現在、 ロンアン省はハイテク野菜生産プログラムを推進しており、伝統的な野菜栽培地域において、特に有機基準を満たすハイテク野菜栽培への転換が奨励されています。
ロンアン省の代表的なハイテク野菜生産者であるムオイハイセーフ野菜協同組合の代表、レ・ヴァン・ザイ氏。写真：クアン・スン
ロンアン省人民委員会は、省内の伝統的な野菜栽培地域において、概して明らかな変化が見られ、農家のほぼ100%が野菜生産に有機肥料を使用していると評価しました。有機肥料の施用は土壌の改善に役立ち、植物の生育を促進し、土壌の交換時期を延ばします。
有機肥料、生物製品、生物農薬の使用、節水灌漑システムによる散水、特に温室での野菜栽培などの同期した科学的および技術的ソリューションを適用すると、野菜の生産性と品質が従来の野菜栽培方法よりもはるかに向上するだけでなく、農家は肥料コスト、農薬、労力（化学肥料と農薬の総コストの約40％）を大幅に節約できます。
ロンアン省は計画を超えてハイテク野菜畑を開発してきた。
そこから、気候変動に適応した持続可能な農業を目指し、生態環境を守りながら消費者の食の安全を確保する製品を生み出します。
ロンアンは葉物野菜、特にカラシナで有名です。写真：クアン・スン
現在、ロンアンで栽培された野菜はホーチミン市市場に多大な供給量を提供しています。この強みを活かし、ロンアンには多くのハイテク野菜栽培協同組合が設立され、生産と組合員の消費を連携させています。
カンドゥオック地区だけでも、ハイテク野菜を生産する協同組合が5つあり、製品購入契約を通じて購買部門と直接連携することで、製品の流通と消費の促進に取り組んでいます。協同組合は供給の注文を受け、顧客の要望に応じて生産を行うよう組合員を組織しています。
ロンアン省では、野菜産業が農村労働者に安定した雇用を生み出している。写真：クアン・スン
地区内のほとんどの協同組合は、幼稚園、企業、レストラン、ホテル、スーパーマーケット（Coopmart、Satrafood、San Ha Food、Bach Hoa Xanhなど）の共同厨房、そして卸売農産物市場や伝統的な市場と農産物の消費を連携させる契約を締結しています。連携対象となる製品は、地元産であること、明確なラベル、包装、またはトレーサビリティコードが付いていることが条件となります。
カンジュオック地区には33の協同組合と102の協同組合グループがあります。そのうち、10の協同組合と1つの野菜栽培協同組合グループがVietGAP認証を取得しています。また、1つの協同組合グループが有機認証を取得しており、5つの協同組合が食品安全衛生バリューチェーンを実現しています。
コンテンツ：Quang Sung、グラフィック：Ha Xa
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出典: https://danviet.vn/tinh-long-an-phat-trien-vuot-ke-hoach-dien-tich-trong-rau-cong-nghe-cao-20240928162200229.htm
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