TikTok、Facebook、YouTubeなどのプラットフォームで「レモンジュースを飲んで病気を治す」というキーワードを入力するだけで、ソーシャルメディアユーザーは、毎朝純粋なレモンジュースを飲むことを推奨する、個人の体験談を共有する何百もの動画や記事に簡単に出会うことができます。この治療法を数週間続けるだけで、痛み、疲労、消化不良などの症状が大幅に軽減されると多くの人が信じています。
末期患者が毎日4リットルのレモン入り水を飲むと、何年も治療を受けずに健康に生きられるという「噂」さえあります。この事件はクライマックスを迎え、ソーシャルネットワーク上で未検証の情報が拡散するという現象がいかに複雑で、一種の集団的信念を生み出しているかを示しています。
医師や栄養士のアドバイスを断固として拒否する「信者」に加え、大多数のネットユーザーも、レモンのこの非科学的な使用方法に強く反応した。
ヴィンイエン市ドンタム区のNTBさんはこう話した。「毎朝レモンジュースを飲むと体重が減り、高血中脂肪が改善するという話をフェイスブックでたくさん見かけたので、試してみました。
最初の数日間は、レモン2個を絞ってジュースを作り、朝起きてすぐに何も食べずに飲んでいました。最初は頭が冴えて爽快な気分でした。しかし、10日ほど経つと、胃の不調、胸やけ、膨満感などの症状が出始めました。医者に行ったところ、急性胃炎と診断されました。確かに効果は感じられませんでしたが、それどころか、体に様々な病気をもたらしてしまったのです。
Bさんと同じように、軽い痛風を患っていたタムドゥオン県キムロン鎮のPVHさんは、友人から「血液をアルカリ性にして尿酸を減らす」ためにレモンジュースを飲むとよいと聞いていた。
「多くの人から、純粋なレモンジュースを飲むと多くの病気を予防できるという話を聞き、朝早く、何も食べる前に飲むという方法を試しました。しかし、1ヶ月近く経った頃、膝関節にひどい痛みを感じ、病院に行って治療を受けました。医師は、代謝障害があり、レモンの飲み方や量を間違えると病気が悪化すると言いました」とHさんは語りました。
この傾向を参考に、栄養学の専門家の中には、中くらいの大きさのレモン（約 48g）には、エネルギーが 10.6kcal、ビタミン C が 18.6mg（ミリグラム）、ビタミン B9（葉酸）が 9.6mcg（マイクログラム）、カリウムが 49.4mg、ビタミン B1 が 0.01mcg、ビタミン B2 が 0.01mcg、ビタミン B3 が 0.06mcg 含まれていると言う人もいます。
このように、レモンはカロリーが非常に低いにもかかわらず、ビタミンCが豊富な果物であることがわかります。特に、レモン1個には最大18.6mgのビタミンCが含まれており、これは1日に必要なビタミンCの推奨摂取量の約21%に相当します。レモンには消化を助け、抵抗力を高める効果があります。ただし、摂取量は個人の体質に合わせて調整する必要があり、特に空腹時にそのまま飲んだり、そのまま飲んだりすることは避けてください。
栄養士は、レモンジュースにはクエン酸が含まれていると推奨しています。特に朝食前に頻繁に摂取すると、胃酸の濃度が上昇し、潰瘍や食道逆流症を引き起こす可能性があります。胃炎、低血圧、歯のエナメル質疾患、慢性疾患の既往歴がある人は、レモンジュースを単独で摂取すべきではありません。
多くの人がクエン酸が「血液をアルカリ化する」と誤解していますが、これは医学的に誤った説明です。体内の「酸を中和する」という作用は、非常に複雑な自己調節機構であり、レモンのような単一の食品で介入することはできません。
レモンにはチラミンというアミノ酸も含まれています。そのため、レモン果汁を飲みすぎると、この酸が過剰になり、脳への血流が急激に増加して片頭痛を引き起こします。
したがって、誰もが毎日の運動習慣を身につけ、健康的なライフスタイルを送るなど、栄養士や医師の推奨やアドバイスに従う必要があります。
レモンの使い方としては、健康な人であれば、レモン半分を200mlのお湯に混ぜ、朝食後30分で飲むことができます。特に胃の病気の既往歴がある場合は、空腹時に純粋なレモンを飲まないでください。慢性疾患があり、薬を服用している人は、民間療法を行う前に必ず医師に相談してください。薬やその他の医学的適応症の代わりに使用せず、週に2～3回のみ使用してください。
レモンジュースを飲めば「万病に効く」という流行は、SNSや根拠のない口コミによって誇張されています。レモンの健康効果は確かに存在しますが、誤った使い方をすると逆効果となり、深刻な健康被害をもたらす可能性があります。流行に流されるのではなく、一人ひとりが注意を払い、情報を慎重に調べ、健康法を行う前に医師に相談する必要があります。
文と写真：フイエン・リン
出典: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/127803/Trao-luu-uong-nuoc-cot-chanh-“chua-bach-benh”---Loi-bat-cap-hai
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