ホームステイ先の近くの畑に生えているヤシの木 - 写真：NGUYET PHAM
アンザン省と言えば、スピリチュアル
観光で有名なチャウドックや、全国的に有名な八咫秀寺をすぐに思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、アンザン省の魅力はそれだけではありません。私はこれまで何度かアンザン省を訪れましたが、そのたびに美しく新たな感動を味わってきました。今回は洪水期に訪れて、アンザン省はまた違った美しさを私に見せてくれました。車で道路を走り、両側の畑を見ると、一面が水面です。畑の岸辺には果樹や、時には昼休みに休憩に来る人々に日陰を提供するために植えられた木々があります。すべての木々が水の中に立ち、水面に姿を映し出し、物悲しい光景を作り出しています。
旅行愛好家のための西部の観光シーズン
西洋の人々は洪水にいつも喜びを見出しています。彼らはボートを漕いで魚を捕まえ、スイレン、ホテイアオイ、セスバニアの花を摘みます。これらは洪水期の特産物です。午後になると、夫婦はライフジャケットを着けた子供たちを連れて、友人、隣人、学生など、皆が興奮して集合場所に集まり、水浴びをします。西洋の先住民は、洪水期は旧暦の5月から10月までの雨期だと言います。しかし、観光客はいつも9月末から11月末まで待って、西部諸県、特にアンザン省へ行きます。この時期は洪水期の中で最も美しい時期です。美味しい魚やエビがたくさん獲れ、リンフィッシュやセスバニアの花を楽しめる季節です。この時期は雨期とはいえ涼しく、雨はすぐに止み、たいてい午後から夕方にかけて降り始めます。今回は、美しい景色を眺めながらクメール文化に触れる機会を得るために、トリトン・タンチャウへ行くことにしました。タンチャウでは、マイラファームに滞在することにしました。リンさんがツアーガイドを務めてくれました。リンさんはプロではありませんが、アンザン省の文化、人々、建築、
料理、そして美しい景色について豊富な知識を持っています。彼は私たちのアンザン滞在中、ツアープランナー兼ガイドを務めてくれました。
スポンジケーキ職人のロフィアさん - 写真：NGUYET PHAM
マイラ農場から約1km、チャウフォン橋のたもとに、ロフィアさんの焼き餅屋があります。彼女はチャム族の餅祭りにも参加したことがある有名な餅職人です。朝になると、彼女は混ぜ合わせた生地を並べ、炭火コンロ、鍋、土鍋の蓋などを並べます。この地域のチャム族は朝、焼き餅を朝食としてよく食べるので、彼女は素早く餅を焼き、炭を拾いますが、それでもお客さんを待たせることもあります。ロフィアさんは忙しそうにしながらも、いつも笑顔で気さくに話してくれます。餅を焼いてみたい方は、遠慮なく尋ねてみてください。丁寧に教えてくれます。
木造家屋、古代寺院、モスク
アンザン省のクラン・クロチ・パゴダの境内 - 写真：NGUYỄT PHAM
この辺りには、チャム族の美しい古い木造家屋が数多く残っています。モスクもあります。午前中の一部をこの辺りを散策するのに費やすのはかなり気持ちが良いです。正午頃、トリトン方面に向かい、背の高いヤシの木が点在する広い野原に出会いました。チャウランコミューンのアンホア集落に到着し、955B号線沿いにあるクランクロチパゴダ（地元ではハンコンパゴダとして知られています）があります。この場所は、パゴダに続く道が1965年に植えられた2列の古いコンの木になっているため、特に印象的です。それ以来、古くて腐った木があるたびに、人々はそれを切り倒し、若い木に植え替えてきました。古いコンの木の列とパゴダは、学びと
探検が好きな多くの観光客の目的地となっています。正午にここに来て、木陰のコンの木々の下を歩くと、畑から吹く風がまるで妖精の庭に迷い込んだかのような気分になりました。クランは南仏仏教寺院で、本堂は鮮やかなピンク色に塗られ、金色の装飾レリーフが飾られています。左側には大きな湖があり、その奥には僧侶の生活と修行の場があります。境内は静かで整然としており、多くの木々が生い茂っています。山門は常に開かれており、人々が自由に行き来できます。本堂も常に少しだけ開いています。
クラン・クロチ・パゴダの古木の並木 - 写真: NGUYỄT PHAM
O Thum Lakeのグリルチキン専門店
オ・トゥム湖で味わうグリルチキンは絶品 - 写真：NGUYET PHAM
寺院を出て昼食の時間になり、私たちは約25km離れたオー・トゥム湖まで行き、焼き鳥を楽しみました。この料理の秘訣は、鶏肉を自然に育て、スパイスと葉で加工し、マリネすることです。焼くと、鶏の皮はパリッと、鶏肉はスパイスが染み込んだジューシーで香り高く、甘くて柔らかく、ほどよい歯ごたえがあります。甘酸っぱいグリーンチリソースとキャベツサラダを添えた焼き鳥は、シンプルですが、とても美味しかったです。グループの友人は、「人生でこんなに美味しい鶏肉を食べたことがない！」と絶賛しました。何十キロも運転して来た甲斐がありました。オー・トゥム湖周辺には、同じような品質の焼き鳥を売っている店がたくさんあります。湖が見える店を選ぶと、席が広く景色も良く見えます。
タパ畑の喜びの心
タパフィールド横の並木 - 写真: NGUYET PHAM
午後は、当初の計画では山に登り、タパ畑に沈む夕日を眺める予定でした。ところが、曇り空で雨が降っていたので、計画を変更し、畑の中を車でタパ畑へと向かいました。タパ畑への道はそれほど遠くなく、車もほとんど通りません。道の両側は木々に囲まれています。畑を抜けると、片側には低い山、反対側には田んぼ、そして何層にも重なるヤシの木の列。まるで見知らぬ土地に迷い込んだかのような気分になりました。この景色を前にすると、ベトナムにいるとは思えませんでした。ちょうどこの場所に、「Th'not homestay - Khmer Food」という、とてもユニークな小さな民宿があります。リンさんの案内で曲がりくねった道を進むと、タパ畑に到着しました。上空から撮影された畑の写真はすでに見ていましたが、両側に若くて青い稲穂が広がる小道を車が滑るように走っていくと、こののどかな光景に思わず歓喜しました。面白いのは、この田んぼには稲以外にも、たくさんの背の高い木が自生していたり、畑の端に日陰を作るために植えられていたりするということです。木は主にマンゴーとギンバイカです。木は高いですが、枝は低く太くなっています。田んぼの真ん中の道は車がやっと通れるくらいの狭い道ですが、曲がりくねった美しい道です。ゆっくりと車を走らせ、窓を開けて田んぼの風を感じていると、まるで夢の中に浮かんでいるような気分になります。タパ田んぼを横切る小道をずっと通り抜けて幹線道路に着き、チャウドックの中心部へ向かい夕食をとりました。人力車に乗り、チャウドック市場の前でヤシジュースを飲みました。アンザン省という非常に魅力的な土地で、感慨深い一日を締めくくりました。
洪水期のティエン川 - 写真：NGUYET PHAM
アンザン省を訪れる際のヒント
- Th'notホームステイ：1泊79,000ドンで、チェックインおよびチェックアウトの時間は無制限です。5品コースのクメールディナーは1人150,000ドンです。ホームステイでは、周辺エリアのツアーの企画も受け付けています。 - Ga O Thum：O Thum湖エリアには、湖の景色が見える安定した品質のレストランがたくさんあり、Ga flam Thao Nguyenがおすすめです。注文すべき料理は、チキンフラム、ミックスベジタブル、パパイヤで、大きな鶏肉は約2〜3kgで350,000ドンです。 - 田舎のお土産：Tri Tonに向かう途中、人々はパームシュガー、マンゴー、籐、ギンバイカ、野生のブドウ、タケノコ、野生の果物を売っており、お土産として購入できます。 - Mai La Farm：ゲストの宿泊を受け入れ、ゲストのニーズに応じてツアーの企画とガイドを行っています。オーナーは知識が豊富で、明るく、情熱的で、料理が上手です。しかし、旅行は単なる趣味であり、彼の本業ではありません。ご到着の約 2 週間前にご連絡ください。 - ヤシの箸: アンザンにお越しの際は、魚醤の購入に加えて、観光スポットやチャウドック市場でヤシの箸を購入してください。価格は 1 ダースあたり約 60,000 VND です。
Tuoitre.vn
出典: https://tuoitre.vn/ve-an-giang-mua-nuoc-noi-long-nhu-muon-reo-vui-20241028094859458.htm
コメント (0)