生産と事業におけるコストの最適化

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人々の生産活動や企業活動における効率は、達成された成果を生産コストで割ることによって計算されます。しかし、その理由は、近年、養殖業に必要な一部の必需品、肥料、飼料の投入価格が継続的に上昇し、人々の効率と利益に大きな影響を与えているためです。

チャン・ヴァン・トイ地区は、約30万ヘクタールの二期作米を栽培し、年間収穫量が1ヘクタール当たり5～6トンに達する、同省の米穀倉地帯である甘味料地域の中心地とみなされている。ここは、約 3,000 ヘクタールの面積を有し、花や果樹の栽培モデルを開発するのに理想的な自然条件を備えた場所です。それに加えて、年間約120～300ヘクタールの面積を持つ商業的なハゼ養殖モデルもあります。

その潜在力と利点により、生産資材の価格が安定し、近年ほど上昇しなければ、トラン・ヴァン・トイ地区の農家の生産と経営における生産性と効率は非常に安定するでしょう。

人々は、トレーダーに売るよりも高い利益を期待して、道端で農産物を売っている（ウーミン県グエンフィッシュ村）。ただし、この方法では少量しか販売できません。

チャン・ヴァン・トイ郡農民協会のデュイ・クオック・トゥアン会長は、「かつて、この郡のライギョ養殖面積は約300ヘクタールでした。しかし近年、商業用魚の価格が急落し、養殖業者は利益を上げられず、資本さえ失ったため、養殖面積はわずか120～150ヘクタールにまで縮小しました。また、このため、この地域の農家の他の生産モデルの利益にも大きな影響が出ています」と述べました。

チャン・ヴァン・トイ県チャン・ホイ村キン・ク村農民協会のフイン・ピ・トアン会長によると、種子、肥料、農薬、ガソリン、電気代、収穫費などの投入資材の価格が高騰している一方で、農産物の生産価格は低く、不安定で、完全にトレーダーに依存しているため、現在の住民の生産状況は非常に厳しいとのことだ。人々は、当局がすぐに市場価格を安定させる措置を講じ、人々が利益を上げて生産に安心できるようになることを期待している。

チャン・ヴァン・トイ県チャン・ホイ村で技術的な設備を使って稲に肥料を与え、農薬を散布する様子。これは人々にとって安全な選択ですが、生産コストは増加します。

トラン・ヴァン・トイ県消費者保護協会会長のトラン・ヴァン・タン氏は、現在、人々にとって最大の困難は、収穫が豊かであるときに価格が下落したり、生産物の価格が継続的に上昇しているために生産が利益にならないことであると語った。農民は、生産者が産出価格を確保し、農業資材、ガソリン、油などの投入価格を抑制できるよう、上司に価格の見直しと支援を熱心に要請している。

カマウ市タンタン区第2集落のトラン・チュオン・ヴーさんはこう語った。「農家として、私たちは重労働を恐れません。ただ、一番怖いのは、生産がうまくいっても売れない、あるいは価格が不安定になることです。以前、家族で5つの池でウナギとハゼを養殖していましたが、天候の影響や病気、市場価格の不安定さなどから、養殖面積を縮小することにしました。現在は、スイギュウハゼの養殖を試みていますが、まだ結果はわかりません。」

長年の採算の取れないウナギ養殖を経て、2022年末、カマウ市タンタン区第2集落のトラン・チュオン・ヴー氏が水牛ウナギの養殖を実験しました。最初は効果的ですが、このモデルは人気がなく、価格も安定していません。

品質検査と包装への公示価格表示、あるいは取引・事業所における公示価格表示の問題について、同省農業農村開発局の副主任検査官であるディン・ヒエウ・ギア氏は次のように述べた。「今年初めから、肥料、農薬、化学薬品の品質検査、包装への価格表示、当該地域の生産・事業所における正確な価格表示など、管理部門のあらゆる分野で検査とチェックを実施してきました。一般的に、生産に不可欠な商品の価格や品質に関して違反は検出されていません。」

「生産資材の価格高騰の問題については、国内外の市場変動が原因となっています。省の指導者や機能機関は農家の困難を明確に認識しており、この問題に関する提言を行ったり、農家が生産を維持・発展させるための解決策を見つけるためのセミナーを開催したりしています。人々にとっての当面の解決策は、評判が良く質の高い製品とサプライヤーを賢明に選び、コスト削減と配慮を組み合わせ、生産と事業の効率と利益の向上に貢献することです」とディン・ヒュー・ギア氏は付け加えました。

ロアン・フォン

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