1. 魚の腸のカレー（タイ）
フィッシュカレーはタイ南部発祥の料理です。この料理のベースは、発酵させた魚の腸であるタイプラーと、唐辛子、ガランガル、エビペースト、ターメリック、エシャロット、レモングラスを使ったスパイシーなカレーソースです。
他に、干し魚、刻んだナス、タケノコ、インゲン、その他の野菜を加えるのが一般的です。濃厚な風味とスパイシーな香りを持つゲーンタイプラー（魚の内臓カレー）は、通常白米と一緒に食べられます。伝統的には魚のみで作られ、ほとんどのカレーではココナッツミルクは使用されません。
2.アイスランド、ハーカール
グレハカールはアイスランドの国民食で、グリーンランドサメなどのサメの肉を加工して作られます。まず、肉は最大3ヶ月間発酵させ、その後、さらに4～5ヶ月間吊るして乾燥させます。グレハカールには、歯ごたえのある赤いグレハカールと、柔らかく白いスキュルハカールの2種類があります。アンモニア含有量が高く、嘔吐を引き起こす可能性があるため、勇敢な人の食べ物とされることがよくあります。
加工されたサメの肉は通常、塊に切られ、ブレニヴィンと呼ばれる地元の蒸留酒と一緒に楽しまれています。
3.エジプト、フェシク
エジプトの人気料理の一つに、乾燥させて発酵させ、塩漬けにしたボラがあります。この魚は天日干しされます。調理が不十分だと有毒になる可能性があるため、伝統的に密閉されたガラス瓶に保存されます。
フェシクは、シャム・エル・ネシム祭の際に、みじん切りにした玉ねぎ、レモン、エジプトのパンとともに提供されます。
4.エルサレムクーゲル
茹でたパスタをキャラメル状の砂糖でコーティングしたキャセロール料理。卵、オリーブオイル、コショウ、塩を混ぜ合わせ、フライパンに入れて乾くまで焼きます。18世紀にユダヤ人によってヨーロッパに初めて紹介されました。
5. ルーサー・バーガー（アメリカ）
1食あたり1,000カロリー以上、脂肪分も45グラム以上含まれるルーサーバーガーは、 世界で最も不健康なハンバーガーの一つです。通常のバンズの代わりに、スライスした砂糖をまぶしたドーナツ（通常はクリスピー・クリーム・ドーナツ）が使われています。
さらに、ルーサーは基本的にベーコンをトッピングしたチーズバーガーで、野菜や調味料なしで提供されることが多い。ジョージア州のマリガンズ・バーで、シェフが標準的なハンバーガー用バンズを使い果たしたため、代わりにドーナツを使ったのがルーサーの始まりだと考える人も多い。
6.パニ・カ・メウザ（イタリア）
15世紀に遡るパレルモの屋台料理の定番であるこのシンプルなサンドイッチは、柔らかいパンに揚げた牛の脾臓と（時には）肺を挟んだものです。牛の脾臓がメインの具材で、シェットゥと呼ばれる基本バージョンはレモン汁を少しかけるだけです。他にマリタトゥと呼ばれるバージョンがあり、こちらはカチョカヴァッロチーズの細切りを挟みます。
7.ウナギゼリー（イギリス）
ウナギゼリーは、18世紀に遡るコックニーの伝統的な屋台料理です。テムズ川には豊富な天然ウナギが豊富に生息していたため、当初は安価で手軽に美味しい料理を作ることができました。ウナギを刻み、ハーブで約30分煮込み、冷まします。するとウナギ自身がゼラチンを生成し、スライスしたウナギの上に柔らかく半透明のゼリーが出来上がります。
8. カルスクロウェ（スウェーデン）
この巨大な一品は、スウェーデンのシェレフテオにあるレストラン「トレ・クロノール」が考案したものです。ピザのカルツォーネに、ハンバーガー（パン、トッピング、ソース付き）とフライドポテトが挟まれています。
このカロリーたっぷりの料理は、もともとお酒を飲んだ後にピザを食べるかハンバーガーを食べるか決められない人のために作られました。
9.ペラディリャス（スペイン）
スペインのお菓子で、ローストしたアーモンドを硬い砂糖でコーティングしたもの。松の実を使ったものもあり、ピニョネスと呼ばれます。ペラディージャは、カリカリとした食感と豊かな甘さが特徴です。
トゥロンやポルボロンとともに、ペラディージャはスペインのクリスマスのお祝いの際に伝統的に提供されます。
10. スマラホヴェ（ノルウェー）
これはノルウェーの伝統料理で、羊の頭を使って作られます。まず、羊の頭を水に24時間浸し、次に塩、砂糖、コショウを混ぜた塩水に浸します。その後、さらに24時間浸してから茹でます。
この料理は伝統的にクリスマス前の日曜日に作られ、食べられています。ルタバガとジャガイモのピューレ、白胡椒、ナツメグ、バター、クリームを添えて供されることが多いです。スマラホヴェは食糧難の時代に生まれましたが、今ではお祝いの席で食べられる名物料理となっています。
テイスト・アトラスによる最悪な料理トップ100のランキングは、特にタイで論争を巻き起こした。タイでは、地元で人気の料理であるフィッシュカレーが第1位にランクされた。
バンコクポスト紙によると、タイのスレタ・タヴィシン首相は、テイスト・アトラスがケンタイプラーを「世界で最も評価の低い料理」と評価したことは、一部の人々の料理の好みを反映しているだけだと考えている。
スレッタ氏は、ケンタイプラーの辛さが苦手な人もいると説明した。しかし、この強い風味こそがこの料理のユニークさと人気を決定づけているのだと話し、スレッタ氏自身もお気に入りの料理の一つだと付け加えた。
この料理は多くの地元民に人気があるため、この結果はタイのネットユーザーを困惑させており、黄金寺院のあるタイのソーシャルメディアでは最近「Save Kaeng Tai Pla（魚カレーを救おう）」というハッシュタグがトレンドになっている。
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