ホーチミン市、豚肉価格高騰への対策強化

ホーチミン市人民委員会は各部署や支部に対し、豚肉の供給状況を把握し、豚肉価格の変動が続く場合は計画を立て、不足によって不当な価格上昇が生じないようにするよう要請した。

TP.HCM tăng cường các biện pháp ứng phó tăng giá thịt heo - Ảnh 1. — ホーチミン市は、豚を供給している各省と協力して、豚の飼育状況と豚肉の生産量を把握している - 写真：A LOC

ホーチミン市人民委員会は、豚肉価格の管理と規制の措置を強化するため、市場安定化プログラムに参加している部署、地区、企業に文書を送付した。

そのため、ホーチミン市人民委員会委員長は、商工局に対し、ホーチミン市に生豚を供給している各省・市を統括・調整し、状況を把握することで、ホーチミン市への生豚の供給計画を策定するよう指示した。同時に、物資の不足や供給中断によって不当な価格上昇が生じないようにする必要がある。

供給不足が検知された場合、商工省はホーチミン市人民委員会に対し、市場を安定させるための解決策について速やかに助言する。

市場安定化プログラムに参加している豚肉の供給業者と流通業者に対し、今後も価格の安定に努めるよう奨励する。

部隊は検査を強化し、出所不明の物品、特に生きた豚の買いだめや密輸の事案を厳しく取り締まっている。

天然資源環境局は、ホーチミン市における豚の総飼育頭数と、市内で消費される他省産豚肉の量を調査し、報告する。同時に、商工局と連携し、市場安定化のための解決策について助言を行う。

引き続き流行病、特に口蹄疫、アフリカ豚コレラなどの危険な病気を注意深く監視し、速やかに疾病予防管理措置を実施して、流行が拡大しないようにします。

財務局は商工局と連携し、地域における豚肉価格の管理・規制策について助言を行っています。市食品安全局は、食品の安全性と環境衛生を綿密に監視・確保し、違反行為には厳格かつ迅速に対処しています。

市場安定化プログラム（豚肉製品）に参加する企業は、プログラム参加登録された生産物の供給を十分確保するため、適正かつ安定した価格での商品の在庫確保計画を策定する。さらに、人々の消費を刺激するためのプロモーションプログラムを柔軟に実施する必要がある。

豚肉価格の上昇には多くの要因がある

Tuoi Tre Onlineの報道によると、豚の群れに壊滅的な打撃を与えた長引く疫病と生産コストの高騰により、豚肉の価格が最近上昇している。これらの要因により、豚肉の供給量が急激に減少している。

3月11日、ホーチミン市のいくつかの市場で豚肉の価格が記録されたところによると、豚肉の価格は日々上昇している。例えば、ポークチョップは1kgあたり16万5000ドン、もも肉は1kgあたり13万5000～13万7000ドンに上昇。脇肉、赤身、もも肉は1kgあたり16万～18万ドンと、いずれも新たな価格となっている。しかし、購買力は非常に低い。しかし、多くの専門家は、供給不足は短期間で終わると見ている。