輸入品種に比べて花質が優れており、花が大きく丸いため、顧客に人気があるという。現在、協同組合の供給量は、ホーチミン市とハノイの卸売市場の店舗からの需要を満たすには不足している。

染められた菊は目を引く独特の色彩をしています。
染められた菊は目を引く独特の色彩をしています。

協同組合はFacebookとTikTokを通じて多くの潜在顧客にリーチしています。バオ・ニ氏によると、国産の花は輸入花に比べて多くの利点があるそうです。

「一般的に、輸入花は国産花の2倍の価格です。一方、国産花は品質が同等で、サイズやデザインの多様性において優位性を持つ場合もあります。また、国産品は海外からの輸送中に長い包装と冷蔵保存の工程を経るため、輸入品よりも耐久性と鮮度に優れています」とバオ・ニ氏は分析した。

協同組合では、本来の白色に加え、花を根から染める技術を用いて、お客様のご要望に合わせて様々な色を作り出しています。使用する染料はバイオベースで、使用者にとって安全です。また、花の個性や個性を反映した印象的な色を数多く生み出せるため、市場からも高い評価を得ています。

生物染料を使って白牡丹を着色すると、さまざまな色になります。
生物染料を使って白牡丹を着色すると、さまざまな色になります。

ダムロン郡農業環境局長のグエン・ヴァン・チン氏は、ダケナン農業生産協同組合は科学技術やハイテクを生産に応用する先駆者であるだけでなく、少数民族労働者を含む多くの地元労働者の雇用創出にも貢献していると語った。

同部隊はまた、ダムロン地区のハイテク農業サブ地域の発展方向に沿って、積極的に新たな方向性を模索してきた。

染めた菊は市場で人気があります。
染めた菊は市場で人気があります。

ピリエン省とダケナン農業地域では、数年前に始まったばかりですが、現在では花卉、ピーマン、マスクメロンの栽培を中心にハイテク農業が力強く発展しており、高い生産性と収入を生み出しています。

シャクヤク栽培の増殖と拡大も、地元農業セクターで高く評価されているモデルの一つです。しかし、高度な技術要件と比較的高額な初期投資コストのため、この取り組みの規模拡大には多くの困難が伴います。

出典: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/sac-mau-cuc-mau-don-da-knang-a505b40/


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