ホームステイ先の畑の脇に並ぶヤシの木 - 写真：NGUYET PHAM
アンザン省と言えば、スピリチュアル
観光 で有名なチャウドックや、全国的に有名な八咫秀寺をすぐに思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、アンザン省にはそれだけではありません。私はこれまで何度かアンザン省を訪れていますが、そのたびに美しく特別な感動を味わってきました。今回は洪水期に訪れ、アンザン省はまた違った美しさを私に与えてくれました。車で道を走りながら、両側の田んぼは水に覆われ、一面が水に覆われていました。田んぼの岸には果樹が植えられていました。時には地元の人々が畑仕事をしながら昼休みの日陰を作るために植えた木々もありました。木々はすべて水の中に立ち、水面に姿を映し出し、物悲しい光景を作り出していました。
メコンデルタは旅行愛好家にとって最適な旅行シーズンです。 メコンデルタの人々は、いつも洪水に喜びを見出しています。彼らはボートを漕いで網を投げ、魚を捕り、洪水期の名物であるスイレンやホテイアオイ、その他の野生の花を摘みます。午後には、夫婦がライフジャケットを着けた子供たちを連れて集まり、友人や隣人、学生たちが集合場所に集まり、洪水した田んぼで水浴びをします。メコンデルタの先住民によると、洪水期は旧暦の5月から10月までの雨期と重なります。しかし、観光客は多くの場合、9月末から11月末にかけてメコンデルタの各省、特にアンザン省を訪れます。この時期は洪水期の中で最も美しい時期です。魚やエビは豊富でおいしく、ライギョや野生の花々もたくさん楽しめます。天気も快適で、雨期とはいえ雨はすぐに止み、たいてい午後から夕方にかけて降り始めます。今回は、美しい景色を堪能し、クメール文化に触れる機会を求めて、トリトン - タンチャウルートを選びました。タンチャウではマイラファームに宿泊し、そこでリンさんというアマチュアガイドに出会いました。彼はアンザン省の文化、人々、建築、
料理 、そして美しい景観について驚くほど詳しい知識を持っていました。彼はツアーの企画も手掛け、アンザン滞在中はガイドもしてくれました。
ベトナムの蒸し餅を熟練の職人が焼くロフィアさん - 写真：NGUYET PHAM
マイラ農場から約1km、チャウフォン橋のたもとに、ロフィアさんの焼き餅屋があります。彼女はチャム族の有名な餅職人で、民俗餅祭りにも参加しています。朝になると、彼女はあらかじめ混ぜ合わせた生地を炭火コンロ、鍋、土鍋の蓋とともに並べます。この地域のチャム族は朝食に焼き餅をよく食べるので、彼女は手早く焼き餅を焼き、炭火の番をしますが、お客さんを待たせることもあります。ロフィアさんは忙しいながらも、いつも笑顔で気さくに話しかけてくれます。もし自分で焼き餅を作ってみたい方は、ぜひ気軽に尋ねてみてください。作り方を教えてくれます。
木造の家屋、古代の寺院、モスク。 アンザン のクランクロッチパゴダの敷地 - 写真: NGUYET PHAM
この辺りには、チャム族の美しい古い木造家屋が数多く残っており、モスクもあります。午前中の一部をこの辺りを散策するのに費やすのはかなり気持ちが良いです。正午近く、トリトン方面に向かい、背の高いヤシの木が点在する広い野原に出会いました。チャウランコミューンのアンホア集落の955B号線沿いで、クランクロチパゴダ（地元ではハンコンパゴダとして知られています）を見つけました。この場所が特に印象的なのは、パゴダに続く道に、1965年に植えられた2列の古いガジュマルの木が並んでいるからです。それ以来、木が古くなって腐ると、地元の人々はそれを切り倒し、若い木に植え替えています。古いガジュマルの木とパゴダは、探検と
発見を 楽しむ多くの観光客の目的地となっています。正午に訪れ、野原から吹くそよ風を感じながら、木陰のガジュマルの木の下を歩いていると、おとぎ話の庭園に迷い込んだような気分になりました。クランは上座部仏教寺院です。本堂は鮮やかなピンク色に塗られ、金箔の装飾レリーフが美しく調和しています。左側には大きな池があり、その奥には僧侶たちの生活と瞑想のための空間があります。境内は静かで整然としており、緑豊かな景観が広がっています。門は常に開かれており、人々は自由に出入りでき、本堂の扉は常に少し開いています。
クランクロッチパゴダの古代ガジュマルの木 - 写真: NGUYET PHAM
オー・トゥム湖では地元の名物料理であるグリルチキンを楽しめます。 オ・トゥム湖で味わうグリルチキンは本当に素晴らしい - 写真：NGUYET PHAM
寺院を出てちょうどお昼時だったので、約25kmほど歩いてオー・トゥム湖に到着し、焼き鳥を堪能しました。この料理の秘訣は、スパイスとビンロウの葉に漬け込んだ放し飼いの鶏肉。焼くと皮はパリッと、身はジューシーで風味豊か。甘くて柔らかく、少し歯ごたえのある食感です。甘酸っぱい青唐辛子ソースに浸した焼き鳥に、シンプルなキャベツサラダを添えると、とびきり美味しいです。同行した友人は「こんなに美味しい鶏肉は初めて！」と絶賛していました。本当に行く価値がありました。オー・トゥム湖周辺には、同じようなクオリティの焼き鳥を提供するレストランがたくさんあります。広々とした席と素晴らしい景色を望むなら、湖が見えるレストランを選ぶのがおすすめです。
タパの田んぼのそばで私の心は喜びます。 タパ田んぼの並木 - 写真：NGUYET PHAM
午後は山に登り、タパの田んぼに沈む夕日を眺める予定でした。しかし、雨と霧のため、予定を変更し、田んぼの中を車で通り抜けてタパの田んぼへ向かいました。タパの田んぼへの道はそれほど遠くなく、交通量も少なく、道の両側には木々が生い茂っていました。田んぼの中を車で走っていると、まるで異国の地に迷い込んだような気分になりました。片側には低い山々、もう片側には見渡す限り続く田んぼとヤシの木の並木。この光景を前に、自分がベトナムにいるとは信じられませんでした。すぐそこに、「Th'not Homestay - Khmer Food」という、小さくてちょっと変わったホームステイがありました。リンさんの指示に従って曲がりくねった道を進むと、タパの田んぼに到着しました。上空から撮影した田んぼの写真はすでに見ていましたが、両脇に若葉の稲穂が茂る小道を車が滑るように進むと、この静寂な光景に胸が高鳴りました。興味深いことに、この田んぼには稲作以外にも、たくさんの背の高い木々が自生していたり、畑の縁に植えられて日陰を作っています。主な木はマンゴーとローズウッドです。木々は高いですが、枝は低く太くなっています。田んぼを通る道は車一台がやっと通れるくらいの狭い道ですが、曲がりくねった美しい道です。車に座り、ゆっくりと走り、窓を開けて田んぼからのそよ風を感じながら、まるで夢の中を漂っているような気分です。タパ田んぼを横切る小道を過ぎると、幹線道路に出てチャウドックの中心部に向かいました。そこで夕食をとり、人力車に乗り、チャウドック市場の前でヤシジュースを飲みました。アンザン省という信じられないほど魅力的な土地で、様々な感動に満ちた一日を締めくくりました。
洪水期のティエン川 - 写真：NGUYET PHAM
アンザンへの旅のガイド。 - Th'not Homestay：チェックイン・チェックアウトの時間制限なしで、1泊79,000ドンで宿泊できます。5品コースのクメール料理のディナーは1人150,000ドンです。このホームステイでは、周辺地域のツアー企画サービスを提供しています。 - Ga O Thum：O Thum湖周辺には多くのレストランがあり、湖の景色が楽しめるGa Ngot Thao Nguyenは、常に美味しいレストランです。おすすめ料理は、グリルチキン、ミックスベジタブル、パパイヤサラダなどです。大きな鶏肉（2～3kg）は350,000ドンです。 - 地元のお土産：Tri Tonへの道沿いでは、地元の人々がパームシュガー、マンゴー、籐、野生ブドウ、タケノコ、さまざまな野生の果物を売っています。お土産として購入できます。 - Mai La Farm：お客様のニーズに合わせた宿泊施設、ツアー企画、ガイドサービスを提供しています。オーナーは知識が豊富で、フレンドリーで情熱的で、料理も上手です。しかし、彼にとって観光は単なる趣味であり、本業ではありません。約2週間前までに連絡してください。 - ヤシの箸：アンザン省では、さまざまな種類の魚醤を購入するほかに、観光スポットやチャウドック市場でヤシの箸を購入する必要があります。価格は1ダースあたり約60,000ドンです。
Tuoitre.vn
出典: https://tuoitre.vn/ve-an-giang-mua-nuoc-noi-long-nhu-muon-reo-vui-20241028094859458.htm
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