ハイテクコーヒー栽培地域について

ロックドゥック村の300ヘクタールのハイテクコーヒー生産地域。

• 300ヘクタールのハイテク応用を認識

現在、ハイテクコーヒー生産地域には、コーヒー豆の買い付けを行うロックドゥック有機農業生産・貿易・サービス協同組合、ロックドゥック農業サービス協同組合、ノンドゥックティン農業協同組合の3つの協同組合（HTX）があり、さらに10の代理店が肥料や農薬を供給し、地域住民にコーヒー生産を支えています。さらに、ロックドゥック有機農業生産・貿易・サービス協同組合は、地域全体の生産量の約80%を占める生産・消費契約を締結しています。

村内のコーヒー農園は、TR4、TS5、TS1、ティエン・チュオン、フー・ティエンといった主要品種で構成されており、資格を有する種子供給業者から購入されています。これらの品種は、地域の気候と土壌条件に適しており、市場における競争優位性を持ち、消費者の嗜好と需要を満たしています。この地域のコーヒー豆は、加工・輸出用原料としての品質、形態、包装基準を100%満たしています。300ヘクタールのコーヒーを栽培する255世帯は、安全な農産物を生産するという誓約に署名しています。この地域のコーヒーの平均収穫量は1ヘクタールあたり6～7.8トンで、省平均を79～132%上回っています。

この地域の生産地の 300 ヘクタールでは、害虫や病気の防除に機械化された土地準備と半自動噴霧器が利用されています。また、地域の 86.6% では、農産物の収穫、選別、保存、加工の技術が利用されています。120 ヘクタールでは、スプリンクラーまたは点滴灌漑システム、ミスト灌漑、または自動制御装置による浸透灌漑が利用されています。150 ヘクタールでは、果樹園にすでに存在する天敵を利用し、微生物製品からの微生物株を補充することで害虫を防ぎ、昆虫や病気による被害を軽減しています。

ロックドゥック村人民委員会のブイ・ホアン・ザン委員長は、同村のハイテクコーヒー生産地域が2025年2月25日に認定されたと述べた。これは、農家が高品質なコーヒー生産を目指すための基盤となり、ハイテク農業とクリーンコーヒーを指向した専門栽培への投資によって製品の品質向上を図る。また、これは地元のコーヒー製品を国内外の市場に進出させ、コーヒー生産者の収入向上につながる機会でもある。

ベトナム農民協会中央委員会から認められた成功農家であり実業家でもあるレ・クアン・リン氏は、現在ハイテクコーヒー生産区で9ヘクタールのコーヒーを栽培しています。同生産区への参加は、家族にとって多くのメリットをもたらし、特に製品価値の向上と環境保護のための科学技術へのアクセスと生産への応用に繋がると考えています。現在、彼の家族はコーヒーの木の手入れのために農薬散布用のドローンを購入しました。

•生産エリアの環境を保護する

ハイテクコーヒー生産地域であるバオラム県ロックドゥック村では、年間収穫量の50%を生物農薬を用いて生産しています。これは、庭園に生息する既存の天敵を駆除するためのものです。さらに、微生物由来の微生物株を補充することで害虫の発生を防ぎ、病害虫による被害を軽減することで、農薬包装廃棄物の50%削減に貢献しています。

ロックドゥック村人民委員会は毎年、青年連合と連携し、地元住民への広報活動、動員活動、調整を行い、規定に従って廃棄物の収集、分別、処理を行っています。現在、使用済み農薬包装廃棄物は100%が各家庭で回収され、環境規制に従って農業資材販売店や小売店に返却され、収集・処理されています。これにより、生産地域における環境汚染を最小限に抑えることを目指しています。また、すべての農家が十分に腐熟した堆肥を使用し、次の植え付けシーズン前に剪定、除草、一般的な衛生管理など、果樹園の適切な清掃を行っています。

コーヒー農園300ヘクタールのうち約250ヘクタール（地域面積の83.3%）では、アボカド、ドリアン、ラババナナといった高付加価値の経済作物が混植されており、作物構造の多様化、栽培単位当たりの価値向上、そしてコーヒーの木に日陰を提供することが目的です。また、農家には、ブラックアカシアなどの樹木との混植によるグランドカバーの創出も指導されています。これにより、土壌資源の保護、コーヒーの木に日陰を提供すること、防風林としての役割、土壌浸食の防止が図られています。コーヒー生産地の回復と拡大、そして持続可能な景観コーヒー生産モデルの再現に向けた対策が実施されています。さらに、コミューン人民委員会は、収穫量の少ない古いコーヒー農園へのコーヒー品種の植え替えや接ぎ木、そして持続可能で効率的な生産プロセスの適用を継続的に推進・指導しています。

特に、2020年にバオラム県農業センターは、バオラム県ロックドゥックコミューンにおける微気候モニタリングセンサーシステムの設置を支援するためのモデルに投資し、構築しました。微気候モニタリングセンサーシステムには、3Gで接続された1つの独立した気象モニタリングステーション、3つの中央受信装置、および20のワイヤレス長距離土壌水分センサーが含まれます。これらの装置は気候状況を直接監視し、ユーザーがアクセスできるように中央ステーションに報告します。さらに、土壌性状分析のために20の土壌サンプルが採取されました。スマートフォンのアプリケーションとウェブサイトは、当該地域のすべての農家にサービスを提供しています。モデルには、インターネット制御のモニタリング機器、ソーラーパネル、インターネットを介した自動気象モニタリング、独立した水分測定装置と気象ステーションの設置と運用が含まれています。

スマートテクノロジー応用モデルの重要な特徴は、センサー、デバイス、システムを通じて環境指標を継続的に収集し、マイクロプロセッサに送信して予測を行い、地域の農家に推奨事項を提示することです。これにより、農家は生産プロセスを合理化し、品質を向上させ、市場の需要を満たし、気候変動に適応するために農業慣行を段階的に変化させることができます。

政府と農家による生産方法の革新への断固たる関与と数々の支援策により、ハイテクコーヒー栽培地域の開発は、ロックドゥック村のコーヒー製品の品質と価値の向上に貢献し、国内外の市場の要求を満たすことになるでしょう。

出典: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/ve-vung-ca-phe-cong-nghe-cao-dd94899/