年末の市場需要に応えるため、豚の群れを慎重に回復させる

現在、アフリカ豚コレラ（ASF）はフンイエン省を含む全国の多くの地域で依然として深刻な状況にあり、農家に甚大な損失をもたらしています。年末と旧正月には豚肉の需要が増加すると予想されており、省内の多くの世帯は市場への供給に向け、豚肉の回復と増頭に努めています。しかし、専門家は、農家に対し、再発のリスクを抑えるため、技術的および生物学的安全対策を厳守し、注意を怠らないよう勧告しています。

ドアンダオ村の人々は商業用の豚の世話をしています。

群れの回復と増加に注意してください。

ティエンルー村ラックドゥック村では、グエン・クアン・トゥックさんの家族が180頭の雌豚と500頭の豚を飼育しており、そのうち約100頭は旧正月に合わせて販売されます。トゥックさんの家族が飼育する雌豚は約400頭の繁殖豚を生産し、そのうち約100頭を商業用豚として飼育し、300頭を他の農家に販売しています。トゥックさんは、「私と作業員は毎日、豚舎の内外の清掃と消毒作業を行っています。現在、アフリカ豚コレラはほぼ抑制されていますが、家畜を守るために豚舎の衛生状態を常に維持し、定期的に消毒を行っています」と述べました。

同様に、コアイチャウ村のレ・ティ・ホンさんの家族は約300頭の豚を飼育しており、年末に販売したいと考えています。ホンさんは家畜の病気を防ぐため、住宅地から離れた密集した場所で豚を飼育しています。ホンさんによると、「我が家の経済は畜産業に完全に依存しているので、異常気象や病気から豚を守ることは常に懸念事項です。現在、私は定期的に豚舎を掃除し、農場の出入り口に石灰粉をまき、週に3～5回消毒剤を散布して殺菌することで豚舎での病気のリスクを排除し、ビタミンやミネラルを補給して豚の抵抗力を高めています。毎月、農場で働く人々に、豚のワクチン接種時期が来たら検査とワクチン接種を依頼し、特定の病気に対する豚の免疫力を高めています。」

疫病の影響で、生体豚の価格低下も農家の大きな懸念事項となっている。現在、生体豚の価格は1kgあたり5万3000～5万5000ドンで推移している一方、子豚の価格は1頭あたり230万～250万ドンに上昇している。ロンフン村のトラン・ティ・ホアイさんは「我が家は1か月以上前に子豚200頭を輸入したのですが、1頭あたり230万ドンもしました。子豚の高価格と生体豚の価格低下により、豚群の回復と拡大は潜在的なリスクとなっており、消毒薬、消毒液、ワクチンの購入費用も以前より高くなっているのは言うまでもありません。困難にもかかわらず、年末の市場の需要と疫病の安定を願って、豚群を維持する決意です」と語った。

農家は病気の予防と家畜の安全確保にますます注意を払うようになっている。（写真：ティエンルー村、グエン・クアン・トゥック氏の家族農場）

疾病管理、安全な養豚

畜産獣医局（ 農業環境局）の統計によると、現在、省内では約120万頭の豚が飼育されており、その大半は小規模農家によるものです。関係機関や地方自治体の積極的な取り組みにより、省内のアフリカ豚コレラ（ASF）は徐々に制御されつつあります。多くのコミューンや区では、感染リスクを最小限に抑えるため、消毒、滅菌、環境衛生の維持に努めつつ、流行の終息を宣言しています。

省畜産獣医局のグエン・ティ・ホア副局長は、「アフリカ豚コレラ（ASF）が急速に蔓延した理由の一つは、多くの世帯が小規模で、開放型の畜舎で家畜を飼育していたため、消毒が十分に行われていなかったことです。多くの地域では、畜産区域への出入りする人や車両の厳格な管理が不十分でした」と述べました。

現在、省全体では、発生から21日も経過していないコミューンが18社ありますが、全体としては事態は「沈静化」しつつあります。殺処分が必要な病気の豚の数は減少し、豚肉消費市場は徐々に安定し、伝統的な市場における購買力も再び高まっています。

疫病がまだ複雑な時期には、農家はバイオセキュリティ対策に注意を払う必要がある。

これは、年末に豚肉の安定供給を確保するために、生産を回復し、管理された方法で在庫を補充する上で好ましい条件であり、テト市場の安定化に貢献する。しかし、ホア氏は、天候の変化、湿度、そして気温の不安定さは、病原菌の発生に好都合な条件であると警告した。

ホア氏によると、農家は豚を一斉に再飼育すべきではない。再飼育と増頭は計画的に行う必要があり、バイオセーフティ養豚の条件を満たす農場でのみ行うべきだ。具体的には、住宅地や汚染源から離れた場所に密閉された豚舎を建設すること、定期的な清掃と消毒を実施し、出入りする人や車両の管理を厳格に行うこと、獣医検疫に合格した出所が明確な繁殖用動物を輸入すること、指示に従ってワクチン接種を完了すること、新たに輸入した豚は正式に豚舎に組み入れる前に少なくとも21日間の検疫を行うことが求められる。

さらに、地方当局は、特に高リスク地域において、疾病監視、早期発見、そして発生時の迅速な対応を強化する必要があります。広報活動、技術研修、消毒資材の支援、そしてバイオセーフティ農業に関する住民への指導を定期的に継続する必要があります。

フォンザン

出典: https://baohungyen.vn/than-trong-tai-dan-lon-de-phuc-vu-nhu-cau-thi-truong-dip-cuoi-nam-3187171.html