明るい市場見通し、ベトナムのスパイス産業が世界市場シェアを拡大​​するチャンス

本日、2024年9月15日、国内市場における胡椒価格は一部の主要地域でわずかに上昇し、152,000～156,000 VND/kgで取引されました。

2024年9月15日現在の胡椒価格：市場の見通しは良好、ベトナムのスパイス業界が世界市場シェアを拡大​​するチャンス（出典：Food Hacks）

本日、2024年9月15日、国内市場における胡椒の価格は、いくつかの主要地域でわずかに上昇し、152,000～156,000 VND/kgで取引されました。

具体的には、 Gia Laiでの今日の胡椒の価格は 154,000 VND/kg です。

ドンナイ省の今日のコショウの価格（154,000 VND/kg）。ダックラック (156,000 VND/kg);ダクノン (156,000 VND/kg); バリア - ブンタウ(155,000 VND/kg) およびビン フック (152,000 VND/kg)。

そのため、国内の胡椒価格は、一日安定した後、 ドンナイ省とザライ省で1,000ドン/kgの小幅上昇を記録しましたが、その他の主要地域では横ばいでした。胡椒の最高価格は依然として156,000ドン/kgです。

オーガニックスパイスやサステナビリティ認証を受けたスパイスの需要は世界的に高まっています。ベルギーおよび欧州連合（EU）のベトナム貿易事務所によると、世界のオーガニックスパイス市場は非常に大きく、2021年から2026年にかけて年間7.5%の成長が見込まれています。2026年までに世界のオーガニックスパイス市場は200億ユーロ近くに達すると予測されています。

アジアは世界最大のスパイス輸入市場ですが、オーガニックスパイスの輸入市場としては北米とEUが二大市場です。ベルギー・EUのベトナム貿易事務所によると、ヨーロッパではスイス、オランダ、ドイツ、フランス、イタリアなどが主要なスパイス輸入市場となっています。特に、持続可能性認証（オーガニック、フェアトレード、RA）を取得したスパイスは、この市場への大きな輸出ポテンシャルを秘めています。

現在、ヨーロッパにおける持続可能な方法で生産されたスパイスと香料の市場シェアは非常に低い（1%未満）ものの、成長を続けています。ヨーロッパでは、特にスウェーデンと英国でオーガニックスパイスの消費量の増加率が著しく、今後7年間で年間5.5%以上の増加が見込まれています。市場需要の増加は、世界最大の市場シェアを持つベトナムのスパイス業界にとって大きなチャンスです。

世界市場では、直近の取引セッション終了時点で、国際コショウ協会（IPC）は、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トンあたり7,562米ドル（0.04%上昇）、ブラジル産黒コショウASTA 570の価格を1トンあたり7,400米ドル、クチン産黒コショウ（マレーシア）ASTAの価格を1トンあたり8,800米ドルと発表しました。

ムントク産白コショウの価格は9,121米ドル/トンで、0.04%上昇。マレーシア産ASTA産白コショウの価格は10,900米ドル/トン。

ベトナム産黒胡椒の価格は、500g/lで6,800米ドル/トン、550g/lで7,100米ドル/トン、白胡椒の価格は10,150米ドル/トンで取引されています。IPCはインドネシア産胡椒の価格を引き続き引き上げています。

IPCは、9月第2週の胡椒市場は明るい見通しを示し、下落を記録した市場はなかったとコメントしました。過去2週間は安定していたと報告されていましたが、今週はインド国内および海外の胡椒価格が上昇傾向にありました。

高価格の胡椒と好調な消費市場を背景に、ベトナムの胡椒輸出額は今年10億米ドルを超えると見込まれ、このスパイスが6年ぶりに10億米ドル級品目のグループから復帰することになる。

市場からの好材料と企業の努力により、ベトナムの胡椒産業は着実に成長を遂げています。しかし、この成長の勢いを維持するためには、企業は市場の変動に積極的に適応し、製品の品質を向上させ、消費市場を拡大する必要があります。

出典: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1592024-trien-vong-thi-truong-tich-cuc-co-hoi-cho-nganh-gia-vi-viet-nam-mo-rong-thi-phan-toan-cau-286305.html